Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

ТаусоваПоваренок 4 уровня

24 марта 2014, 10:11
24643

Рулет "Банан в шоколаде"

Хочу предложить вам рецепт очень вкусного рулета. Тот, кто любит шоколад, бананы - это для него! Рулет не очень сложен в приготовлении, а украсить сможет любое чаепитие. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Рулет "Банан в шоколаде"»:

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Соль — 1/4 ч. л.
Ванилин
Творожная масса — 300 г
Сливки (35%) — 1 стак.
Желатин — 15 г
Банан — 2 шт
Шоколад темный — 100 г
Масло сливочное (в шоколад) — 40 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4192.7 ккал	белки 125 г	жиры 217.7 г	углеводы 521.4 г
100 г блюда
ккал 249.6 ккал	белки 7.4 г	жиры 13 г	углеводы 31 г

Рецепт «Рулет "Банан в шоколаде"»:

Отделить желтки от белков. Муку просеять, добаввить в нее разрыхлитель.
Белки с сахаром взбить в пышную пену, соединить с желтками. Всыпать мучную смесь и аккуратно замесить тесто.
Тесто выложить на выстланный пергаментной бумагой противень и выпекать в духовке минут 10 при температуре 170 градусов.
Замочить желатин в холодной воде (3/4 стак.) до набухания минут на 30 и распустить на слабом огне, не доводя до кипения. Остудить и перемешать с творожной массой и взбитыми сливками.
Когда испечется наш корж, его перевернуть, аккуратно снять бумагу, накрыть полотенцем и вместе с ним свернуть рулетом.
Оставить до полного остывания.
Рулет освободить от полотенца, на широую сторону нанести крем, на него положить бананы (можно в некоторых местах его порезать), покрыть все кремом.
Аккуратно свернуть рулет и поставить в холодильник.
Шоколад и сливочное масло поставить на водяную баню.
Шоколадная глазурь будет готова, когда полностью растворятся шоколад и масло.
Рулет облить шоколадной глазурью.
Ну вот какой нарядный рулетик у нас получился! Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебство кулинарных фантазий" На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День рождения Неожиданные гости

Теги: рулет банан

Вкусы: сладкий банановый шоколадный бананoвый шокoладный слаадкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/87126/]Рулет "Банан в шоколаде"[/url]
[url=/recipes/show/87126/][img]/data/cache/2014mar/24/20/695466_99584-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Хочу предложить вам рецепт очень вкусного рулета. Тот, кто любит шоколад, бананы - это для него! Рулет не очень сложен в приготовлении, а украсить сможет любое чаепитие. Угощайтесь!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Соль, Ванилин, Творожная масса, Сливки, Желатин, Банан, Шоколад темный, Масло сливочное, Разрыхлитель теста.
Тэги: рулет, банан.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет "Банан в шоколаде"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/24/20/695466_99584-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулет Банан в шоколаде" title="Рецепт: Рулет Банан в шоколаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить вам рецепт очень вкусного рулета. Тот, кто любит шоколад, бананы - это для него! Рулет не очень сложен в приготовлении, а украсить сможет любое чаепитие. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет "Банан в шоколаде"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2921">Творожная масса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/93/">рулет</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/91/">банан</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/87126/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет "Банан в шоколаде"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Рулет "Банан в шоколаде"»:

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Соль Ванилин Творожная масса Сливки Желатин Банан Шоколад темный Масло сливочное Разрыхлитель теста

Тэги: рулет, банан

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1349

Бисквитный рулет с вареной сгущенкой

23
147
95494

139

Бисквитный рулет с творожным кремом и ежевикой

16
79
5954

Бисквитный рулет "Банан+клубника"

28
73
10186

Рулет с шоколадно-кокосовым кремом

40
52
3286

Рулет с шоколадным кремом и вишней

26
45
3811

Рулет с вареной сгущенкой и арахисом

3
44
1102

Бисквитный рулет с вареной сгущенкой

4
39
9013

Рулет "Валентинка"

17
17
3970

Показать все варианты рецепта (25)

Фотографии «Рулет "Банан в шоколаде"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

11 апреля 2020 года nata duka #

Скажите пожалуйста, а какого размера у вас противень?

21 ноября 2019 года lila piskaridze #

10 февраля 2015 года AriBel #

Какая вкуснятина!

10 февраля 2015 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо!!!

7 февраля 2015 года Даша Михайловна #

очень красиво и аппетитно

9 февраля 2015 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо пребольшое!!!

28 января 2015 года каратистка #

обязательно приготовлю

29 января 2015 года Таусова # (автор рецепта)

Попробуйте, это не очень сложно. Удачи!

