Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из бобовых в мультиварке

Olena731Поваренок 5 уровня

17 марта 2014, 10:05
63825

Постный суп с чечевицей "Супа лешта"

Очень душевный болгарский постный супчик с чечевицей. Готовит мультиварка Vitek VT-4215 BW.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из бобовых в мультиварке

Кухня: Болгарская

Ингредиенты для «Постный суп с чечевицей "Супа лешта"»:

Чечевица (зеленая или коричневая) — 150 г
Морковь — 1 шт
Сельдерей черешковый — 2 шт
Перец болгарский (крупного или 1 средний) — 0,5 шт
Лук-порей (или 1/2 репчатого лука) — 1/4 шт
Чеснок — 5 зуб.
Томатная паста — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Чабрец (сушеный) — 0,5 ч. л.
Перец розовый (молотый) — 0,5 ч. л.
Перец кайен (молотый) — 0,5 ч. л.
Лист лавровый — 1 шт
Соль — по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1217.1 ккал	белки 60.6 г	жиры 36.1 г	углеводы 177.5 г
Порции
ккал 304.3 ккал	белки 15.2 г	жиры 9 г	углеводы 44.4 г
100 г блюда
ккал 83.9 ккал	белки 4.2 г	жиры 2.5 г	углеводы 12.2 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: Тушение (40 минут)

Рецепт «Постный суп с чечевицей "Супа лешта"»:

Чечевицу замочить в холодной воде на 2 часа.
Лук и чеснок мелко порубить.
Сельдерей нарезать маленькими кубиками.
Морковь и перец также нарезать маленькими кубиками.
Налить в чашу мультиварки растительное масло и включить режим «Тушить» на 40 минут.
Обжарить лук, сельдерей и морковь в течение 5 минут.
Добавить перец и чеснок. Продолжать обжаривать 2 минуты.
Добавить томатную пасту и сахар. Обжарить еще 3 минуты.
Влить 200 мл воды и тушить 2 минуты.
Всыпать чечевицу, перемешать, добавить еще 800 мл воды и варить в соответствии с инструкцией на упаковке.
У меня ушло 25 минут.
За 5 минут до конца приготовления добавить розовый и кайенский перцы, соль, лавровый лист и чабрец.

При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита вам и вашим близким!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из круп и бобовых в мультиварке На обед : На первое Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: обед первое горячее

Вкусы: чесночный томатный чечевичный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/86688/]Постный суп с чечевицей "Супа лешта"[/url]
[url=/recipes/show/86688/][img]/data/cache/2014mar/16/37/685399_48067-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из круп и бобовых в мультиварке -> Блюда из бобовых в мультиварке
Очень душевный болгарский постный супчик с чечевицей. Готовит мультиварка Vitek VT-4215 BW.

Ингредиенты: Чечевица, Морковь, Сельдерей черешковый, Перец болгарский, Лук-порей, Чеснок, Томатная паста, Масло растительное, Сахар, Чабрец, Перец розовый, Перец кайен, Лист лавровый, Соль.
Тэги: обед, первое, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постный суп с чечевицей "Супа лешта"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/16/37/685399_48067-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постный суп с чечевицей Супа лешта" title="Рецепт: Постный суп с чечевицей Супа лешта"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень душевный болгарский постный супчик с чечевицей. Готовит мультиварка Vitek VT-4215 BW.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/312/">
          Блюда из круп и бобовых в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/339/">
          Блюда из бобовых в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постный суп с чечевицей "Супа лешта"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2361">Чабрец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12960">Перец розовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4636">Перец кайен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/86688/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постный суп с чечевицей "Супа лешта"

Очень душевный болгарский постный супчик с чечевицей. Готовит мультиварка Vitek VT-4215 BW.

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из круп и бобовых в мультиварке › Блюда из бобовых в мультиварке

Ингредиенты для «Постный суп с чечевицей "Супа лешта"»:

Чечевица Морковь Сельдерей черешковый Перец болгарский Лук-порей Чеснок Томатная паста Масло растительное Сахар Чабрец Перец розовый Перец кайен Лист лавровый Соль

Тэги: обед, первое, горячее

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Постный суп с чечевицей "Супа лешта"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 марта 2015 года kikimora77 #

Приготовила...супчик очень вкусный и сытный. Спасибо!

4 марта 2015 года Olena731 # (автор рецепта)

Мне очень приятно, что супчик вас порадовал! Спасибо вам большое!

2 марта 2015 года Frau Sand #

Суп очень понравился

правда, мультиварки у меня нет, и пришлось подстраиваться под простую кастрюлю

но получилось всёравно очень вкусно! Спасибо за рецепт!

4 марта 2015 года Olena731 # (автор рецепта)

Вам спасибо за приятный комментарий! Я рада, что супчик пришелся вам по вкусу!

Если честно, то я тоже часто готовлю в кастрюльке, мультиварку лень доставать

4 марта 2015 года Frau Sand #

Скажите, а для варки в обычной кастрюле вы такое же количество ингредиентов используете? Я добавила еще томатной пасты и куриного бульончика

просто интересно, из-за кастрюли это или нет

6 марта 2015 года Olena731 # (автор рецепта)

Вы знаете, я количество воды не измеряю, всегда на глаз

А томатную пасту вообще последнее время не использую, заменяю ее томатным соком домашним, душевно получается

6 марта 2015 года Frau Sand #

Понятно

спасибо за ответ

20 ноября 2014 года ТРИНАДЕСЯТАЯ #

Не знаю почему, но сельдерей всегда употребляю в сыром виде в салатах.

У Вас вкусно получилось, даже по фото видно

А фото - это отдельная тема

, я так не умею!

20 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Я тоже не очень и умею, только учусь, но стараюсь - это точно!

А сельдерей тоже раньше только в салатиках использовала, а потом один раз попробовала в тушеном виде и все, теперь не остановить

21 ноября 2014 года ТРИНАДЕСЯТАЯ #

Теперь и я начну

21 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Ну и правильно!

10 октября 2014 года 69Alice #

[+5]

Вот и до рецепта твоего,Оленька, супчика я добралась.Обожаем чечевицу всей семьёй!Изумительный супчик получился на обед.Только у меня перец жёлтый и томатной пасты не хватило,по цветовой гамме явно проигрывает)))

12 октября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Ой, Алисонька, мы тоже с мужем обожаем!!!

Я так рада, что вам пришелся по - душе!!!

А цветовая гамма... Да и фиг с ней, главное, что вкусно!!!

12 октября 2014 года 69Alice #

Ну и фиг с ней с цветовой гаммой

Зато супруг в восторге был.Мою порцию слопал

Буду теперь секретно суп этот готовить.

Для себя

12 октября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Гы!!! дурочка!!!

Чего ты мальчика обижаешь?!!! Готовь просто двойную порцию и все!!!

12 октября 2014 года 69Alice #

У мальчика 120 кг.,Олюнь.Ему с чечевицей аккуратнее нужно быть.

13 октября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Клааааассс!!!! Эх, мне бы такого!!! Я бы тогда по сравнению с ним пупсиком была-бы!!!

Ладно, все-равно мальчика не обижай! Картошки тут нет, макарон тоже, сплошные овощи и растительный белок в виде чечевицы! Одним словом, мышцы растут, а жира нет!

13 октября 2014 года 69Alice #

Окей

Мальчика не обижаю.Последний русский всё таки

14 октября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Фу-ты, ну-ты!!! Насмешила!!! Ржу как дурочка!!!

14 октября 2014 года 69Alice #

Не ржи.Он у меня правда после всех мужей русский.Первый был поляк,потом чех,потом америкос,а потом немец.Серёня последний русский.

16 октября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Офигеть!!!!!!!!

Ну ты, мать, сильна!!! Респект тебе и уважуха!!!

20 мая 2014 года КиСЮША1 #

Очень вкусный и полезный супчик получился! Спасибо за рецепт!

20 мая 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Вам спасибо, что воспользовались рецептиком!

26 марта 2014 года Мэриэл #

Оленька, вот решила "погулять" по твоим рецептам и возник вопрос: почему ты овощи жарила на режиме Тушение?
Суп получился обалденно красивый, ты не поверишь,но сегодня на обед у меня тоже был чечевичный суп, но я там соединила чечевицу, перловку, горох и рис

Эксперимент

Ничего, вкусно

26 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Маришка, приветик еще раз

По-поводу тушения... Дело в том, что автоматическая программа в мульте "Жарка" работает на сильном огне, а мне нужно было овощи пассеровать так, чтобы они аккуратно размягчились. При режиме"Жарка" этого не получается((( Можно было, конечно, воспользоваться режимом "Мультиповар", но смысл, если то что нужно я получила в режиме "Тушение"!
Я тоже часто в блюдах соединяю разные крупы и бобовые, так что прекрасно тебя понимаю))) Правда 4 разных вида - это круто!!!

24 марта 2014 года Mary-anne #

Прекрасный супчик с моей любимой чечевицей!

Браво Оля!!

24 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Мариш, спасибо, милая! Кушай на здоровье!!!

19 марта 2014 года veselina3 #

Очень наваристый и очень полезный супчик получился!

19 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо вам большое!!!

18 марта 2014 года barska #

Очень аппетитно и вкусно!

19 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, Нинуш!

18 марта 2014 года Lacoste #

Еще один вкусный суп с бобовыми!

18 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибушки! Бобовые - это всегда здорово, я очень люблю!!

18 марта 2014 года irenchik1 #

мультиварки у меня нет, но рецепт беру.... ужасно боюсь чечевицы - даже не представляю её на вкус... надо пробовать)

18 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

обязательно попробуйте, вам понравится! чечевица - она как наркотик, один раз попробуешь и все... пропал

18 марта 2014 года pupsik27 #

Отличный супик! Очень аппетитненько выглядит!

18 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко!!!

18 марта 2014 года pupsik27 #

17 марта 2014 года olka-turk #

Это очень вкусно!

Сытненький супец!

18 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Ольчик, он вроде и сытненький, но какой-то легкий совсем, не жирный!

18 марта 2014 года olka-turk #

чечевица в супе придает блюду сытость, не утежеляя желудок. волшебная крупа!

18 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Вот! Все ты знаешь, умничка!!!

18 марта 2014 года olka-turk #

Знаю, потому что суп из чечевицы часто делаю

и очень люблю его за сытность, нежность и быстроту приготовления

18 марта 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Ну вот, я же говорю УМНИЧКА!!!

18 марта 2014 года olka-turk #