suliko2002Поваренок 7 уровня

3 апреля 2014, 12:55
2964

Молодые бобы с хамоном и яйцом

Предлагаю вам попробовать несложное блюдо андалусийской кухни – молодые бобы с хамоном. Блюдо очень питательное, совершенно самодостаточное. Много говорить о нем не буду, угощайтесь!

Категория: Горячие блюда

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Молодые бобы с хамоном и яйцом»:

Бобы — 300 г
Ветчина (сыровяленая (хамон)) — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Масло оливковое
Соль

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 926.3 ккал	белки 54.7 г	жиры 62.8 г	углеводы 35 г
Порции
ккал 463.2 ккал	белки 27.4 г	жиры 31.4 г	углеводы 17.5 г
100 г блюда
ккал 138.3 ккал	белки 8.2 г	жиры 9.4 г	углеводы 5.2 г

Рецепт «Молодые бобы с хамоном и яйцом»:

Продукты, которые я использую – лук, бобы (замороженные), кусочек сыровяленого окорока, яйца, масло, соль.
Бобы отвариваем около 5 – 8 минут в подсоленной воде, лук режем кубиком и жарим в минимальном количестве оливкового масла. Здесь лучше использовать сковороду с тефлоновым и т. п. покрытием, а масло мы добавим позже.
Хамон нарезаем брусочками.
Добавляем в сковородку к обжаренному до прозрачности луку.
Бобы отцеживаем и добавляем к луку и ветчине.
Через пару минут делаем небольшие углубления и выпускаем туда яйца, по 1 – 2 на порцию.
Блюдо готово, теперь осталось только полить сверху немного свежего оливкового масла для вкуса.

Подаем с зеленым салатом и хлебом. Те, кто не боится калорий, могут добавить побольше маслица, в этот соус так вкусно макать хлеб!
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6447

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее обед

Вкусы: яичный сытный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/87700/]Молодые бобы с хамоном и яйцом[/url]
[url=/recipes/show/87700/][img]/data/cache/2014apr/03/52/707137_84893-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда
Предлагаю вам попробовать несложное блюдо андалусийской кухни – молодые бобы с хамоном. Блюдо очень питательное, совершенно самодостаточное. Много говорить о нем не буду, угощайтесь!

Ингредиенты: Бобы, Ветчина, Лук репчатый, Яйцо куриное, Масло оливковое, Соль.
Тэги: горячее, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Молодые бобы с хамоном и яйцом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014apr/03/52/707137_84893-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Молодые бобы с хамоном и яйцом" title="Рецепт: Молодые бобы с хамоном и яйцом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам попробовать несложное блюдо андалусийской кухни – молодые бобы с хамоном. Блюдо очень питательное, совершенно самодостаточное. Много говорить о нем не буду, угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Молодые бобы с хамоном и яйцом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4817">Бобы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/87700/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Молодые бобы с хамоном и яйцом

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Молодые бобы с хамоном и яйцом»:

Бобы Ветчина Лук репчатый Яйцо куриное Масло оливковое Соль

Тэги: горячее, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

243

Пирожное "Картошка-Животный мир"

42
196
21460

Комментарии и отзывы

8 июня 2019 года anilah #

30 августа 2016 года Rencha1 #

Олечка, а я как раз в этом году первый раз бобики посадила! И вырастила!

Надо мне вот так вкусно их приготовить и своих удивить! А вместо сырокопчёного окорока что можно использовать?

30 августа 2016 года suliko2002 # (автор рецепта)

Ренаточка, спасибо, что заглянула.

Конечно, можно использовать любое сыровяленое мясо, оно придает более насыщенный вкус. Можно что-нибудь копченое, только желательно сырое, мне кажется с варено-копчеными изделиями будет уже не то. Хотя все равно, попробовать можно.

31 августа 2016 года Rencha1 #

Спасибо, Оленька! Поняла тебя!

6 апреля 2014 года гурман1410 #

6 апреля 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)

Спасибочки!

3 апреля 2014 года para_gn0m0v #

3 апреля 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)

Спасибо!!

3 апреля 2014 года Ros66 #

Оля,отличный рецептик!

3 апреля 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

3 апреля 2014 года Марина Мармеладинка #

Ни разу бобы не пробовала! Очень интересный рецепт!

3 апреля 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)

Обязательно надо попробовать!

3 апреля 2014 года Марина Мармеладинка #

Попробую найти...

3 апреля 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)

Ну, ребята, авокадо и ананасы все находят, а бобы, оказывается, дефицит

3 апреля 2014 года Марина Мармеладинка #

Так и есть!

3 апреля 2014 года veronika1910 #

Интересно!

Хороший рецепт!

3 апреля 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)

Спасибо!

3 апреля 2014 года Дюдюкаа #

Оля, не перестаёшь удивлять!

Завтра буду на рынке - надо посмотреть бобы..))

3 апреля 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)

На рынке сушеные, наверное?

3 апреля 2014 года Дюдюкаа #

А я их замочу

будут мочёные

а потом заморожу

3 апреля 2014 года Дюдюкаа #

↑Ответ для suliko2002

Не подойдут, да?

3 апреля 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)

Это как зеленый горошек и горох сушеный, все-таки не то же самое. Хотя я сушеные бобы ни разу не ела, не скажу.

А чё там, попробовать же можно, в любом случае, еда получится.

3 апреля 2014 года Дюдюкаа #

Помнится, я как-то делала из сушеного зелёного горошка - мокрый.

Надо у тёти своей рецепт спросить

- это она меня горошком вместе с рецептом снабжала.

3 апреля 2014 года avani #

Отличный рецепт

3 апреля 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)

Спасибо!

3 апреля 2014 года Natashacyprus #

здорово ! Интересный рецепт

3 апреля 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)

Спасибо!

3 апреля 2014 года DIALux #

Я сначала прочитала - молодые БАБЫ

Оля как ты вкусно все описала - весь процесс приготовления

Сижу облизываюсь

3 апреля 2014 года Natashacyprus #

Я сначала прочитала - молодые БАБЫ

3 апреля 2014 года DIALux #

Бывают же такие конфузы

3 апреля 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)

↑Ответ для DIALux

Слушайте, у меня чуть инфаркт не случился

Я ж подумала, что это я так написала!

Надо попробовать, Танюша, это вкусно!

3 апреля 2014 года DIALux #

ну не нарочно это я.
Пялишься с утра в монитор и вот такой обман зрения

3 апреля 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)

Вот умора, ну, 1 апреля прошло уже.

3 апреля 2014 года Violl #

Сытное и несложное блюдо

а бобы обожаю

3 апреля 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)

И я обожаю!

Честно говоря, это мое любимое блюдо

Спасибо!

3 апреля 2014 года Violl #

Я тоже, только у нас их купить трудно

3 апреля 2014 года suliko2002 # (автор рецепта)

И на рынке нету? Летом вырастут, это же не южный фрукт

Я пока что замороженные покупаю, чистить не надо, и без козявок.

3 апреля 2014 года Violl #

Точно, про рынок забыла

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Молодые бобы с хамоном и яйцом

Ингредиенты для «Молодые бобы с хамоном и яйцом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Молодые бобы с хамоном и яйцом»:

Похожие рецепты

Жаркое с мясом козленка и картофелем

Мясные шанежки с овсяными отрубями

Ньокки с абрикосами

Овощное рагу

Копчeные котлеты

Вишневая свинина

Гречка по-царски

Мясной пирог 'Угоди мужу'

Мусака с брокколи

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Славянский"

Закусочные палочки

Пирожное "Картошка-Животный мир"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом V375 "Тампа"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!