Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке
  • 28 марта 2014, 6:01
  • 61846

Картофель "Шмякнутый"

Рецепт: Картофель Шмякнутый

Очень популярный рецепт картофеля. "Шмякнутая", "сплющенная ", "смятая" - вариантов названия немало )) Но главное, что это очень вкусно!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Картофель "Шмякнутый"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1961.7 ккал 		белки
91.9 г 		жиры
77.6 г 		углеводы
220.5 г
100 г блюда
ккал
146.4 ккал		 белки
6.9 г		 жиры
5.8 г		 углеводы
16.5 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Запекание (40 минут)

Дополнительная программа: На пару (25 минут)

Рецепт «Картофель "Шмякнутый"»:

  • Картофель тщательно вымыть и отварить до готовности.
    Я картофель "в мундире" обычно готовлю на пару.

  • Чашу мультиварке смазать маслом. Выложить картофель, слегка сплющить его, посыпать по вкусу крупной морской солью и сбрызнуть оливковым маслом.

  • Включить режим "Выпечка", время - 40 минут.
    Через 20 минут после начала запекания аккуратно перевернуть картофель, снова присолить и сбрызнуть небольшим количеством масла.

  • Пока картофель запекается, натереть пармезан на мелкой терке, измельчить чеснок и мелко нарезать зелень (у меня укроп). Перемешать.

  • Готовый картофель очень аккуратно перемешать с сыром и зеленью. Можно просто присыпать сверху.

Подавать немедленно как гарнир или как самостоятельное блюдо, в компании с соленьями и маринадами.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из овощей в мультиварке На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / День рождения На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: обед ужин горячее гарнир

Вкусы: картофельный сырный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель "Шмякнутый"
Рецепт: Картофель Шмякнутый

Очень популярный рецепт картофеля. "Шмякнутая", "сплющенная ", "смятая" - вариантов названия немало )) Но главное, что это очень вкусно!

Ингредиенты для «Картофель "Шмякнутый"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Картофель "Шмякнутый"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Простите, никогда не знала, что картошку едят с кожурой. Хотя давно уже читала что американцы именно с кожурой едят. Тогда посмеялись, ну а теперь и сама хочу попробовать. Народ вон хвалит. Значит будет вкусно, но уж очень непривычно. А если все-таки почистить? Хотя, наверное, это будет уже другое блюдо
Русские тоже с кожурой едят) Вы разве никогда не ели запеченную в углях картошечку? Это же так вкусно!
Если сомневаетесь, что понравится, лучше выберите другой рецепт, ведь без кожуры будет совсем не то. Если же решите попробовать - готовьте из молодой картошки, старая уже не годится для этого блюда, весна все-таки.
↑Ответ для Нина Моисеенко
Картошку с кожурой есть полезно, именно в ней содержится множество витаминов и минеральных веществ. Также в кожуре картофеля содержится калий, необходимы для работы самой важной мышцы нашего тела - сердца.
Так можно запекать только молодую картошку с тонкой кожурой.
Вл-первых, в любом магазине уже месяц как без проблем можно купить молодой картофель.
Во-вторых, не надо так категорично высказывать свое мнение, так можно запекать и осенний картофель с нормальной кожурой.
Очень резко отвечаете
Я вам нормально ответила вообще-то.
Здравствуйте, хочу сделать такую картошку,уж очень классные отзывы. Но что-то не очень поняла как её есть? Ковырять через кожуру? Сыр с зеленью так сверху посыпать как-то жалко Может есть секретики как есть? Или может не мять ее, а как в крошке-картошке целиком запечь и потом разрезать и посыпать сыром?
Добрый вечер! Какие тут могут быть секреты?)) Вы ни разу не ели картошку с кожурой? Отламываете вилкой и едите, вот и все.
Правда??? Честно, ни разу не ела с кожурой, и не знала что так можно. А я сижу и думаю как так ковырять сидеть вилкой кожуру отдельно - мякоть отдельно
Волшебная картошечка,ничего не скажешь))) "Выпекала" на не рафинированном масле,получилась еще и с волшебным ароматом
Спасибо за рецепт
На здоровье!
Хорошая картошка,но не могу понять,зачем сначала надо отварить до готовности,а потом ещё 40 минут запекать в мультиварке.Не многовато ли по времени?
Запеките в духовке, там будет быстрее.
Очень вкусная картошка. теперь готовлю только так. Огромное спасибо, за лёгкий и вкусный рецепт
Всегда пожалуйста!
Очень ароматно, чуть слюной не захлебнулись))
Но получилось сухо. Без хорошей порции какого-нибудь соуса в горло не пролезает...
Так ведь я не зря написала, что подавать надо "как гарнир или как самостоятельное блюдо, в компании с соленьями и маринадами". Запеченную картошку ведь не саму по себе едите, а с чем-то, так и здесь практически то же самое)
Вкусно !
Спасибо!
Приготовила сегодня картошечку по вашему рецепту.Сын ел-только за ушами трещало) Очень вкусно! Решила потравить подругу, послала ей фото... Она тут же потребовала рецепт. Теперь жду и от нее хвалебные оды этому блюду) Спасибо большое вам!
Рада, что Вам понравилось!) На здоровье!
Спасибо за рецепт!
Добавила ещё сухой орегано и базилик, очень вкусно и ароматно.
Подавала к селедочке вместе с вашим соусом из другого рецепта
На здоровье!
хороший рецепт готовила в скайкукере также, но добавила масло растительное ароматное, ради интереса попробуйте не прогадаете, очень вкусно
Я ароматное масло люблю только с отварной горячей картошкой)
Здесь идеально использовать гусиный или утиный жир, отменно получается.
а как это сплющить сырой картофель?
Перечитайте рецепт ещё раз, пожалуйста.
Нашла! Спасибо.
Не за что)
Отличная картошечка!
Спасибо)
Классный рецептик
Спасибо!
Ну очень красивая и вкусная. Правда сыра у меня не было, но все равно очень и очень
Рада, что Вам понравилось На здоровье!
Лена, пришла за рецептом! Увидела в отчёте и забрала в кулинарную книгу! В рецепте понравилась фраза -"подавать немедленно"! Да такую картошечку по-другому - просто невозможно! Спасибо!
Всегда пожалуйста! Буду рада, если блюдо понравится
Вкусно-вкусно! Мы с мужем любители простой не замысловатой еды, и мундирки с рыбкой бывает ой как хочется! Ваш рецепт здорово разнообразии меню картофельных блюд на нашем столе) Спасибо за рецепт!
На здоровье!
купила молодую картошку. Израиль. ровная,красивая. Семья покосилась презрительно. ( патриоты они у меня,признают только отечественный натур продукт ) Но отступать не в моих правилах. вымыла, отварила на парУ до полу готовности ( молодая же) А потом чнсночок, масло,соль,сыр ( каюсь,не пармезан,а тот что был в холодильнике) пучок зелени со своего огорода и о чудо! Топтались с ложками у мультиварки, не дожидаясь пока я стол накрою Запах!Вкус!Вид! Супер!!!!! Спасибо большое!
Звучит очень аппетитно ))
На здоровье!
Спасибо за рецепт. Даде не ожидала, что булет иак вкусно
На здоровье!
Мне очень понравилось!!!! Спасибо!!!!
Я рада На здоровье!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"
Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"
Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки