Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

АлексЮстасПоваренок 5 уровня

12 марта 2014, 20:52
1935

Куриные голени "Пикантные"

Куриные голени (они же "ножки") просты в приготовлении, хороши с гарниром и без гарнира, уместны на любом застолье. А раз так, знакомьтесь, еще одна вариация на тему: запеченные куриные "ножки" в горчице с оливками, чесноком и копченой колбасой. Быстро, вкусно и нарядно! А какой аромат!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные голени "Пикантные"»:

Голень куриная
Горчица
Оливки черные
Уксус (бальзамический или сок лимона)
Специи
Соль
Колбаса (копченая, сырокопченая)
Перец душистый
Сахар (или мед)
Чеснок

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 442.7 ккал	белки 45.6 г	жиры 23 г	углеводы 12.8 г
100 г блюда
ккал 164 ккал	белки 16.9 г	жиры 8.5 г	углеводы 4.7 г

Рецепт «Куриные голени "Пикантные"»:

Натираем куриные голени смесью сахара (меда) и соли, горчицей (обычная или в зернах).
Мелко нарезаем колбасу, оливки, чеснок.
Закладываем чеснок и колбасу под кожицу, маслины и колбасу раскладываем поверху ножек.
Выкладываем в форму, "припудриваем" ножки душистым перцем, сбрызгиваем бальзамическим уксусом (или соком лимона).
И в духовку 200-220*С. Примерно, минут на 30-40.
Время запекания зависит и от духовки, и от способа запекания. Смотрите, как вам больше нравится. Мясо из пакета нежное, а выделившийся сок -- прекрасная подлива к гарниру. С другой стороны, мясо, запеченное без пакета, более румяное, зажаристое. Я использовала пакет.
Получилось очень вкусно и очень ароматно.
Приятного всем аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебство кулинарных фантазий" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: пикантный копченый куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/86380/]Куриные голени "Пикантные"[/url]
[url=/recipes/show/86380/][img]/data/cache/2014mar/12/23/680306_98243-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Куриные голени (они же "ножки") просты в приготовлении, хороши с гарниром и без гарнира, уместны на любом застолье. А раз так, знакомьтесь, еще одна вариация на тему: запеченные куриные "ножки" в горчице с оливками, чесноком и копченой колбасой. Быстро, вкусно и нарядно! А какой аромат!

Ингредиенты: Голень куриная, Горчица, Оливки черные, Уксус, Специи, Соль, Колбаса, Перец душистый, Сахар, Чеснок.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные голени "Пикантные"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/12/23/680306_98243-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные голени Пикантные" title="Рецепт: Куриные голени Пикантные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Куриные голени (они же "ножки") просты в приготовлении, хороши с гарниром и без гарнира, уместны на любом застолье. А раз так, знакомьтесь, еще одна вариация на тему: запеченные куриные "ножки" в горчице с оливками, чесноком и копченой колбасой. Быстро, вкусно и нарядно! А какой аромат!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные голени "Пикантные"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6906">Голень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7212">Оливки черные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/86380/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные голени "Пикантные"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные голени "Пикантные"»:

Голень куриная Горчица Оливки черные Уксус Специи Соль Колбаса Перец душистый Сахар Чеснок

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1541

Салат "Мексиканский"

59
1541
25485

518

Бутерброд с жареным луком и сыром

166
518
9465

877

Медовик с коржами без меда

101
877
115582

Фотографии «Куриные голени "Пикантные"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 марта 2014 года Gurov #

Спасибо, за рецепт , должно быть очень вкусно

13 марта 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

13 марта 2014 года Elea #

Хороший рецепт!

13 марта 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

13 марта 2014 года Демурия #

[+5]

Курочка получилась просто отпад! Правды я ее запекала вместе с картошкой и вместо колбасы добавила вяленый болгарский перец, все остальное по рецепту! С колбаской наверное совсем другой вкус, поэтому в следующий раз не буду отходить от рецепта, но то что получилось просто шикарно!

13 марта 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

Оленька, большое спасибо за фотоотчет! Спасибо за доверие к рецепту!

А роль колбасы даже не вкус, это запах в первую очередь. Уверена, что вяленый перец тоже дал обалденный запах мяску!

13 марта 2014 года ajeka #

Хорошенькие ножки получились!

13 марта 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

13 марта 2014 года гурман1410 #

Красивые, ароматные, вкусные "ножки"!!!

13 марта 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

13 марта 2014 года Ольчик40 #

О какой интересный поворот событий! Очень аппетитно выглядит курочка в таком исполнении

13 марта 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

13 марта 2014 года Sugar #

Очаровательные ножки!

13 марта 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

12 марта 2014 года barska #

Мне тоЖ понравилась идея!!! Заберу для разнообразия меню...

мясо запеченное без пакета более румяное, зажаристое.

А я в конце пакет разрезаю и дорумяниваю...

13 марта 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

на здоровье! спасибо, Нина!

А я в конце пакет разрезаю и дорумяниваю...

и я так делаю, иногда, для корочки.

А иногда просто запекаю без пакета. Как по мне, разная степень зажарености. А пока желудок прихватил, о корочке только мечтать могу...

13 марта 2014 года barska #

Выздоравливай

и пусть ...всё будет у вас наконец-то хорошо!!!

13 марта 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо, Нина! Дай Бог, чтобы у нас у всех все было хорошо! Миру - мир!!!

13 марта 2014 года barska #

Дай Бог! Держитесь!!!!!

12 марта 2014 года para_gn0m0v #

12 марта 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

12 марта 2014 года лялич #

12 марта 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

12 марта 2014 года Zhanna58 #

Я в последнее время часто голени покупаю. Хороший рецепт!

12 марта 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

12 марта 2014 года veronika1910 #

Как вкусно

12 марта 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

12 марта 2014 года СНежк_а #

Очень интересно

, "ножка" с колбасой!

А ещё очень аппетитно!

Мммм! Да ещё под чарочку!

12 марта 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

и не под одну!!! самое время набраться в "хлам"

Спасибо, Света!

12 марта 2014 года СНежк_а #

самое время набраться в "хлам"

Так в чём же дело?

12 марта 2014 года barska #

самое время набраться в "хлам"
Так в чём же дело?

ей тебя не хватает до компании!

13 марта 2014 года СНежк_а #

Вот ситуация в стране устаканицца, тогда и встренимся!

13 марта 2014 года barska #

забирай её к себе!

13 марта 2014 года СНежк_а #

С удовольствием!

Ну она же не пойдёт!

13 марта 2014 года barska #

ещё пару укр.мансов и побежит!!!!

12 марта 2014 года Демурия #

Вкусненько

12 марта 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

12 марта 2014 года Марина Мармеладинка #

Я тоже люблю эту часть курочки! очень аппетитно!

12 марта 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

12 марта 2014 года Tamara Shepeleva #

Очень любим голени! Думаю в таком исполнении очень вкусны!

12 марта 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриные голени "Пикантные"

Ингредиенты для «Куриные голени "Пикантные"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные голени "Пикантные"»:

Похожие рецепты

Мясные "Пальчики" с горчично-абрикосовой начинкой

Булгур с мидиями, курицей и овощами

Куриная грудка с черносливом

Куриные бедра с картофелем и морковью

Курица с яблоками в медово-горчичном соусе

Куриная грудка с рисом и сухофруктами

Нежное жареное филе грудки курицы с овощами

Курица с имбирной ноткой

Курица в соусе из пива и хмели-сунели

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мексиканский"

Бутерброд с жареным луком и сыром

Медовик с коржами без меда

Фотографии «Куриные голени "Пикантные"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!