29 января 2015 года каратистка #

я в этом месяце подсела на рулеты... есть в них что то эдакое..вот и ваш попробую.

13 января 2015 года Vishnja #

Интересный рецепт и нравится набор продуктов!

Записала в Кулинарную книгу. Спасибо!

14 января 2015 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо!!!

29 декабря 2014 года Жменька ИИ #

[+5]

Очень вкусный рулет. Извиняюсь за внешний вид, пришлось очень быстро его делать, но поверьте, еще быстрее его скушали. Спасибо за рецепт.

14 октября 2014 года yzv-yzv #

Сделала рулет! Рецепт великолепный! Ингредиенты простые, результат шикарный при небольшом затрате времени. Бисквит во рту тает, можно кушать и без крема. Единственное изменение: банан не в середину положила, а нарезала дольками, разложила поверх крема, а затем "утопила" дольки в крем.
Спасибо огромное автору

Переписала рецепт в нашу семейную кулинарную книгу.

14 октября 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Как мне приятно прочитать такой отзыв. Спасибо большое! Удачи!!!

11 октября 2014 года yzv-yzv #

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, сколько времени нужно рулетику, чтобы он пропитался кремом или его можно сразу же кушать? Спасибо за ответ!

13 октября 2014 года Таусова # (автор рецепта)

У меня крем с желатином, поэтому я дала немного ему время застыть. Все зависит от крема.

19 июля 2014 года draika #

И вкусно, и подробно и КРАСИВО!!!! Спасибо!!! Возьму себе рецептик с благодарностью!

19 июля 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Очень рада, что понравился рецепт!!! Готовьте на здоровье! Удачи!!!

19 июля 2014 года draika #

Благодарю Вас! И Вам удачных выходных!

))

3 июля 2014 года Мур Ольга 2014 #

Наконец я приготовила

Рулетик - чудо!!!

Всем очень понравился!!! Жаль не могу фото добавить

30 июня 2014 года Ююся #

Спасибо большое за рецепт! Много лет мечтала испечь рулет, но не решалась, а оказалось всё так быстро и просто!!!!! В крем сахар не добавляется? Я решила немного добавить для моих сладкоежек. Потрясающе вкусно и нежно получилось!!!!

1 июля 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо большое!!! Рада, что пригодилось!!!

14 июня 2014 года Омири #

[+5]

Спасибо Вам за рецепт! Вкус рулета не идет ни в какое сравнение с магазинным. Так бы готовила и готовила)

18 июня 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо большущее за доверие к моему рецепту и за прекрасный фотоотчет!!!

12 июня 2014 года Юська92 #

Супер, очень вкусно) Спасибо за рецепт! а я еще пробывала взбить банан блендером...

18 июня 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к моему рецепту!!!

29 апреля 2014 года Шококошка #

30 апреля 2014 года Таусова # (автор рецепта)

25 апреля 2014 года golubga #

Какая красота, какой

аппетитный рулетик!!!

28 апреля 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо!!! Мне приятно!!!

6 апреля 2014 года Rikita #

Приготовила рулет по вашему рецепту. Домашние в восторге! Тесто вкусное, воздушное, нерезиновое. Рулет при заворачивании не растрескался. Единственное, я заменила начинку, т.к дома не было сливок. Для начинки взяла 2 пачки творога по 180г, 250 мл сметаны и 100г сахара, желатина столько же как у ва. Творог протерла через сито, добавила туда сметану, сахар, взбила блендером и добавила желатин. Получился вкусный творожный крем. Спасибо за ваш рецепт! Рулет пальчики оближешь! Буду готовить еще!

7 апреля 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Мне очень приятно! Спасибо большое!

4 апреля 2014 года Feya60 #

Какая красота! А про глазурь вообще слов нет!

с большим удовольствием забираю в КК. Вам удачи!

4 апреля 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

1 апреля 2014 года Флаюшка #

Немного отступив от рецепта, приготовила этот великолепный рулет. В начинку использовала баночку творожной массы и пачку творога, сахар не добавляла. Для глазури растопила три шоколадные конфеты, добавила масло и сливки. Внучка оценила результат так: "Какой вкусный рулет бабушка приготовила! Особенно вкусный банан у неё получился." Спасибо за рецепт!

2 апреля 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо! Мне приятно!

1 апреля 2014 года т-т2013 #

Забрала в КК

Люблю рулеты готовить.

1 апреля 2014 года Таусова # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Рулет "Банан в шоколаде"

Ингредиенты для «Рулет "Банан в шоколаде"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет "Банан в шоколаде"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Рулет "Банан в шоколаде"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Рубрикатор рецептов