Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

Mamita SIПоваренок 6 уровня

21 марта 2014, 18:07
11392

Голландский рулет

Пикантный, вкусный и простой! Рецепт найден в группе "Записки шеф-повара".

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Голландский рулет»:

Тесто слоеное (у меня готовое) — 1 кг
Ветчина — 300 г
Помидор (2 шт.) — 230 г
Огурец (маринованные) — 150 г
Сыр голландский (любой любимый твердых сортов) — 350 г
Горчица — 3 ч. л.
Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт
Смесь специй (и трав (у меня французские травы) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5537.1 ккал	белки 204.4 г	жиры 353.7 г	углеводы 411.7 г
100 г блюда
ккал 262.4 ккал	белки 9.7 г	жиры 16.8 г	углеводы 19.5 г

Рецепт «Голландский рулет»:

Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками. Помидорам и огурцам дать хорошо стечь.
Тесто раскатываем и смазываем горчицей.
Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр...
... потом все остальное и снова сыр.
Посыпаем перцем и совсем немного травами.
Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень. Смазываем рулеты сырым яйцом для золотистого цвета и обильно посыпаем травами для аромата.
Выпекать до готовности.
При температуре 200*С 20-25 мин., до золотистого цвета.

Возможные вариации:
ветчину можно заменить любым другим мясным продуктом, оказавшимся у вас под рукой: колбасой любого вида, даже сосисками.
При большом желании можно даже заменить её кусочками жареного мяса, курицы, свинины - чего пожелаете.
Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем.
Но можно и замечательно их объединить в одном рулете. Главное, сохранить в рецепте горчицу и маринованные огурчики - именно они создают пикантное очарование этого рулета.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебство кулинарных фантазий" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска рулет выпечка обед ужин

Вкусы: необычный мясной сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/86989/]Голландский рулет[/url]
[url=/recipes/show/86989/][img]/data/cache/2014mar/21/05/692487_68308-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Пикантный, вкусный и простой! Рецепт найден в группе "Записки шеф-повара".

Ингредиенты: Тесто слоеное, Ветчина, Помидор, Огурец, Сыр голландский, Горчица, Яйцо куриное, Смесь специй.
Тэги: закуска, рулет, выпечка, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Голландский рулет
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/21/05/692487_68308-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Голландский рулет" title="Рецепт: Голландский рулет"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пикантный, вкусный и простой! Рецепт найден в группе "Записки шеф-повара".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Голландский рулет»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10330/">рулет</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/86989/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Голландский рулет

Пикантный, вкусный и простой! Рецепт найден в группе "Записки шеф-повара".

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Голландский рулет»:

Тесто слоеное Ветчина Помидор Огурец Сыр голландский Горчица Яйцо куриное Смесь специй

Тэги: закуска, рулет, выпечка, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

9 ноября 2018 года WEISMAN #

Замечательно получилось, спасибо за рецепт. В следующий раз побольше горчички намажу. Посыпала итальянскими травами, прямо то, что надо вышло. Дочка сказала, что на пиццу похоже вкусом.

22 марта 2014 года Natashacyprus #

Вкусный рулет!

22 марта 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо

22 марта 2014 года avani #

Аленочка, рецепт очень понравился. Люблю такие рулеты

22 марта 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо

21 марта 2014 года анна крайнова #

вопрос по рецепту

а горчица какая нужна?

21 марта 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)

Анна я брала обыкновенную магазинную,правда так как мои мужики любят поострее,я щедро пласты смазывала и горчица ощущалась,правда не горечь,а вкус. Вы можете смазывать тоненьким слоем

22 марта 2014 года анна крайнова #

спасибо за ответ,а то сейчас в магазинах много видов горчицы

22 марта 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)

21 марта 2014 года Маруння #

Аленка,очень интересно!

Чуть слюной не подавилась, пока читала описание.

Хочу-хочу-хочу )))

21 марта 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)

Таки в чем дело?!

21 марта 2014 года Ольчик40 #

мммммм, вкусно

21 марта 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо-с

21 марта 2014 года veronika1910 #

Вкусный рулет! У меня вопрос-что это за група такая?

21 марта 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)

Это "Вконтакте"

21 марта 2014 года pupsik27 #

Прекрасный рулетик!

21 марта 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V567 "Медисин-Хат"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Голландский рулет

Ингредиенты для «Голландский рулет»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Голландский рулет»:

Похожие рецепты

Бисквитный рулет с вишнёвым желе

Болиньос

Закусочные рулетики из слоеного теста

Миндальный рулет с шоколадным пудингом

Шоколадный рулет "Мария"

Бисквитный рулет

Бисквитный рулет с халвой

Торт-рулет "Жираф"

Банановый рулет

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V567 "Медисин-Хат"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!