Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке

IrenDVПоваренок 3 уровня

12 марта 2014, 13:28
6597

Творог в мультиварке

Люблю домашний творог и предпочитаю делать его сама-и вкуснее, и дешевле, и безопаснее. С появлением мультиварки это процесс упростился.

Категория: Готовим в мультиварке

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Творог в мультиварке»:

Молоко (жирностью 3,2%) — 1,5 л
Кефир (жирностью 3,2%) — 1,5 л

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 797 ккал	белки 72.5 г	жиры 7.1 г	углеводы 105.8 г
Порции
ккал 99.6 ккал	белки 9.1 г	жиры 0.9 г	углеводы 13.2 г
100 г блюда
ккал 39.9 ккал	белки 3.6 г	жиры 0.4 г	углеводы 5.3 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Паста (2 минут)

Дополнительная программа: Подогрев (10 минут)

Рецепт «Творог в мультиварке»:

Молоко выливаем в чашу мультиварки, включаем режим Паста (по умолчанию восемь минут). После сигнала открываем крышку и ждем одну минуту. Затем вливаем кефир, перемешиваем и вновь ждем когда закипит. Ждем одну минуту.
После этого мультиварку переводим на Подогрев и ждлем минут десять, пока не образуется сгусток и не начнет отделяться сыворотка.
Аккуратно собираем творог шумовкой и выкладываем его в сито примерно на полчаса.
Завязывать в марлю и отвешивать его не требуется. Из такого количества ингредиентов выходит примерно 800 г творога.
Творог получается зернистый, некислый, очень нежный.
Перекладываем его в мисочку и убираем в холодильник для остывания.
Такой творог можно есть просто с сахаром и сметаной или с вареньем; можно делать из него сырники, начинку для вареников; выпекать печенье.
А я делаю с ним вкусные котлетки.
Но об этом читайте в моем следующем рецепте!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак На полдник Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: творог polaris0517 кисломолочка

Вкусы: нежный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/86355/]Творог в мультиварке[/url]
[url=/recipes/show/86355/][img]/data/cache/2014mar/12/27/679698_11284-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке
Люблю домашний творог и предпочитаю делать его сама-и вкуснее, и дешевле, и безопаснее. С появлением мультиварки это процесс упростился.

Ингредиенты: Молоко, Кефир.
Тэги: творог, polaris0517, кисломолочка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творог в мультиварке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/12/27/679698_11284-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творог в мультиварке" title="Рецепт: Творог в мультиварке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Люблю домашний творог и предпочитаю делать его сама-и вкуснее, и дешевле, и безопаснее. С появлением мультиварки это процесс упростился.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творог в мультиварке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/92/">творог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/8031/">polaris0517</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/8030/">кисломолочка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/86355/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творог в мультиварке

Категория: Готовим в мультиварке

Ингредиенты для «Творог в мультиварке»:

Молоко Кефир

Тэги: творог, polaris0517, кисломолочка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

1 апреля 2014 года Покусаева Ольга #

Обязательно попробую приготовить творожок. Уж очень аппетитно.

23 марта 2014 года TatyankaC #

Отличный рецепт!

1 апреля 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

Спасибо!

Читайте рецепт котлеток с творогом!

1 апреля 2014 года TatyankaC #

Спасибо,обязательно сейчас посмотрю

1 апреля 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

13 марта 2014 года tomi_tn #

Если нет такой программы? Чем заменить? А творог хорош!

17 марта 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

Просто доведите до кипения на любой сильной программе. Но придется стоять рядом и караулить.

12 марта 2014 года Ирка-Ирка #

попробуем

17 марта 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

12 марта 2014 года Прросто Мамочка #

Ох, не дружу я с творогом, (ну никак не получается!!!!) попробую ваш рецепт!

17 марта 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

12 марта 2014 года KaterinaMih #

вопрос по рецепту

Надо попробовать сделать. Я 1 раз всего по рецепту из мультиварки делала - получилось совсем мало. а тут 800 гр выход. А что представляет собой программа "паста"? какая температура на этом режиме?

17 марта 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

Это такая программа, которая дает сигнал звуковой, как только жидкость начинает закипать. очень удобно! Можете просто довести до кипения на любой сильной программе.

18 марта 2014 года KaterinaMih #

То есть до кипения и сразу выключить? Я для этого режим на пару использую и время 1 мин ставлю) а то в моей мультиварке режим спагетти варит и после кипения несколько минут.

18 марта 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

У меня тоже варит, сколько минут задашь! Но пищит именно тогда, когда вода закипает-очень удобно, не пропустишь! Да, довести до кипения, но не кипятить, иначе творог будет резиновый.

18 марта 2014 года KaterinaMih #

Спасибо за ответ) попробую как-нибудь))

18 марта 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

12 марта 2014 года Natashacyprus #

Спасибо за рецепт.

12 марта 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

На здоровье!

12 марта 2014 года Violl #

Смотрю, хорошая вещ эта мултиварка

жаль дома полно техники, поставить негде. А творог Ваш удался, очень аппетитный

12 марта 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

Спасибо!!!

вкусный творожок, гораздо вкуснее магазинного!

12 марта 2014 года Violl #

Да, Ириночка, я в магазине уже много лет не покупаю

12 марта 2014 года suliko2002 #

И я бы не сказала, что это проще. Я тоже делаю в кастроле. Подогрел, откинул на сито и забыл.

12 марта 2014 года prib_na #

согласна, на плите проще. все вылил в кастрюлю, на небольшой огонь и забыл, даже мешать ничего не надо

12 марта 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

↑Ответ для suliko2002

Не у всех есть плита. Многие с появлением мультиварки от плиты отказались!

12 марта 2014 года suliko2002 #

Это не надолго. У меня тоже есть мультиварка, но от плиты не откажусь. Да и у нас электричество дорогое.

12 марта 2014 года IrenDV # (автор рецепта)

А причем здесь электричество? Я в мульте наоборот, электричество экономлю. Я сейчас на плите только блины пеку! И то муж настоял, подарил мне варочную панель на восьмое марта. Вы видимо на газу готовите, а у нас газа нет.

12 марта 2014 года suliko2002 #

Да, у меня плита газовая, а духовка электро. А кстати, да, когда-то мы жили в квартире с электроплитой, то тогда мультя и печка СВЧ помогают экономить.

12 марта 2014 года KaterinaMih #

Да... к сожалению и мультя "кушает" электричество хорошо((( тоже экономлю, чаще на газе готовлю.

12 марта 2014 года Жен Жен # (модератор)

Два одинаковых творога на одной странице не многовато?

12 марта 2014 года специалист # (модератор)

ка-а-ак одинаковых? а способ приготовления?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творог в мультиварке

Ингредиенты для «Творог в мультиварке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Творог в мультиварке»:

Похожие рецепты

Халва арахисовая в мультиварке

Сливовая пастила

Ветчина "Царская" в ветчиннице

Лже-манты

Кофейный флан с пряностями

Сладкий киш с творожным суфле и персиками в мультиварке

Макароны по-флотски

Горячие булочки с яйцом на завтрак "Секрет"

Молодая картошечка под снегом в мультиварке

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!