Невероятно полезный и вкусный рецепт
aginaalina23Поваренок 3 уровня
- 8 мая 2019, 10:44
- 2420
Булгур с мидиями, курицей и овощами
Ингредиенты для «Булгур с мидиями, курицей и овощами»:
- Булгур — 180 г
- Филе куриное — 300 г
- Мидии (Варено-мороженные) — 300 г
- Шпинат — 210 г
- Морковь — 160 г
- Лук репчатый — 80 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1306.8 ккал |
белки
135.2 г |
жиры
12.7 г |
углеводы
137.1 г |
| Порции | |||
| ккал 326.7 ккал |
белки 33.8 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 34.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.2 ккал |
белки 11 г |
жиры 1 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Булгур с мидиями, курицей и овощами»:
-
Промыть булгур и залить его водой в соотношение 1 к 2. На 180 грамм булгур понадобилось 480 грамм воды. Довести до кипения и варить на среднем огне минут 15 до полного исчезновения воды. Накрыть крышкой чтобы крупа настоялась.
-
Залить шпинат водой, довести его до кипения и проварить 2 минуты. Затем слить воду и измельчить шпинат в блендере.
-
В другой кастрюле довести воду до кипения, уменьшить огонь и высыпать туда мидии. Проварить их 2 минуты и сразу же вытащить чтобы они не стали резиновыми. Итого вышло 150 грамм.
-
Нарезать куриное филе кубиками, довести воду где варились мидии до кипения и проварить в ней нарезанное филе 3-5 минут, но не больше (чтобы оно не стало жостким).
-
Нарезать кубиками морковь и лук, влить воду на сковороду и высыпать нарезку туда. Протушить овощи под крышкой около 7 минут.
-
Всё смешать.
Приятного аппетита.
На выходе получается 4 порции по 320 грамм. В одной тарелке 347 калории, 37.9 белки, 3.2 жиры, 41.7 углеводы. А самое главное: максимум пользы. ❤
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: