Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

fish803Поваренок 5 уровня

14 марта 2014, 12:33
35282

Постные котлеты из минтая

Предлагаю вашему вниманию рецепт постных, но вкусных котлет из минтая.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Постные котлеты из минтая»:

Минтай (филе) — 700 г
Лук репчатый — 1,5 шт
Чеснок — 2 зуб.
Крупа манная — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Сахар (ТМ Мистраль) — 1 ч. л.
Базилик (веточки) — 2
Тимьян (веточки) — 4
Сухари панировочные / Панировка
Перец черный (смесь 5 перцев) — 1/2 ч. л.
Масло растительное (для жарки котлет)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1026.7 ккал	белки 127.5 г	жиры 7.6 г	углеводы 114.4 г
Порции
ккал 205.3 ккал	белки 25.5 г	жиры 1.5 г	углеводы 22.9 г
100 г блюда
ккал 108.1 ккал	белки 13.4 г	жиры 0.8 г	углеводы 12 г

Рецепт «Постные котлеты из минтая»:

Отправляем в блендер: полуразмороженное филе минтая, муку, манку, соль, чеснок, репчатый лук, а также сахар. Я всегда добавляю в котлеты сахар, т. к. он придает особую сочность котлетам и, карамелизуясь, делает котлеты более румяными, я добавляла сахар ТМ Мистраль
Перекладываем фарш в чашку, добавляем к нему черный перец, мелко нарезанный базилик и тимьян. Дать фаршу постоять полчаса, чтобы манка и мука разбухли и "склеили" фарш
Формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и жарим на растительном масле до румяной корочки

У меня вышло 11 котлет. Котлеты очень нежные, сочные

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости Специальное питание : Постное питание

Теги: блюда горячие рыбные

Вкусы: рыбный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/86501/]Постные котлеты из минтая[/url]
[url=/recipes/show/86501/][img]/data/cache/2014mar/14/31/682369_95379-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Предлагаю вашему вниманию рецепт постных, но вкусных котлет из минтая.

Ингредиенты: Минтай, Лук репчатый, Чеснок, Крупа манная, Мука пшеничная, Соль, Сахар, Базилик, Тимьян, Сухари панировочные, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: блюда, горячие, рыбные.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постные котлеты из минтая
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/14/31/682369_95379-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постные котлеты из минтая" title="Рецепт: Постные котлеты из минтая"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вашему вниманию рецепт постных, но вкусных котлет из минтая.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постные котлеты из минтая»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1109">Минтай</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/285/">блюда</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2160/">горячие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/689/">рыбные</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/86501/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постные котлеты из минтая

Предлагаю вашему вниманию рецепт постных, но вкусных котлет из минтая.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Постные котлеты из минтая»:

Минтай Лук репчатый Чеснок Крупа манная Мука пшеничная Соль Сахар Базилик Тимьян Сухари панировочные Перец черный Масло растительное

Тэги: блюда, горячие, рыбные

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

5448

Фотографии «Постные котлеты из минтая» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

15 марта 2014 года pupsik27 #

Отличные котлетки!

15 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)

Спасибо, Любаша

15 марта 2014 года Ирушенька #

Иришка,интересный рецепт!Котлетки очень аппетитные!

15 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)

Твой отзыв, Светочка, как бальзам на душу

15 марта 2014 года Wera13 #

15 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)

Спасибо

14 марта 2014 года Марша #

Я возьму этот рецептик, потому что кроме пасхального поста есть ещё и другие, в которые рыба разрешена. А вообще, для постящихся напоминаю: ГЛАВНОЕ В ПОСТ - НЕ ЕСТЬ ДРУГ ДРУГА. (пища - вторична). Спасибо автору!

14 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв

14 марта 2014 года Olga Ka #

Рыбные котлеты не являются постными... В пасхальный пост рыбу разрешается кушать только в праздничный день-Вербное воскресенье- за неделю до Пасхи. Не запрещается весь пост употреблять морепродукты-креветки, кальмары, каракатиц, осьминоги, мидии, устрицы и т.д. Думаю, что название нужно исправить. А за котлеты + и

14 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)

Перед началом конкурса мы обсуждали с девочками вопрос о том, что можно, а что нельзя, и очень многие писали, что дважды в неделю разрешается есть рыбу

тем более, что минтай постный в отличие от семги и форели и палтуса

за отзыв благодарю

14 марта 2014 года Olga Ka #

Минтай постный??? Причисляют к постным и непостным не по количеству жира, который содержится в рыбе. Рыба-скоромный продукт, так как не зависимо от вида имеет кровь, чего не имеют морепродукты. Вы что-то напутали. В обычное время в неделе выделяют 2 дня-среда и пятница- эти дни постные. В дни поста в неделе никаких скоромных дней не выделяют. Почитайте или спросите в церкви. Это ошибка!!!

