Версия для печати Рецепты Напитки Алкогольные напитки

LEONK1ZПоваренок 4 уровня

1 апреля 2014, 1:01
16416

Настойка "Ванильная"

Представляю вашему вниманию простой рецепт ванильной настойки. Настойка чаще всего используется в выпечке, десертах или в блюдах с белым мясом. Выходит дешевле, чем покупная, а ароматные качества просто не сравнить - высший сорт. Домашняя, одним словом. Готовая настойка может храниться годами вдали от солнечных лучей. Чем больше ванили, тем темнее цвет. Версия с виски более нежная и я использую её к мясным блюдам. А версию с водкой (резкий аромат) использую в выпечке. По приготовлении я всегда половину отливаю и держу в нижнем шкафчике (под рукой), а в остальную доливаю спиртное и отставляю, а как появляется свободная ваниль даже без семечек, то всегда закидываю в настойку. И таким образом всегда имею настойку в своей кладовой.

Категория: Напитки Алкогольные напитки

Ингредиенты для «Настойка "Ванильная"»:

Водка — 200 г
Виски — 200 г
Ваниль — 6 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 985.2 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0.8 г
100 г блюда
ккал 234.6 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0.2 г

Рецепт «Настойка "Ванильная"»:

Наши ингредиенты.
Берём ёмкость, в моём случаe это бутылочки, такие, чтобы ваниль была полностью погружена. Разрезаем ваниль вдоль и заливаем водкой или виски. Отставляем в тёмное и прохладное место (но не в холодильник), например, в кладовую. Не забываем каждый день разок встряхнуть.
Через две недели.
А вот после двух месяцев, процеженная через марлю.
Пользуйтесь на здоровье.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: алкоголь настойка

Вкусы: ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/87584/]Настойка "Ванильная"[/url]
[url=/recipes/show/87584/][img]/data/cache/2014mar/31/38/703424_48166-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Алкогольные напитки
Представляю вашему вниманию простой рецепт ванильной настойки. Настойка чаще всего используется в выпечке, десертах или в блюдах с белым мясом. Выходит дешевле, чем покупная, а ароматные качества просто не сравнить - высший сорт. Домашняя, одним словом. Готовая настойка может храниться годами вдали от солнечных лучей. Чем больше ванили, тем темнее цвет. Версия с виски более нежная и я использую её к мясным блюдам. А версию с водкой (резкий аромат) использую в выпечке. По приготовлении я всегда половину отливаю и держу в нижнем шкафчике (под рукой), а в остальную доливаю спиртное и отставляю, а как появляется свободная ваниль даже без семечек, то всегда закидываю в настойку. И таким образом всегда имею настойку в своей кладовой.

Ингредиенты: Водка, Виски, Ваниль.
Тэги: алкоголь, настойка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Настойка "Ванильная"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/31/38/703424_48166-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Настойка Ванильная" title="Рецепт: Настойка Ванильная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Представляю вашему вниманию простой рецепт ванильной настойки. Настойка чаще всего используется в выпечке, десертах или в блюдах с белым мясом. Выходит дешевле, чем покупная, а ароматные качества просто не сравнить - высший сорт. Домашняя, одним словом. Готовая настойка может храниться годами вдали от солнечных лучей. Чем больше ванили, тем темнее цвет. Версия с виски более нежная и я использую её к мясным блюдам. А версию с водкой (резкий аромат) использую в выпечке. По приготовлении я всегда половину отливаю и держу в нижнем шкафчике (под рукой), а в остальную доливаю спиртное и отставляю, а как появляется свободная ваниль даже без семечек, то всегда закидываю в настойку. И таким образом всегда имею настойку в своей кладовой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/20/">
          Алкогольные напитки
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Настойка "Ванильная"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5943">Виски</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/312">Ваниль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/540/">алкоголь</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1430/">настойка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/87584/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Настойка "Ванильная"

Категория: Напитки › Алкогольные напитки

Ингредиенты для «Настойка "Ванильная"»:

Водка Виски Ваниль

Тэги: алкоголь, настойка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

822

Ванильный экстракт

103
822
46780

Домашний экстракт ванили

8
36
1578

Комментарии и отзывы

3 апреля 2014 года tomi_tn #

Согласна с восторгами большинства, супер рецепт!

3 апреля 2014 года LEONK1Z # (автор рецепта)

Рад, что Вам понравился, мой практичный рецепт

3 апреля 2014 года tomi_tn #

О да, непременно пригодится, рецепт повторюсь. отличный.

3 апреля 2014 года LEONK1Z # (автор рецепта)

1 апреля 2014 года Первушина Елена #

СУПЕР РЕЦЕПТ

1 апреля 2014 года LEONK1Z # (автор рецепта)

Благодарю, на здоровье

1 апреля 2014 года Жменька ИИ #

Надо постораться и найти стрючки ванили. Очень удобно .

1 апреля 2014 года LEONK1Z # (автор рецепта)

У нас то же сложно найти в магазине, так, что я заказываю всегда побольше через интернет.

1 апреля 2014 года Natashacyprus #

здорово

1 апреля 2014 года LEONK1Z # (автор рецепта)

1 апреля 2014 года pushok2k #

Я тоже так делаю

1 апреля 2014 года LEONK1Z # (автор рецепта)

На здоровье

1 апреля 2014 года Мария Ланцева #

Спасио! Как раз то , что мне просто необходимо. Я часто пеку, а ванилин переодически забываю покупать. Здорово!

1 апреля 2014 года LEONK1Z # (автор рецепта)

Спасибо. Зделать один раз и настойка будет дома всегда

1 апреля 2014 года lyucika #

А я ещё видела у Джеймса Оливера-он ваниль перебивает сахаром в комбайне.много сахара и 2 ваниля.ив герметичную банку. Говорит на год хватает

1 апреля 2014 года LEONK1Z # (автор рецепта)

Я свою зделал года три назат и только обновляю, подливаю. А для сайта зделал специально заново

С сахором не пробовал, но мне кажется, что буде эффект ближе к ликёру.

1 апреля 2014 года lyucika #

Нет просто сахар и ваниль.получается ванильный сахар.но более насыщеный.Его тоже можно досыпать в баночку и свежий сахар приобретает запах.Както так. буду рада если пригодится-я ваниль не люблю

1 апреля 2014 года LEONK1Z # (автор рецепта)

Я то же такой сахар делаю. Просто не так Вас понял, я думал что он добавляет сахар в настойку

1 апреля 2014 года Wera13 #

1 апреля 2014 года LEONK1Z # (автор рецепта)

1 апреля 2014 года lyucika #

Практично.

1 апреля 2014 года LEONK1Z # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Настойка "Ванильная"

Ингредиенты для «Настойка "Ванильная"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Настойка "Ванильная"»:

Другие варианты рецепта

Ванильный экстракт

Домашний экстракт ванили

Похожие рецепты

Вишневое вино

Ликер апельсиновый

Ликер виноградный

Глинтвейн, вариации на тему

Ликер кофейный "Новогоднее пожелание"

Домашний ликер "Солнце вкуса шоколада"

Вишневый ликeр "Summer wine"

Хайболы "Длинное жаркое лето"

Настоящий глинтвейн

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!