Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

MylennПоваренок 3 уровня

25 марта 2014, 16:43
57403

Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки

Нежный пирог с потрясающим вкусом никого не оставит равнодушным! А простота приготовления и доступность ингредиентов позволят насладиться как процессом, так и результатом. Рецептом своей бабушки со мной поделилась моя подруга Вера, за что ей огромное спасибо:))

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки»:

Мука пшеничная / Мука — 480 г
Маргарин (или сливочное масло) — 300 г
Яйцо куриное — 6 шт
Творог — 500 г
Сахар — 600 г
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Ванилин — 1 пакет.
Яблоко — 4 шт

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6981.4 ккал	белки 178.7 г	жиры 233.4 г	углеводы 1041.2 г
Порции
ккал 581.8 ккал	белки 14.9 г	жиры 19.5 г	углеводы 86.8 г
100 г блюда
ккал 244.1 ккал	белки 6.2 г	жиры 8.2 г	углеводы 36.4 г

Рецепт «Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки»:

Итак, для приготовления понадобятся следующие продукты
Отделить белки от желтков.
Размягченный маргарин растереть с 200 гр сахара, добавить 3 желтка, хорошо взбить.
К масляно-яичной смеси добавить просеянные муку, разрыхлитель, 1/2 пакетика ванилина.
Замесить мягкое, эластичное тесто и отправить его на 30 минут в холодильник.
Смешать вместе творог, 200 гр сахара, 3 желтка, 1/2 пакетика ванилина.
Творог ОБЯЗАТЕЛЬНО берите сухой!
Ялоки очистить и нарезать полумесяцами.
Тесто распределить по форме, разровнять.
Выложить творог.
Сверху выложить ломтики яблок.
Отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Пирог должен стать золотистым.
6 белков взбить с 200 гр сахара до крепких пиков, выложить сверху на пирог. Отправить снова в духовку при температуре 180 градусов ровно на 10 минут.
Верхний слой должен стать золотистым, но остаться мягким. Не передержите в духовке!
Готовый пирог должен постоять 8 часов, тогда на поверхности образуются очень симпатичные капельки
Готовый пирог украсьте по вашему вкусу.
У меня это дольки яблок, карамбола и ягоды красной смородины.
Пирог получается необычайно вкусный:
песочное тесто, нежный творог, яблочки под воздушной шапкой. Это ОЧЕНЬ вкусно!!!
Приятного аппетита:)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник выпечка десерт

Вкусы: ванильный яблочный творожный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/87192/]Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки[/url]
[url=/recipes/show/87192/][img]/data/cache/2014mar/25/43/696933_94503-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Нежный пирог с потрясающим вкусом никого не оставит равнодушным! А простота приготовления и доступность ингредиентов позволят насладиться как процессом, так и результатом. Рецептом своей бабушки со мной поделилась моя подруга Вера, за что ей огромное спасибо:))

Ингредиенты: Мука пшеничная, Маргарин, Яйцо куриное, Творог, Сахар, Разрыхлитель теста, Ванилин, Яблоко.
Тэги: праздник, выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/25/43/696933_94503-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки" title="Рецепт: Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный пирог с потрясающим вкусом никого не оставит равнодушным! А простота приготовления и доступность ингредиентов позволят насладиться как процессом, так и результатом. Рецептом своей бабушки со мной поделилась моя подруга Вера, за что ей огромное спасибо:))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/87192/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки»:

Мука пшеничная Маргарин Яйцо куриное Творог Сахар Разрыхлитель теста Ванилин Яблоко

Тэги: праздник, выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

31 мая 2020 года Константин Катаев #

+12

[+5]

Очень большой и вкусный пирог-торт. Спасибо большое. Слёзки есть

31 марта 2019 года Irina Atamanova #

[+5]

Спасибо за рецепт,но может кому пригодится сухого творога у меня не было но так мне понравился рецепт что я решила взять тот который продается у нас в магазине.В творог я добавила 4 желтка, пол стакана сахара,3 ст.л. манки и выпекала не 30 мин а 60 при температуре 160.Получилось очень вкусно,съели его чуть тёплым даже остыть не успел

22 июня 2018 года larissazed #

И, кстати, вероятно будет вкуснее если яблочки обсыпать корицей. Корица с яблоками всегда хорошо.

13 августа 2018 года Mylenn # (автор рецепта)

Поддерживаю!

Тоже обожаю яблоки с корицей!

22 июня 2018 года larissazed #

Очень схож с Цветаевским яблочным пирогом с меренгой, только там немного лимона добавляют. И на Слезы Ангела тоже очень похож. Действительно прелесть, особенно когда хочется что-нибудь этакого)))) Спасибо за рецепт!