14 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)

да я не говорю, что знаю, просто пост был в новостях о конкурсах постных, там и шли дебаты

оттуда и вынесла, что рыбу можно

во, погуглила, цитирую:
рыба в Великий пост разрешается только в праздник Благовещения Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье, то есть два раза. Однако пост смягчается по отношению к больным, беременным, кормящим, путешествующим
Значит рыбные котлетки можно отнести к конкурсу

14 марта 2014 года Olga Ka #

Каждый для себя решает, как держать пост, но по христианским канонам- рыбу в пост не едят

14 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)

я выше дописала, наверное Вы уже не увидели, перенесу с это сообщение:
рыба в Великий пост разрешается только в праздник Благовещения Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье, то есть два раза. Однако пост смягчается по отношению к больным, беременным, кормящим, путешествующим
Значит рыбные котлетки можно отнести к конкурсу
Конечно насчет поста вообще сложно. Если я буду его соблюдать во время готовки для семьи, меня семья выгонит

14 марта 2014 года Olga Ka #

Извините, отвечу Вам еще раз! Вышеперечисленные Вами дни не являются постными. В эти праздничные дни постящимся церковь делает послабление, вводя скоромные продукты- рыбу!

14 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)

Так я же не пишу о постных днях, а пишу о том, что рыбу можно есть во время поста, пусть хотя бы 2 раза за 40 дней. Значит рецепт мой может участвовать в конкурсе. Помимо этого, судя по рецептам на Пост+К, не только я - поваренок низшего уровня, но гораздо выше меня по рейтингу, выкладывают рецепты с рыбой

4 апреля 2015 года Наталья Обыкновенная #

↑Ответ для Olga Ka

Почему эти котлеты не являются постными? В дни Великого поста есть определенные дни, когда можно вкушать рыбу! Я думаю постящиеся знают об этом) отсюда следует, что рецепт как раз для поста. А в дни других постов рыбу есть можно)))

28 ноября 2016 года sweta mesc 2015 #

↑Ответ для Olga Ka

Простите меня но Вы неправы в Петров и Рождественский пост рыба разрешена в определенные дни. Поэтому название менять не стоит. Рецепт хороший,всего вам наилучшего.

14 марта 2014 года veronika1910 #

Какие вкусные котлетки

14 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)

Спасибо, очень рада, что Вам понравились

14 марта 2014 года mtata #

супер

очень люблю рыбные котлетки

,я отварной картофель добавляю в фарш

,спасибо большое за рецепт

14 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)

на здоровье, дорогая

для меня картошку чистить - подвиг

я в студенчестве каждую ночь ее чистила 2 мес, как никогда невыполняющая план, наказание у нас такое было

14 марта 2014 года mtata #

на гарнир у тебя что????

а в фарш нужно всего лишь 2 шт.

14 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)

Я и говорю подвиг

Младшей дочери почистила 2 шт, остальным - салат с булгуром на гарнир

14 марта 2014 года mtata #

супер

мы картошку употребляем только в первых блюдах

14 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)

у нас также

кто хочет что-то из картошки, тот идет ее чистить

14 марта 2014 года mtata #

супер

,у нас табу,нельзя

,но в голодные дни можем себе позволить такой деликатес

14 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)

точно деликатес

а я так люблю фри

14 марта 2014 года mtata #

а потом думаешь,как похудеть

,я ее тоже люблю.Когда едим в отпуск,вот там я отвожу душу,и внукам разрешаю

14 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)

я не ем фри

если поем, мой гастрит сразу дает о себе знать

но люблю

14 марта 2014 года Жменька ИИ #

Несомненно вкусные котлетки

14 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)

Благодарю

14 марта 2014 года krasnopo1skaya-oa #

Забрала в КК. Давно хотела сделать подобные котлеты

Это рецепт для таких лентяев как я. Спасибо

14 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)

Спасибо

Мы - не лентяи, мы экономим свое время

14 марта 2014 года SemNaty #

Спасибо за рецепт

14 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)

Благодарю

14 марта 2014 года Alekseevna #

хороший рецепт.уверена,что очень вкусные котлетки.

14 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв

14 марта 2014 года Ольчик40 #

вкусные котлетки. Тоже захотелось

14 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка

14 марта 2014 года Natashacyprus #

столько вкусностей и полезностей в 1м рецептке

14 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)

Спасибо. У меня младшая дочка - жуткая привереда, ей бы половину котлеты запихнуть, а тут 2 штуки съела

14 марта 2014 года Natashacyprus #

думаю, что и моему младшенькому тоже понравится

14 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)

Я надеюсь. У моей дочери комплимент в еде - "сладко"

Вот она сегодня ужинала и сказала, что "очень сладко" и показывала большой палец

14 марта 2014 года Natashacyprus #

а нам большей похвалы и не надо

у меня три ангелочка

знаю как трудно им угодить

14 марта 2014 года Goosya #

Вкусненько и не сильно калорийно

14 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)

Спасибо

. Минтай - нежирная рыба, так что ушки, я думаю, не пострадают

14 марта 2014 года Мамонтенок62 #

Спасибо за рецепт и рекомендации!

14 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)

на здоровье

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Постные котлеты из минтая

Ингредиенты для «Постные котлеты из минтая»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постные котлеты из минтая»:

Похожие рецепты

Фрикадельки из рыбы под сливочным соусом

Вкусная красная рыба

Рыбные голубцы с шампиньонами

Карп с овощами, фаршированный луком

Форель в соусе из шпината

Котлеты из щуки

Рыба в томатном соусе

Турецкий плов с хамсой

Рыба в хрустящем кляре

Попробуйте приготовить вместе

Свекла по-корейски

Жюльен "Старый добрый"

Гранола "Любимая"

Фотографии «Постные котлеты из минтая» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!