Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

lili-8888Поваренок 6 уровня

26 марта 2014, 16:30
6839

Баклажаны с ореховым соусом

Я очень люблю баклажаны. Ну а баклажаны с грецким орехом - это классика, любимая многими. Немного фантазии, и получается очень праздничная закуска.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны с ореховым соусом»:

Масло растительное — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 100 г
Чеснок — 2 зуб.
Перец красный жгучий — по вкусу
Уксус (Винный) — 1 ст. л.
Петрушка — 1 пуч.
Вода (+ -) — 50 мл
Соевый соус — 2 ст. л.
Баклажан — 1 шт

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1113.3 ккал	белки 22.4 г	жиры 92.8 г	углеводы 199.8 г
Порции
ккал 556.7 ккал	белки 11.2 г	жиры 46.4 г	углеводы 99.9 г
100 г блюда
ккал 179.6 ккал	белки 3.6 г	жиры 15 г	углеводы 32.2 г

Рецепт «Баклажаны с ореховым соусом»:

Соус. Орехи измельчить с чесноком, красным перцем, солью.
Добавить уксус, соевый соус, измельченную зелень. Перемешать. Затем понемногу добавлять воду, чтобы довести соус до нужной консистенции.
Баклажан нарезать кружками, посолить и оставить на 10-15 минут.
В сковороде нагреть масло, обжарить баклажаны с двух сторон до золотистого цвета. Выложить баклажаны на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. На тарелку выложить немного соуса, сверху выложить кружки баклажана. Остальной соус подать отдельно.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: ореховый баклажанно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/87245/]Баклажаны с ореховым соусом[/url]
[url=/recipes/show/87245/][img]/data/cache/2014mar/26/30/698104_10386-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Я очень люблю баклажаны. Ну а баклажаны с грецким орехом - это классика, любимая многими. Немного фантазии, и получается очень праздничная закуска.

Ингредиенты: Масло растительное, Орехи грецкие, Чеснок, Перец красный жгучий, Уксус, Петрушка, Вода, Соевый соус, Баклажан.
Тэги: ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны с ореховым соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/26/30/698104_10386-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны с ореховым соусом" title="Рецепт: Баклажаны с ореховым соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я очень люблю баклажаны. Ну а баклажаны с грецким орехом - это классика, любимая многими. Немного фантазии, и получается очень праздничная закуска.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны с ореховым соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/87245/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны с ореховым соусом

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны с ореховым соусом»:

Масло растительное Орехи грецкие Чеснок Перец красный жгучий Уксус Петрушка Вода Соевый соус Баклажан

Тэги: ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

573

Шницель-лазанья с томатами и цуккини

213
501
21282

Фотографии «Баклажаны с ореховым соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 августа 2020 года ulcha omsk #

+11

[+5]

Очень вкусная закуска получилась! Для соуса использовала два вида орехов: грецкий и фундук, зелень петрушки, укропа и кинзы. При подаче добавила свежие помидоры дольками, они добавили блюду сочности. Баклажаны приготовили на гриле с шашлыком. Очень украсила закуска наш дачный ужин, спасибо Вам большое за рецепт!

21 июля 2014 года Татушка 58 #

Спасибо!Хороший рецепт!

21 июля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

21 июля 2014 года mamsik50 #

вопрос по рецепту

А вместо винного уксуса можно взять бальзамический?

21 июля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Можно!

24 мая 2014 года Изобелла #

Отлична подача!

25 мая 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо!

27 марта 2014 года Ирушенька #

Прекрасный рецепт,Лилия!Должно быть,очень вкусное блюдо!

27 марта 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое!

27 марта 2014 года Wera13 #

Очень вкусно!!!!

27 марта 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо!

27 марта 2014 года avani #

Лилечка, баклажанчики уважаю. Отличный рецептик

27 марта 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо!

26 марта 2014 года para_gn0m0v #

26 марта 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо!

26 марта 2014 года Хажуля #

Хорошее сочетание, баклажаны с орехами

26 марта 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

26 марта 2014 года Kleine Hase #

Как такая вкуснота может не понравиться?

Прекрасный рецепт моих любимых баклажанчиков! Спасибо Лилечка!

26 марта 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Ларочка, на здоровье!

26 марта 2014 года Марина Мармеладинка #

Очень вкусная закуска!

26 марта 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

26 марта 2014 года mtata #

спасибо большое,очень симпатично

26 марта 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

На здоровье!

26 марта 2014 года Janecheh #

Лилечка, удачи!

26 марта 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Женечка, спасибо дорогая!

26 марта 2014 года Eva Grimm #

Очень вкусно!

26 марта 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо!

26 марта 2014 года veronika1910 #

Вкусно! Хороший рецепт!

26 марта 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Благодарю!

26 марта 2014 года гурман1410 #

Лиля! Вкусно и красиво!

26 марта 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баклажаны с ореховым соусом

Ингредиенты для «Баклажаны с ореховым соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны с ореховым соусом»:

Похожие рецепты

Маринованный перец быстрого приготовления

Лук маринованный

Овощи, маринованные в лимонном соке

Закуска из баклажанов

Баклажаны в духовке под майонезом

Окамурские огурцы

Жареный порей к пиву

Капуста квашеная, быстро и пикантно

Кабачки жареные

Попробуйте приготовить вместе

Солянка сборная мясная

Салат "Грибы под шубой"

Шницель-лазанья с томатами и цуккини

Фотографии «Баклажаны с ореховым соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!