13 августа 2018 года Mylenn # (автор рецепта)

Вы,действительно,правы-в этом пироге сочетание многих)Но мне он достался именно в таком виде,когда еще не было повсеместно в интернете ни "Цветаевского",ни "Слёз Ангела")Но,как говорится,всё новое-хорошо забытое старое!

11 марта 2018 года Александра0703 #

Спасибо ! Пирог действительно получился очень вкусный!

85 месяцев назад Александра0703 #

А в граммах сколько нужно разрыхлителя ?

14 ноября 2017 года olganedoveskova #

Приготовила пирог по Вашему рецепту. Пирог получился просто чудо. Даже не ожидала от себя такого шедевра ( не побоюсь этого слова). Спасибо огромное за рецепт. Буду готовить ещё и не раз.

6 августа 2017 года Норелав #

А тесто не мокнет под творогом?

8 августа 2017 года Mylenn # (автор рецепта)

Нет,тесто не мокнет

4 июля 2017 года Натали Колосова #

Очень вкусный пирог

Обалденный!!! Как пирожное, только ещё круче! !! Не возможно оторваться

4 июля 2017 года Mylenn # (автор рецепта)

Натали,спасибо большое за такую высокую оценку

24 июня 2017 года FENNIKSS #

Какая красотища!!!! Обязательно зеленые яблочки брать???? И звездочки на украшение из чего???

27 июня 2017 года Mylenn # (автор рецепта)

Спасибо за комплимент

Яблоки можно брать абсолютно любые,единственное,я бы рекомендовала не брать слишком мягкие.А звёздочки-это карамбола,фрукт такой

23 июня 2017 года Анастасия Синкевич #

Очень вкусный и нежный пирог, и готовится нетрудно

27 июня 2017 года Mylenn # (автор рецепта)

Настя,спасибо большое за доверие к рецепту

22 июня 2017 года Татьяна Зиннатуллина #

Часто готовлю такой пирог, еще с 90-х годов, он -действительно- очень вкусный, можете не сомневаться, а сахар отрегулируете по своему вкусу ( по рецепту его многовато)

27 июня 2017 года Mylenn # (автор рецепта)

Татьяна,абсолютно согласна-сахар всегда можно отрегулировать по своим предпочтениям

22 июня 2017 года Dinni #

Прекрасное сочетание ингредиентов!!

Творог с яблоками - всегда вкуснятина!!

Отдельное спасибо Вериной бабушке!!)))

27 июня 2017 года Mylenn # (автор рецепта)

Большое спасибо за положительный отзыв,уверена, Вериной бабушке будет приятно

27 июня 2017 года Dinni #

22 июня 2017 года taissya #

Отличный пирог! Просто супер!

27 июня 2017 года Mylenn # (автор рецепта)

Галина,спасибо большое

22 июня 2017 года t v h 2016 #

Какой размер формы???

22 июня 2017 года taissya #

32 на 25 см. Ниже уже указанно в комментах.

22 июня 2017 года lyudmila vasileva 58 #

спасибо за рецепт

27 июня 2017 года Mylenn # (автор рецепта)

На здоровье

22 июня 2017 года medwezonok #

это просто пай "слёзы ангела"... только с яблоками...

27 июня 2017 года Mylenn # (автор рецепта)

Да,они похожи,только этому рецепту несколько десятков лет

22 июня 2017 года gfynthf22 #

Ну, очень жирно!!! И сладко, аж 600 грамм сахара!!!!

27 июня 2017 года Mylenn # (автор рецепта)

Ну,для этого и создан сайт,что бы каждый мог выбрать рецепт себе по вкусу

Никогда не понимала недовольных комментариев от людей,не выложивших ни одного и рецепта и ни одного отчета по приготовленным блюдам

3 июля 2016 года Бабушка Забота #

Просто замечательно!

4 июля 2016 года Mylenn # (автор рецепта)

Наташа,спасибо большое

29 июня 2016 года Т-пушка #

Прекрасный пирог! Спасибо за рецепт,Катюша!

30 июня 2016 года Mylenn # (автор рецепта)

Виолетта,большое спасибо за отзыв,рада,что рецепт пришелся по вкусу

30 июня 2016 года Т-пушка #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки

Ингредиенты для «Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки»:

Похожие рецепты

Насыпной пирог с маскарпоне и пудингом

Пирог из цельнозерновой муки с вишней

Пирожки быстрые "Объедение"

Диетические пирожки из микроволновки

Пирог с курагой и апельсиновым ароматом "Букет роз"

Морковно-яблочный пирог

Голландский пирог с яблоками

Пирог яблочный

Пирог с мясом, картофелем и беконом

Фотографии «Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!