• 21 марта 2014, 6:16
  • 6079

Фрикадельки с помидорами черри

Рецепт: Фрикадельки с помидорами черри

Ароматные и сочные фрикадельки, приготовленные в мультиварке VITEK VT-4214.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из мясного фарша в мультиварке

Ингредиенты для «Фрикадельки с помидорами черри»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2532 ккал
белки
30.3 г
жиры
98.8 г
углеводы
180.2 г
Порции
ккал
506.4 ккал
белки
6.1 г
жиры
19.8 г
углеводы
36 г
100 г блюда
ккал
146.4 ккал
белки
1.8 г
жиры
5.7 г
углеводы
10.4 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Тушение (50 минут)

Дополнительная программа: поджаривание (15 минут)

Рецепт «Фрикадельки с помидорами черри»:

  • Для приготовления фарша 1 лук, чеснок измельчить, мясо пропустить через мясорубку. Сухарики батона размочить в сливках и слегка отжать лишнюю влагу, добавить в фарш вместе с измельченным луком и чесноком, посолить по вкусу, добавить перец. Фарш тщательно перемешать и слегка "отбить" для лучшей однородности фрикаделек. Сформировать из фарша фрикадельки, обвалять в муке.

  • Томаты в собственном соку размять вместе с соком и томатной пастой. Зелень вымыть, обсушить, покрошить произвольно, смешать с томатной заготовкой.

  • Включить режим "Поджаривание", в чаше мультиварки обжарить фрикадельки до золотистого цвета на растительном масле с двух сторон. Выложить на блюдо.

  • Разогреть в чаше мультиварки растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета, положить обжаренные фрикадельки, залить томатной заготовкой. Включить режим "Тушение" на 50 минут. Через 30-40 минут после начала тушения добавить помидоры черри и готовить до окончания программы. Можно подавать как самостоятельное блюдо с вкусным хлебом или приготовить на гарнир рис, пасту или картофель.

Приятного аппетита!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Фотографии «Фрикадельки с помидорами черри» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Отличные фрикадельки!
Очень аппетитные и вкусные. Вместо черри обычный помидор.
Марина, большое спасибо!
Евгения, спасибо огромное за высокую оценку и замечательный фото отчет! Очень рада, что блюдо понравилось!
Это просто замечательно, спасибо!!! Вкусное и насыщенное блюдо! Я готовила на плите в сотейнике. Брала черри в собственном соку, вместо томатов в собственном соку, а остальное- по рецепту. Спасибо!!!
Ларисочка как же аппетитно и красиво
Танечка, спасибо, солнышко !!! Очень вкусное блюдо получилось !
Ответ для mazziadri
Лариса, спасибо огромное за высокую оценку и замечательный фото отчет! Очень рада, что блюдо понравилось!
Аппетитные фрикадельки !
Мариночка, спасибо за рецепт. Получились очень вкусные фрикаделечки с чудесной подливой. А какие вкусные помидорки черри, протушенные в этой подливке. Надо было больше мне их положить. В следующий раз прям пару упаковок брошу в блюдо.
Оля,фото нереальное... Восторг!
Машенька, спасибо.
Ответ для manila65
Оля, спасибо огромное за слова одобрения и прекрасное фото! очень рада, что рецепт понравился!
Черри нет, но и с обычными вкусно весьма-весьма)))
Спасибо за доверие к рецепту!
Великолепное блюдо , очень и очень вкусно!!! Спасибо за рецепт, Мариночка!
Ленушка, спасибо огромное за доверие к рецепту и замечательное фото! Рада. что рецепт понравился!
Мариночка, благодарю за великолепный рецепт!!! Фрикадельки просто изумительные! Готовила не в мультиварке,а на газу со свежими помидорами(из одной половины сделала сок, а другую нарезала кусочками), получилось оооочень вкусно!!! Спасибо, спасибо и еще раз спасибо!!!
Настя, спасибо огромное за слова одобрения и прекрасный фото отчет! очень рада, что рецепт понравился!
Потрясающе восхитительные и ароматные фрикадельки! Даже и добавить то нечего, насколько все гармонично и аппетитно в этом блюде. Вместо томат пасты-сацебели собственного производства, и запекала в духовке предварительно не обжарив фрикадельки. Налепила, обваляла в муке, залила томатной заливкой, выложила помидорки и отправила в духовку на 30 минут. Подливка роскошная.
Огромное спасибо!!!
Оленька, спасибо огромное за теплые слова и прекрасный отчет! Очень рада, что фрикадельки понравились, а вместо томат пасты-сацебели собственного производства - это прекрасная альтернатива!
Марина, ещё спасибо здесь!
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174&start=495#p287770
Марина, попробовала это вкусное блюдо, правда, без перчика чили! Тушила под крышкой на плите! Помидорки очень ново здесь и очень вкусно, а уж вместе с рисом просто замечательно! Спасибо за такой интересный вариант!
Люба, спасибо огромное за доверие к рецепту и прекрасный отчет! Очень рада, что рецепт понравился!
Мариночка, чудесный рецепт! Спасибо!
Оля, спасибо огромное! рада, что фрикадельки понравились!
Очень вкусные фрикадельки!!! А особенно мне понравились помидорки -черри в такой компании. Спасибо, Мариша!!!
Наташа, спасибо огромное за доверие к рецепту, добрые слова и прекрасный отчет! Очень рада, что рецепт понравился!
Мариночкина, твои рецепты я очень люблю, всегда без проигрышный вариант, вот и этот не стал исключением, очень вкусно. Готовила не в мульте а в глубокой сковороде.
Надюша, спасибо дорогая за прекрасный отчет и добрые слова! очень рада, что рецепт понравился, меня ты очень порадовала! Фото очень красивое, сочное и аппетитное!
Мариночка спасибо большое за рецепт
очень вкусно
готовила без зелени для внуков
вместо сухарей у меня манная крупа
тушила в казанке

