Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня

18 марта 2014, 22:03
5928

Пирожное "Малиновое"

Вот такое пирожное я сделала сегодня к чаю. Немного покопавшись в интернете, нашла несколько рецептов, объединила их и получились вот такие славные пироженки!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Малиновое"»:

Яйцо куриное (в тесто) — 6 шт
Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 1 стак.
Разрыхлитель теста (в тесто) — 10 г
Сахар (и 120 гр для крема) — 1 стак.
Ванилин (в тесто) — 1 пач.
Масло сливочное (в крем) — 50 г
Белок яичный (в крем) — 2 шт
Джем (малиновый или варенье) — 300 г
Шоколад молочный / Шоколад (для посыпки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3201.1 ккал	белки 62.5 г	жиры 79.2 г	углеводы 557.9 г
100 г блюда
ккал 283.3 ккал	белки 5.5 г	жиры 7 г	углеводы 49.4 г

Рецепт «Пирожное "Малиновое"»:

Для начала сделаем крем. Отделим белки от желтков.
Затем на водяной бане взбиваем белки с сахаром до устойчивых пиков (взбивала около 10 минут). Поставим на некоторое время в холодильник. Потом взбиваем остывшие белки миксером со сливочным маслом комнатной температуры
Крем готов. Убираем его в холодильник
Испечем бисквит. Отделим белки от желтков. Белки взбиваем в пышную пену
Желтки взбиваем с сахаром и ванилином до пышной белой массы. Затем добавляем просеянную муку с разрыхлителем
Аккуратно ложкой подмешиваем белки к желтковой массе
Тесто выкладываем на смазанный противень (можно застелить пекарской бумагой). Выпекаем в горячей духовке 10-15 минут при t-190*. По готовности бисквит перевернуть на полотенце, остудить и разрезать на три равные части
Каждую часть промазать малиновым джемом (или вареньем)
Затем формируем пирожное: нижний смазанный джемом корж смазываем кремом
Далее положим еще один бисквит, также смажем кремом и затем последний. Хочу отметить что крема мне хватило впритык. Так что в следующий раз буду делать двойную порцию. Разрезала бисквит на порционные пирожные и посыпала шоколадной стружкой. Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебство кулинарных фантазий" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник

Теги: пирожное

Вкусы: сладкий малиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/86807/]Пирожное "Малиновое"[/url]
[url=/recipes/show/86807/][img]/data/cache/2014mar/18/34/688555_85171-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Вот такое пирожное я сделала сегодня к чаю. Немного покопавшись в интернете, нашла несколько рецептов, объединила их и получились вот такие славные пироженки!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сахар, Ванилин, Масло сливочное, Белок яичный, Джем, Шоколад молочный.
Тэги: пирожное.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожное "Малиновое"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/18/34/688555_85171-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожное Малиновое" title="Рецепт: Пирожное Малиновое"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вот такое пирожное я сделала сегодня к чаю. Немного покопавшись в интернете, нашла несколько рецептов, объединила их и получились вот такие славные пироженки!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожное "Малиновое"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/67/">пирожное</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/86807/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожное "Малиновое"

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Малиновое"»:

Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар Ванилин Масло сливочное Белок яичный Джем Шоколад молочный

Тэги: пирожное

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 марта 2014 года IrikF #

Тамарочка, очень нежные, весенние пирожные!

19 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо!

19 марта 2014 года любознательная галя #

Нуууууу , начинаются с утра соблазнения!

19 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

ну а как же без этого

19 марта 2014 года Ольчик40 #

Какие аппетитные пироженки. С удовольствием бы съела парочку

19 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Оля, угощайся!

19 марта 2014 года мисс #

ой, как хочетсяяяяяя

19 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

угощаю от души!

19 марта 2014 года mixrutka #

Очень красивые пироженки! Здорово Вы придумали)

19 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо! очень простенько к чаю

20 марта 2014 года елена veter #

спасибо большое за рецепт , очень красиво , вкусно , даже получилось у меня , потому что Вы очень хорошо обьесняете как все делать , СПАСИБО

20 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Елена, спасибо за комментарий! Очень приятно и радостно когда и других все получается

19 марта 2014 года Первушина Елена #

Красивые фото, отличная выпечка!

19 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо Леночка!

19 марта 2014 года Марина Кривоносова #

Очень аппетитно!!!

19 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо Марина!

18 марта 2014 года Zhanna58 #

Как красиво!!!

18 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо Жанночка!

18 марта 2014 года LadyOnline #

18 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо большое

18 марта 2014 года Natashacyprus #

Очень вкусно и красиво!

18 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо Наташа!

18 марта 2014 года Violl #

Какие элегантные

хочу

18 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Виолеточка, угощаю от души!

18 марта 2014 года каратистка #

роскошные пирожные! почему то у меня сразу вспомнился английский вечерний чай.. хотя я в Англии не была-но как раз что-то такое к вечернему чаю очень бы подошло. . очень аппетитно!

18 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо за комментарий! угощайтесь

18 марта 2014 года Nienulka #

превосходное пирожное

Вам +

18 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибки!

18 марта 2014 года Демурия #

Очень аппетитно

18 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо Оля!

18 марта 2014 года Оливка #

Очень красивые пирожные!!!

18 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо

18 марта 2014 года Любава65 #

На ночь одно соблазнение!

18 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

сорри, иногда днем нет времени, приходится соблазнять на ночь

18 марта 2014 года 3лата #

Эх...красота

18 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо Ренаточка!

18 марта 2014 года Хажуля #

очень красивые и аппетитные пироженки

18 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

благодарю от души

18 марта 2014 года Ирушенька #

Тамарочка!Очень красивые пирожные!Нежные и вкусные!

18 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо Ириш

18 марта 2014 года JeSeKi # (модератор)

Нежно, красиво и вкусно

18 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо Женя!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожное "Малиновое"

Ингредиенты для «Пирожное "Малиновое"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожное "Малиновое"»:

Похожие рецепты

Пирожное "Картошка"

Пирожное "Картошка-Животный мир"

Воздушные розочки

Пирожное "Елочка"

Пирожные "Ёжики"

Кунжутное бурфи

Пирожные для гурманов

Индийская сладость "Гулаб Джамун"

Кексы со сливами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!