Версия для печати Рецепты Закуски Паштеты

vinogradinkaПоваренок 5 уровня

24 марта 2014, 4:02
11942

Паштет из нута

Этот простой рецепт обязательно пригодится вам в пост, ведь это не только вкусно, но и полезно. Нут богат белками, углеводами, содержит полезный для иммунитета калий и магний, снижает уровень холестерина.

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Паштет из нута»:

Нут — 100 г
Орехи кешью / Кешью — 90 г
Масло оливковое (и немного для обжаривания лука) — 3 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Кориандр (молотый) — 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1284.5 ккал	белки 37.6 г	жиры 93.7 г	углеводы 78.9 г
100 г блюда
ккал 401.4 ккал	белки 11.8 г	жиры 29.3 г	углеводы 24.7 г

Рецепт «Паштет из нута»:

Кешью и нут предварительно замочить. Нут я замачиваю на ночь, для кешью достаточно часа.
Нут отварить до мягкости, примерно 20 минут.
В это время мелко порезать и обжарить до лёгкой золотистости лук.
В блендер сложить отваренный нут и кешью, лук, добавить специи, можете добавить зубчик чеснока ( я не добавляла).
Влить 2-3 ст. л. оливкового масла и пробить до получения однородной массы. Добавить соль, перец по вкусу.
Подавать с тостами, свежими овощами и зеленью. Это очень вкусно!

За рецепт благодарю Катерину Сушко

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На завтрак На обед На полдник На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: быстро паштет просто нут кешью

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/87120/]Паштет из нута[/url]
[url=/recipes/show/87120/][img]/data/cache/2014mar/24/21/695393_94867-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Паштеты
Этот простой рецепт обязательно пригодится вам в пост, ведь это не только вкусно, но и полезно. Нут богат белками, углеводами, содержит полезный для иммунитета калий и магний, снижает уровень холестерина.

Ингредиенты: Нут, Орехи кешью, Масло оливковое, Лук репчатый, Кориандр, Соль, Перец черный.
Тэги: быстро, паштет, просто, нут, кешью.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паштет из нута
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/24/21/695393_94867-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Паштет из нута" title="Рецепт: Паштет из нута"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот простой рецепт обязательно пригодится вам в пост, ведь это не только вкусно, но и полезно. Нут богат белками, углеводами, содержит полезный для иммунитета калий и магний, снижает уровень холестерина.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/81/">
          Паштеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паштет из нута»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1242">Нут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3903">Орехи кешью</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/77/">паштет</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/153/">просто</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2101/">нут</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2180/">кешью</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/87120/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паштет из нута

Категория: Закуски › Паштеты

Ингредиенты для «Паштет из нута»:

Нут Орехи кешью Масло оливковое Лук репчатый Кориандр Соль Перец черный

Тэги: быстро, паштет, просто, нут, кешью

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

145

Салат из нута на тостах

34
145
4523

Попробуйте приготовить вместе

937

Чесночный суп с рисом и овощами

87
937
25352

190

Салат "Десять негритят"

142
190
19959

1259

Курица в кефире с базиликом

354
1259
23609

Фотографии «Паштет из нута» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 апреля 2019 года Юлетта1977 #

Паштет действительно был суховат, но я добавила ещё оливкового масла и немного сливочного- и всё стало замечательно! Уплела быстро! Спасибо, буду делать ещё!

4 марта 2018 года Рыжечек #

А мне очень понравился паштет! Не понимаю, как можно писать, что получился суховат? Мне вот показался суховатым, так я добавила бульон от нута и масла. Привыкла завтракать бутербродами, в пост это стало большой проблемой. А тут - решение! И вкусно и сытно! Большое спасибо автору!!!! Всем постящимся или вегетарианцам советую приготовить. Можно внести изменения по своему вкусу!

31 августа 2015 года persik 76 #

Приготовила сегодня паштет. Выходило суховато, добавила немного просто воды. Вкус оригинальный, не противный, как у покупного. Главное по объему выходит не много, что позволяет быстро съесть при большой семье.

25 февраля 2015 года gutovaev #

У меня оч сухой паштет получился несмотря на оливковое масло(((

25 февраля 2015 года vinogradinka # (автор рецепта)

Это ещё зависит от сочности овощей, которые туда добавляются...

24 февраля 2015 года Таточка 76 #

вопрос по рецепту

Очень хочется попробовать. А можно ли чем-то заменить кешью?

25 февраля 2015 года vinogradinka # (автор рецепта)

Наверное, можно...но лично я не пробовала, его не проблема купить у нас. Можно не добавлять, но вкус будет другой, конечно.

25 февраля 2015 года Таточка 76 #

Спасибо.

27 января 2015 года mamsik50 #

Огромное спасибо за рецепт! Сегодня сделали. Пропорции в двойном размере. Вместо лука сухой чеснок и кориандр (у нас он не в ходу) заменила на зиру. На хлебцы ржаные накладывали - язык проглотили! Рецепт в к.к. и буду делать ещё не один раз. НУТ отварила заранее и заморозила, теперь только разморозить и добавить все остальные ингредиенты. Ещё раз огромное спасибо за идею! Вам успеха и удачи в жизни!

25 февраля 2015 года vinogradinka # (автор рецепта)

И Вам большое спасибо за доверие и отзыв!

21 июля 2014 года ната-62 #

Очень вкусно !

22 июля 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)

Спасибо!

20 июля 2014 года I H #

вопрос по рецепту

Бутеры с нут,здоровье нам несут!!! Зачет

22 июля 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)

Спасибо за рекламный слоган!

10 апреля 2014 года КИС-КИСС #

[+4]

Света, очень и очень неплохой паштет, учитывая то, что нут мы как-то не особо..... любим. А тут -быстренько разошелся по бутерам!! Правда вместо жареного лука я положила свежий чеснок, уж прости за самовольство, просто очень поздно делала, решила так ускорить процесс!!

28 апреля 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)

Это не самовольство, а импровизация

Огромное спасибо за фото!

31 марта 2014 года logika #

Хороший рецепт. Вкусно. +

31 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)

Спасибо

29 марта 2014 года Мышь в сарафане #

Спасибо за рецептик! Очень понравилось сочетание кешью и нута. Обязательно приготовлю в ближайшее время!

31 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!

29 марта 2014 года Мышлик #

приготовила,оч.вкусно.В место кориандра добавила укроп и кинзу,чеснок .Буду готовить еще однозначно,и буду эксперементировать.А Вам спасибо и +++++++

29 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)

Как здОрово! Спасибо за отзыв и удачных экспериментов!

27 марта 2014 года golubga #

Очень красивые у вас фото

а паштет с орешками безусловно вкусный!

27 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)

Спасибо

25 марта 2014 года tomi_tn #

Света. замечательный рецепт!

26 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

Мои едят, муж сказал, даже есть какой-то привкус мяса, уж не знаю, где он там его учуял

26 марта 2014 года tomi_tn #

Мужчины непредсказуемы.

26 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)

25 марта 2014 года beautiful woman # (модератор)

Светочка, прекрасный рецепт и безукоризненное исполнение!

Спасибо и удачи!

25 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)

Спасибо большое-преогромное!

Людочка, давно тебя не встречала, рада, что ты ко мне заглянула!