Вкусные постные булочки интересной формовки, с сахаром и корицей - нужно же себя иногда и в пост побаловать!
juliboПоваренок 4 уровня
- 12 марта 2014, 21:16
- 5729
Постные булочки
Ингредиенты для «Постные булочки»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Сахар коричневый (в тесто 2 ст.л., в начинку 3-4 ст.л.) — 6 ст. л.
- Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное — 100 мл
- Вода — 250 мл
- Корица — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3146.8 ккал |
белки
50.9 г |
жиры
86.5 г |
углеводы
547.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 308.5 ккал |
белки 5 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 53.7 г |
Рецепт «Постные булочки»:
-
Замесить тесто (мука, дрожжи, соль, сахар 2 ст. л., масло растительное, вода). Я это делаю в хлебопечке, думаю, хозяюшки знают, как справиться без нее).
Раскатать из готового теста небольшие лепешки (тесто очень хорошее - податливое, не липнет к рукам, ну, и вкусное, конечно). -
Приготовить смесь из коричневого сахара (Мистраль отлично подходит) и корицы. Вообще, тут вариантов масса: сахар-орехи, сахар-мак, сахар- еще чего-нибудь).
Смазать лепешки маслом растительным, обильно посыпать сладкой смесью. А дальше складываем. Пополам, потом еще раз пополам (на фото-эволюция лепешки в булочную заготовку, правда, в обратном порядке получилось))). -
Вкладываем по две заготовки в формочки для кексов (уголками вниз). Посыпаем сахаром с корицей, оставляем расстояться минут 30. И в духовку, при 180*С - до румяной корочки.
Вот такие интересные булочки получаются. Я одну попробовала сделать с вареньем, тоже очень неплохо. Плюс такой формовки: начинка не вытекает, даже если брать что-нибудь типа джема.
И замечания по ходу: если печь только сладкие булочки, в тесто я бы добавила сахару (а можно еще и ванилинчику). Я-то схитрила и из этого теста еще пирожков с капустой налепила, так что мне в самый раз сладости было
.
И замечания по ходу: если печь только сладкие булочки, в тесто я бы добавила сахару (а можно еще и ванилинчику). Я-то схитрила и из этого теста еще пирожков с капустой налепила, так что мне в самый раз сладости было
.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 ноября 2018 года kargeorge #
1 декабря 2018 года julibo # (автор рецепта)
30 января 2017 года Таня Рябых #
30 января 2017 года julibo # (автор рецепта)
7 сентября 2016 года kargeorge #
7 сентября 2016 года julibo # (автор рецепта)
11 сентября 2016 года kargeorge #
11 сентября 2016 года julibo # (автор рецепта)
29 марта 2016 года marina sidorova 00 #
29 марта 2016 года julibo # (автор рецепта)
29 марта 2016 года marina sidorova 00 #
21 февраля 2016 года Anna_Volwebnaya #
21 февраля 2016 года julibo # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Арина А #
18 марта 2014 года julibo # (автор рецепта)
13 марта 2014 года мироновы #
13 марта 2014 года julibo # (автор рецепта)
13 марта 2014 года Ирка-Ирка #
13 марта 2014 года гурман1410 #
13 марта 2014 года Ольчик40 #
12 марта 2014 года Фее4ка #
13 марта 2014 года julibo # (автор рецепта)
12 марта 2014 года Samoletik #
13 марта 2014 года julibo # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: