Версия для печати Рецепты Заготовки Консервированные плоды

Ольга ЛеПоваренок 4 уровня

11 марта 2014, 21:14
7185

Помидоры "Медовые"

Очень вкусные помидоры. Гармоничный вкус, умеренно сладко - кислые с тонкой ноткой мёда.

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Ингредиенты для «Помидоры "Медовые"»:

Помидор — 15 шт
Чеснок — 6 зуб.
Сельдерей черешковый (зелень) — 1 шт
Лист лавровый — 2 шт
Перец чили — 0,3 шт
Гвоздика — 3 шт
Перец душистый — 3 шт
Лук репчатый — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Вода — 1,5 л
Сахар — 1 ст. л.
Мед — 2 ст. л.
Соль — 1,5 ст. л.
Уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1080.4 ккал	белки 30.6 г	жиры 5.8 г	углеводы 240.9 г
Порции
ккал 180.1 ккал	белки 5.1 г	жиры 1 г	углеводы 40.2 г
100 г блюда
ккал 27.6 ккал	белки 0.8 г	жиры 0.1 г	углеводы 6.1 г

Рецепт «Помидоры "Медовые"»:

Помидоры хорошо промываем. Удаляем острым ножом плодоножку и выкладываем на полотенце, чтобы они слегка обсохли.
На дно 3 литровой банки кладём чеснок, зелень сельдерея, перец горошком, гвоздику, лавровый лист и горький перец.
Лук и болгарский перец режем кольцами.
В банку укладываем помидоры, слой лука и перца и т. д
Заливаем кипящей водой, накрываем крышкой и даём постоять 20 минут.
Воду из банки сливаем в кастрюлю, добавляем к ней соль, сахар, мёд и варим 1 минуту с момента закипания маринада.
Вливаем кипящий маринад в банку с томатами, добавляем уксусную ЭССЕНЦИЮ, закатываем крышкой. После остывания храним в тёмном, прохладном месте.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: консервация заготовка

Вкусы: кислый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/86312/]Помидоры "Медовые"[/url]
[url=/recipes/show/86312/][img]/data/cache/2014mar/11/13/678923_94301-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Консервированные плоды
Очень вкусные помидоры. Гармоничный вкус, умеренно сладко - кислые с тонкой ноткой мёда.

Ингредиенты: Помидор, Чеснок, Сельдерей черешковый, Лист лавровый, Перец чили, Гвоздика, Перец душистый, Лук репчатый, Перец болгарский, Вода, Сахар, Мед, Соль, Уксусная эссенция.
Тэги: консервация, заготовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Помидоры "Медовые"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/11/13/678923_94301-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Помидоры Медовые" title="Рецепт: Помидоры Медовые"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусные помидоры. Гармоничный вкус, умеренно сладко - кислые с тонкой ноткой мёда.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/130/">
          Консервированные плоды
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Помидоры "Медовые"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3964">Уксусная эссенция</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/743/">консервация</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/86312/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Помидоры "Медовые"

Очень вкусные помидоры. Гармоничный вкус, умеренно сладко - кислые с тонкой ноткой мёда.

Категория: Заготовки › Консервированные плоды

Ингредиенты для «Помидоры "Медовые"»:

Помидор Чеснок Сельдерей черешковый Лист лавровый Перец чили Гвоздика Перец душистый Лук репчатый Перец болгарский Вода Сахар Мед Соль Уксусная эссенция

Тэги: консервация, заготовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Помидоры "Медовые"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 ноября 2018 года anidaG #

Вздулись все три банки, но я не расстроилась. Они по очереди вздувались, я их по очереди и слопала. очень и очень вкусно! Непонятно только почему вздулись. Из этих же покупных помидоров делала еще 3 банки по другому рецепту- они стоят... Но несмотря ни на что вкусно-превкусно)

7 сентября 2017 года IrkaG71 #

Делаю Ваши помидорки. Зашла сказать спасибо за рецепт. Фото было в том году. В этом уже вставить нельзя. Ну чтож, просто спасибо!

8 сентября 2017 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Ира, спасибо большое ! Очень рада что рецепт понравился )))

24 января 2017 года IrkaG71 #

Теперь пишу отчет о произведенном продукте.))) Вкуснятина!

Жаль, что сделала три банки.

На следующий год запасы будут больше. Спасибо за рецепт.

24 января 2017 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Пожалуйста ))) Обратите внимание на другие мои рецепты консервированный помидор

21 августа 2016 года IrkaG71 #

+10

[+4]

Выкладываю фотоотчет.)) Сделала 3 800 гр. баночки. Помидоры черри. Как раз 1,5 л маринада. Попробую - отпишусь!

21 августа 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)

А почему плодоножку не удалили ?!

21 августа 2016 года IrkaG71 #

Просто проделала отверстие ножом. Она маленькая мм 2 всего. Это черри. Нужно было срезать?

21 августа 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Тогда достаточно... Я отверстие не увидела просто )))

21 августа 2016 года IrkaG71 #

13 марта 2014 года Wera13 #

13 марта 2014 года lema #

12 марта 2014 года Прросто Мамочка #

Хочу !!!!! Слюной сейчас захлебнусь! Как я люблю помидоры!!!! А мед в рассоле чувствуется?

12 марта 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Лёгкий привкус

12 марта 2014 года Прросто Мамочка #

Спасибо!!!!!!!

12 марта 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Не за что

Да, и если хороший мёд ,маринад не будет кристально прозрачным, а слегка мутноватым...

13 марта 2014 года Прросто Мамочка #

Понятно! Если рассол помутнеет- значит у меня хороший мед!

12 марта 2014 года LadyOnline #

12 марта 2014 года diana1616 #

Оля, обязательно попробую приготовить осенью помидоры по твоему рецепту!

12 марта 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)

11 марта 2014 года Tamara Shepeleva #

11 марта 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)

11 марта 2014 года каратистка #

какие помидорчики красивые! так и хочется спросить- сорт такой вытянутый или сами от удивления в банку пролезли, вытянувшись???

11 марта 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Таких не встречала.., чтобы сами ))))

Сибирский тяжеловес

11 марта 2014 года птица феникс #

А мы это делаем тремя заливками

11 марта 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)

А зачем так много ?

12 марта 2014 года птица феникс #

А бог его знает

так изначально в семье повелось, от мамы, хотя я думаю, что у нас рецепт из книги о вкусной и здоровой пище. Надо по вашему попробовать сделать, проще

13 марта 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Я и от " шубы " отказалась уже как лет 5....

13 марта 2014 года птица феникс #

а мы ее вообще не делаем ( ой, флудим

)

12 марта 2014 года DIALux #

↑Ответ для птица феникс

И мы трехкратно заливаем

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Помидоры "Медовые"

Ингредиенты для «Помидоры "Медовые"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Помидоры "Медовые"»:

Похожие рецепты

Консервированные помидоры дольками с желатином

Компот из апельсиновых долек

Слива в желе

Яблоки мочёные

Абрикосы с мeдом

Маринованные помидоры "Людмила"

Квашеный арбуз с горчицей

Консервированный нут

Фрукты в сиропе

Фотографии «Помидоры "Медовые"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!