Уверена, такой десерт пригодится не только в пост. Быстро, просто и невероятно вкусно!
- 11 марта 2014, 14:59
- 3186
Виноградные "конфеты"
Ингредиенты для «Виноградные "конфеты"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
762.2 ккал |
белки
7.9 г |
жиры
24.7 г |
углеводы
126.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 363 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 60.4 г |
Рецепт «Виноградные "конфеты"»:
-
Виноград для этих целей лучше взять плотный, без косточек. Виноград вымыть, обсушить.
-
В каждую виноградинку воткнуть зубочистку.
-
Орехи (у меня миндаль и фисташки) порубить ножом или в блендере, не очень мелко.
-
В посуду с толстым дном всыпать сахар, влить воду. Я использовала сахар Демерара от Мистраль. Поставить кастрюлю на средний огонь, варить карамель до 121 градуса. Если нет термометра, то варим до пробы на мягкий шарик. Поставьте рядом с плитой ёмкость с холодной водой. Капните немного карамели в воду, когда из карамели можно скатать мягкий шарик - она готова. Но не передержите, иначе карамель будет горчить.
-
Окунаем виноградинку в карамель. Не забываем, что карамель очень горячая, делаем всё быстро, но аккуратно.
-
И тут же опускаем в орехи, выкладываем виноградины на тарелку на расстоянии друг от друга. Если карамель начала застывать, подогрейте её пару минут на маленьком огне.
Комментарии и отзывы
13 марта 2014 года tomi_tn #
14 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
12 марта 2014 года Sugar #
12 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
12 марта 2014 года Sugar #
12 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
12 марта 2014 года Sugar #
13 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
13 марта 2014 года Sugar #
13 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
12 марта 2014 года Alohomora #
12 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
13 марта 2014 года Alohomora #
11 марта 2014 года Darka #
12 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
11 марта 2014 года Tamara Shepeleva #
12 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
11 марта 2014 года manirka #
11 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
11 марта 2014 года LorochkaT #
11 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
11 марта 2014 года тататима #
11 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
11 марта 2014 года IrikF #
11 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
11 марта 2014 года IrikF #
11 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
11 марта 2014 года IrikF #
11 марта 2014 года Natashacyprus #
11 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
11 марта 2014 года Natashacyprus #
11 марта 2014 года veronika1910 #
11 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
11 марта 2014 года Angel-Wise #
11 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
11 марта 2014 года DIALux #
Зачетно - минимум телодвижений, а красота!!!
11 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
11 марта 2014 года DIALux #
11 марта 2014 года гурман1410 #
11 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
11 марта 2014 года Ольга Бабич #
11 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
11 марта 2014 года pupsik27 #
11 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
11 марта 2014 года лялич #
11 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
11 марта 2014 года Шахзода #
11 марта 2014 года Ирка-Ирка #
11 марта 2014 года Rencha1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: