Очень простой и быстрый способ приготовления котлет из обычных кальмаров. Хорош особенно сейчас, когда Пост. (многим здоровье не позволяет совсем отказаться от животной пищи, потому морепродукты и рыба допускается) Сытно и полезно. Моя мама не любит морепродукты, но любит рыбу. Ей такой вариант котлет напомнил рыбные, но еще нежнее.
- 17 марта 2014, 22:35
- 10630
Котлеты из кальмаров и овсянки
Ингредиенты для «Котлеты из кальмаров и овсянки»:
- Кальмар (6-5 шт кальмарчиков или равносильный по массе кусок большого кальмара) — 5 шт
- Хлопья овсяные (надо смотреть чтоб фарш не получился очень густым(плотным)) — 5 ст. л.
- Масло подсолнечное (для жарки)
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3712.4 ккал |
белки
637.8 г |
жиры
80.7 г |
углеводы
109.4 г |
Порции | |||
ккал 928.1 ккал |
белки 159.5 г |
жиры 20.2 г |
углеводы 27.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 104.3 ккал |
белки 17.9 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Котлеты из кальмаров и овсянки»:
-
Кальмары перекрутить в не мелкий фарш (или смолоть в блендере как я )
-
Овсяные хлопья смолоть в отруби так же можно в блендере и смешать с фаршем. Добавить соль перец по вкусу.
-
И на разогретую сковородку! Руками формировать не выйдет, я использовала ложку.
Получаются легкие и сочные котлетки. Долго жарить не надо, кальмары готовы через минуту, а котлеты-когда появится золотистая корочка.
Комментарии и отзывы
29 марта 2015 года MeDoc #
19 марта 2014 года veronika1910 #
18 марта 2014 года Mashanya #
19 марта 2014 года Hurma_79 # (автор рецепта)
20 марта 2014 года Mashanya #
18 марта 2014 года Frambuesa #
18 марта 2014 года Hurma_79 # (автор рецепта)
18 марта 2014 года Frambuesa #
18 марта 2014 года Mashanya #
17 марта 2014 года alina-poll #
18 марта 2014 года Mashanya #
18 марта 2014 года Hurma_79 # (автор рецепта)
18 марта 2014 года Hurma_79 # (автор рецепта)
17 марта 2014 года PROTIVOYADIEya #
18 марта 2014 года Hurma_79 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: