Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

vinogradinkaПоваренок 5 уровня

26 марта 2014, 20:05
5056

Салат из киноа с зелёным горошком и креветками

Очень вкусный, а учитывая всю пользу от киноа, ещё и мега-полезный салат, готовится за 20 минут, а съедается молниеносно! Если вы ещё не открыли для себя киноа, самое время - начать. В пост крупа особенно рекомендована, так как содержит массу полезных веществ - углеводов, белков, жиров и пищевых волокон, а также природный витаминно-минеральный комплекс.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

Ингредиенты для «Салат из киноа с зелёным горошком и креветками»:

Соль — по вкусу
Помидор (по желанию)
Петрушка — 20 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1,5 ст. л.
Креветки — 200 г
Горошек зеленый — 100 г
Киноа — 100 г
Перец черный — по вкусу

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 939.2 ккал	белки 58.5 г	жиры 40.9 г	углеводы 77.6 г
Порции
ккал 313.1 ккал	белки 19.5 г	жиры 13.6 г	углеводы 25.9 г
100 г блюда
ккал 159.2 ккал	белки 9.9 г	жиры 6.9 г	углеводы 13.2 г

Рецепт «Салат из киноа с зелёным горошком и креветками»:

Киноа хорошенько промыть, залить 200 г воды. Довести до кипения, затем уменьшить огонь до минимума и варить 15-20 минут. Охладить.
Отварить зелёный горошек 3-5 минут в кипящей подсоленной воде.
Креветки у меня варёно-мороженые, их нужно только разморозить. Если у вас сырые, то также отварить 3 минуты.
Мелко порубить петрушку.
Для заправки смешать 1, 5 ст. л. лимонного сока, 2-3 ст. л. оливкового масла, соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу.
Смешать все ингредиенты, полить заправкой, ещё раз хорошо перемешать.
В идеале нужно дать настояться салату в холодильнике полчаса- час, но я вам скажу: и сразу он очень и очень вкусен!
Только на следующий день я вспомнила, что по рецепту, вроде, в этот салат ещё и помидоры полагались))) Пришлось приготовить ещё раз небольшую порцию с помидорами черри.
Если честно, даже не поняла, какой вариант мне понравился больше, но склоняюсь к первому. Поэтому оставляю это на ваш выбор и вкус.
Угощайтесь, приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: быстро салат закуска обед ужин

Вкусы: креветочный гороховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/87259/]Салат из киноа с зелёным горошком и креветками[/url]
[url=/recipes/show/87259/][img]/data/cache/2014mar/26/07/698377_33421-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра
Очень вкусный, а учитывая всю пользу от киноа, ещё и мега-полезный салат, готовится за 20 минут, а съедается молниеносно! Если вы ещё не открыли для себя киноа, самое время - начать. В пост крупа особенно рекомендована, так как содержит массу полезных веществ - углеводов, белков, жиров и пищевых волокон, а также природный витаминно-минеральный комплекс.

Ингредиенты: Соль, Помидор, Петрушка, Масло оливковое, Сок лимонный, Креветки, Горошек зеленый, Киноа, Перец черный.
Тэги: быстро, салат, закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из киноа с зелёным горошком и креветками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/26/07/698377_33421-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из киноа с зелёным горошком и креветками" title="Рецепт: Салат из киноа с зелёным горошком и креветками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный, а учитывая всю пользу от киноа, ещё и мега-полезный салат, готовится за 20 минут, а съедается молниеносно! Если вы ещё не открыли для себя киноа, самое время - начать. В пост крупа особенно рекомендована, так как содержит массу полезных веществ - углеводов, белков, жиров и пищевых волокон, а также природный витаминно-минеральный комплекс.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из киноа с зелёным горошком и креветками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/16448">Киноа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/87259/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из киноа с зелёным горошком и креветками

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра

Ингредиенты для «Салат из киноа с зелёным горошком и креветками»:

Соль Помидор Петрушка Масло оливковое Сок лимонный Креветки Горошек зеленый Киноа Перец черный

Тэги: быстро, салат, закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

614

Салат "Кальмары с овощами"

34
614
8853

3740

Печень жареная

552
3740
342646

276

Заливное "Мечта гурмана"

132
276
38280

Фотографии «Салат из киноа с зелёным горошком и креветками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

27 января 2022 года Тигра Полосатая3112 #

[+5]

Отличный салатик, очень сбалансированный. Я только горошек не варила, а разморозила и обдала кипятком. Креветки обжарила с кусочком острого перца

4 февраля 2022 года vinogradinka # (автор рецепта)

Рада, что рецепт Вам понравился) Благодарю за отзыв!

23 января 2015 года Viktorija153 #

Спасибо за рецепт

, как раз дома завалялась упаковка Киноа, сделала с небольшим изменением, вместо креветок добавила мидии и не прогадала, очень вкусно. Утром еще на работу взяла, тут многие сомневались, но попробовав остались все довольны просили добавку!!

Кстати вкусно и с помидорчиками и без, сегодня еще буду делать, очень легко, полезно и вкусно!! Спасибо!

25 февраля 2015 года vinogradinka # (автор рецепта)

Вот и мы не определились, как нам больше нравится) Спасибо за отзыв!

2 апреля 2014 года Navely #

[+5]

Светуль, очень вкусный салатик!!! Непременно буду готовить еще!

3 апреля 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)

Надюша! Спасибо тебе огромное за фото!

Очень рада, что наши вкусы совпали

Скажи, а у тебя помидорки просто для антуража или пробовала их в салат добавлять?

3 апреля 2014 года Navely #

я решила попробовать сначала без помидорок, ну и попробовали, что их добавлять уже некуда стало

, но обязательно попробую еще и с помидорами

3 апреля 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)

Мне просто интересно, какой вариант вкуснее тебе будет

Но думаю, пока настоящих вкусных помидоров не вырастет, смысла экспериментировать особого нет)

ну и попробовали, что их добавлять уже некуда стало

Вот и у нас почти так же вышло

Хотя муж сразу был настроен скептически)))

3 апреля 2014 года Navely #

да, вот помидоров бы еще нормальных дождаться, мне кажется с ними посвежее и полегче салатик будет

3 апреля 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)

Если что, то по рецепту полагается только мякоть, нарезанную кубиком, добавлять, без семян. Дождёмся, у меня уже два растут, как раз на пару ложек салата

28 марта 2014 года гурман1410 #

Вкусный салатик!

29 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)

Спасибо, так и есть)

27 марта 2014 года tomi_tn #

Света, салат заинтересовал, тем более осталось немного киноа после какого-то конкурса. Будем пробовать.

29 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)

Мы два дня подряд им питались, понравился всем безоговорочно!

Спасибо, Танюша! Надеюсь оправдать твоё доверие

29 марта 2014 года tomi_tn #

Буду стараться

27 марта 2014 года Olena731 #

Свет, для меня киноа идеально с морепродуктами! Отличный салатик!!! А фото - просто отпад!!!

27 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)

Вот и мне такое сочетание показалось просто идеальным

Спасибо огромное!

27 марта 2014 года Ольчик40 #

Свет! Отличный салатик! Я киноа люблю, так что с удовольствием бы угостилась

27 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)

Оля, с удовольствием угощаю!

27 марта 2014 года avani #

Светочка, замечательный салатик

27 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Он очень вкусный, я просто влюбилась в него

26 марта 2014 года lili-8888 #

Еще один интересный рецепт с загадочной крупой! А красиво как!

26 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)

Спасибо!

Для меня эта крупа ещё недавно тоже была загадочной, вот знакомлюсь потихоньку)

26 марта 2014 года LEVa1 #

Соблюдаю пост и точно знаю, что морепродукты не разрешаются

. А рецепт замечательный и фото восхитительные!

26 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)

Вы знаете, я тоже так считала, но есть же дни, когда можно рыбу? Наверное, в те же дни и морепродукты разрешены? Но даже, если для Вас в пост это не приемлемо, очень советую позже его приготовить, вкусно нет слов как!

Спасибо за внимание к рецепту

26 марта 2014 года Sugar #

Отличный салатик!

На вторую пароварку метишь?

26 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)

Нет, Оль, это ж я ещё на первую стараюсь

А когда вообще изменились сроки подведения итогов? Это я одна не в курсе была?

А салатик действительно шикарный, позавчера готовила, а вчера ещё повторяла и пока не надоел

26 марта 2014 года Tamara Shepeleva #

красиво подано!!!

26 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)

Это всё новая тарелочка, фотогеничная

Спасибо

26 марта 2014 года veronika1910 #

Интересный рецепт!

26 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)

Спасибо!

26 марта 2014 года Navely #

Светик, забрала салатик, у нас

как раз креветки по акции подешевле завтра будут, прикуплю и обязательно приготовлю.

26 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)

Наденька, на здоровье!

Жду твоих впечатлений

26 марта 2014 года Milosc #

Никогда не пробовала эту крупу. Но после такой красоты - попробую!

Р.S/ А какой у неё вкус ?

26 марта 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)

Как-то я затрудняюсь даже с чем-то её сравнить...вкус довольно нейтральный, мне кажется даже, что её прелесть в том, что она впитала в себя вкус заправки и очень органично вписалась в это блюдо. Лучше попробовать, конечно

Спасибо за комментарий

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из киноа с зелёным горошком и креветками

Ингредиенты для «Салат из киноа с зелёным горошком и креветками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из киноа с зелёным горошком и креветками»:

Похожие рецепты

Салат с цветной капустой

Зеленый салат с колбасой "Любимый"

Салат сборный

Рисовый салат пикантный

Салат "Довольный огородник"

Салат "Зимний"

Салат из грибов и цуккини

Салат "Самый весенний"

Салат "Рождественская Ёлка"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Кальмары с овощами"

Печень жареная

Заливное "Мечта гурмана"

Фотографии «Салат из киноа с зелёным горошком и креветками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Каркасный дом V533 "Лангли"

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!