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174&p=287138#p287138

и здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=287137#p287137
Танечка, спасибо моя хорошая, за прекрасный отчет и добрые слова! Очень рада, что фрикадельки понравились! Фото очень красивое, очень аппетитно, надеюсь, что внуки не привередничали и кушали с аппетитом!
Мариночка,все ели с добавками
Это главные дегустаторы!
нам большего и не нужно,только бы их накормить вкусно
Это точно!
Ответ для mtata
Танюша, очень аппетитно выглядит твое блюдо!
спасибо большое Оленька
Очень удачный рецепт.очень-очень вкусно и красочно.
признаюсь,что количество сухарей мне показалось слишком завышенным,а сливок- заниженным,но в конце всё стало нормально.не очень было понятно куда добавлять чили,в мясо или соус.я добавила в соус. когда добавить лавровый лист-было понятно,но не написанно. Жидкости мне показалось маловато,и я добавила примерно пол стакана воды. Шери были красные и жолтые.Всё остальное по рецепту.Тефтельки получились очень нежные.
спасибо,Мариночка,за рецепт.
Яна, спасибо огромное за доверие к рецепту и за подробный отчет , очень рада, что рецепт в итоге не разочаровал и тефтельки удались! Я, по-возможности, стараюсь писать подробно шаги приготовления, но бывает, что какие-то детали упускаю из виду, а потом уже не поправить, редактирование закрыто Может из-за того, что готовила в мульте - жидкость не выпарилась сильно, не могу сказать точно, и с чили - все правильно, добавлять в соус: по желанию и по-вкусу, многие ведь не любят острое! Еще раз благодарю!
Мариночка,я тоже делала в мультиварке,и я наверное перестраховалась насчот жидкости,но всё впиталось, и тефтельки были супернежные . а то ,что починить рецепт потом не всегда возможно,я знаю ,у самой такое было,так что это я на всякий случай, как-бы уточнила и для себя и для кулинарных "потомков",что чили и лавровый лист в соус. Извини,если это получилось немного "коряво ",я не созла и не специально.
Яна, все ОК, это хорошо очень, что ты уточнила, поскольку многие читают комментарии и отзывы уже приготовивших блюдо, это очень пригодится! спасибо, дорогая!
Слюни побежали)) Обязательно приготовлю такую вкуснятину! Мне гарнир точно не нужен,помидоры,мясо-все,что нужно
спасибо!!!
Марина, так сложилось, что уже второе блюдо готовлю по Вашим рецептам. Мультиварка в такую жару просто спасительница. Брала фарш-куриный. Фрикадельки получились - нежные, вкусные. Правда Ваши покрасивше будут, поэтому фотать не стала. Но самое главное, что сын ел еще на первом этапе, как мини котлетки, муж - с макаронами (пошла в ход вся подливочка), а я ела, как и положено по раздельному питанию- без гарнира. Спасибо Вам за такое универсальное блюдо, за такой простой и вкусный рецепт!
Спасибо огромное за добрые слова, очень рада, что рецепт понравился!
Мариночка, какие симпатюльки Уверена. что очень вкусно
Светочка, спасибо моя хорошая!
Мариночка, прелесть и радость! Вспоминаю сразу твои Тапас!
Ага, они сродни им очень, мне нравится, что в таких рецептах вкус сочный и насыщенный за счет соуса, можно приготовить любой гарнир - и обед готов! Спасибо, не устаю повторять за твои добрые слова!
Это тебе огромнейшая благодарность за чудесные рецепты, достойные самых добрых слов похвалы.
Вкусно!
Спасибки, дорогая!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки