Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

ДиДи80Поваренок 4 уровня

28 марта 2014, 11:59
2661

Пряный томатный суп с вермутом

Попробуйте приготовить этот ароматный суп из итальянской кухни с очень насыщенным, ярким, пряным вкусом.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Пряный томатный суп с вермутом»:

Вермут (Мартини, Чинзано) — 150 мл
Масло сливочное — 3 ст. л.
Пряности (сухие - тимьян, орегано, петрушка) — по вкусу
Сливки — 500 мл
Чеснок — 3 зуб.
Тимьян (свежий, для подачи)
Соль — по вкусу
Перец белый — по вкусу
Бульон (куриный или овощной) — 1,5 л
Помидор (свежие или консервированные в собственном соку) — 1,5 кг
Сельдерей черешковый — 2 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3193.8 ккал	белки 114.4 г	жиры 231.5 г	углеводы 147.6 г
Порции
ккал 532.3 ккал	белки 19.1 г	жиры 38.6 г	углеводы 24.6 г
100 г блюда
ккал 84.7 ккал	белки 3 г	жиры 6.1 г	углеводы 3.9 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Суп (45 минут)

Дополнительная программа: Поджаривание (10 минут)

Рецепт «Пряный томатный суп с вермутом»:

Готовить томатный суп будем в мультиварке Vitek 4204 GY, у нее есть очень удобный режим Суп.
Варка супа в мультиварке - процесс приятный, гарантированно ничего не выкипит и не убежит.
Итак, сельдерей промыть и нарезать тонкими пластинками. Можно даже добавить листья сельдерея для большего аромата.
Включить режим «Поджаривание», растопить сливочное масло и обжарить сельдерей около 8 минут.
Свежие томаты обдать кипятком и очистить от кожицы, измельчить.
Помидоры в собственном соку из банки просто порубить ножом.
Чеснок нарезать тонкими пластинками.
К сельдерею добавить томаты, чеснок и пряные сухие травы.
Перевести мультиварку в режим «Суп» и выставить время 30 минут.
Добавить в суп вермут, бульон, соль и перец по вкусу. Закрыть крышку и варить суп до окончания программы.
Затем добавить сливки и подержать суп еще около 10 минут при открытой крышке.
Выключить.
Подавать суп, украсив веточками тимьяна.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из овощей в мультиварке На обед : На первое На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: горячее первое обед ужин

Вкусы: томатный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/87374/]Пряный томатный суп с вермутом[/url]
[url=/recipes/show/87374/][img]/data/cache/2014mar/28/59/700270_49558-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из овощей в мультиварке
Попробуйте приготовить этот ароматный суп из итальянской кухни с очень насыщенным, ярким, пряным вкусом.

Ингредиенты: Вермут, Масло сливочное, Пряности, Сливки, Чеснок, Тимьян, Соль, Перец белый, Бульон, Помидор, Сельдерей черешковый.
Тэги: горячее, первое, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пряный томатный суп с вермутом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/28/59/700270_49558-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пряный томатный суп с вермутом" title="Рецепт: Пряный томатный суп с вермутом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Попробуйте приготовить этот ароматный суп из итальянской кухни с очень насыщенным, ярким, пряным вкусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/314/">
          Блюда из овощей в мультиварке
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пряный томатный суп с вермутом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6406">Вермут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1471">Пряности</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/87374/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пряный томатный суп с вермутом

Попробуйте приготовить этот ароматный суп из итальянской кухни с очень насыщенным, ярким, пряным вкусом.

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из овощей в мультиварке

Ингредиенты для «Пряный томатный суп с вермутом»:

Вермут Масло сливочное Пряности Сливки Чеснок Тимьян Соль Перец белый Бульон Помидор Сельдерей черешковый

Тэги: горячее, первое, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

3 апреля 2014 года Silverina1 #

Интересный рецепт!

И очень красивые фотографии!

1 апреля 2014 года Panda_na_divane #

А чем можно заменить сельдерей - у нас его не сыщешь(((((

3 апреля 2014 года ДиДи80 # (автор рецепта)

Странно, мне кажется его сейчас кругом навалом, в любом супермаркете

Заменить его чем-то сложно, потому что у него специфический, не похожий на других вкус. Корень сельдеря

но это тоже тогда может стать проблемой в поиске, или побольше петрушки

5 апреля 2014 года Panda_na_divane #

Спасибо, поищу ещё, может не обратила внимания))))

29 марта 2014 года Таш #

29 марта 2014 года Tamara Shepeleva #

Очень понравился!

28 марта 2014 года Марина Мармеладинка #

Интересный рецепт!

28 марта 2014 года гурман1410 #