Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

golubgaПоваренок 7 уровня

4 апреля 2014, 20:57
2719

Низкокалорийное пирожное с ананасом и конфитюром

Я хочу поделиться с вами рецептом приготовления низкокалорийного пирожного. Особенностью этого пирожного выступает простота и быстрота приготовления. А главное отличие этих пирожных, это то, что тесто для приготовления должно быть пресное, т. е. без яйца.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Низкокалорийное пирожное с ананасом и конфитюром»:

Ананас (консервированный, 12 колец) — 1 бан.
Тесто пресное (1 пластина, тесто слоеное - пресное - Не дрожжевое) — 1 шт
Конфитюр (абрикосовый низкокалорийный конфитюр D’arbo) — 110 г
Белок яичный (на 2 пластины) — 1 шт
Сахар (этого достаточно на 2 пластины) — 40 г
Сухари панировочные / Панировка (для противня) — 1 ст. л.
Масло растительное (для смазывания противня) — 0,5 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 930.4 ккал	белки 25.4 г	жиры 6.8 г	углеводы 189 г
Порции
ккал 155.1 ккал	белки 4.2 г	жиры 1.1 г	углеводы 31.5 г
100 г блюда
ккал 232.6 ккал	белки 6.4 г	жиры 1.7 г	углеводы 47.3 г

Рецепт «Низкокалорийное пирожное с ананасом и конфитюром»:

Я готовила пирожное из одной пластины, первый раз. Получилось у меня 12 шт. Если вы хотите приготовить больше, умножайте ингредиенты на два, на три,.. кроме сахара и белка, их хватает на 2 пластины, т. е. на 24 пирожных. Пирожные получились очень вкусные, а уж готовить проще простого, поэтому советую, готовьте больше.

Размораживаем тесто.
Посыпаем рабочую зону немного мукой, и раскатываем тесто до толщины ~0,5 см. Затем берем стакан или кружку и вырезаем кружочки, при этом диаметр стакана должен быть равен диаметру ананаса. У меня диаметр кружочка 7,5 см.
Открываем банку с ананасами, достаем колечки, даем стечь с них соку.
Включаем духовку до t 180 С. Смазываем форму для выпечки маслом, посыпаем панировочными сухарями и выкладываем кругляшки теста, протыкаем их вилкой.
Сверху на тесто кладем по одному кружочку ананаса.
А в середину ананаса выкладываем конфитюр. Чем хорош конфитюр, тем что при выпечке, он не растекается. Ставим наш противень в разогретую духовку на ~30 мин.
Достаем из духовки, немного охлаждаем и подаем к столу вкусные и ароматные пирожные.
Если вы хотите украсить пирожные, тогда можно приготовить меренгу, но это будет немного больше калорий.
Взбиваем миксером яичный белок с щепоткой соли до белизны. Затем не выключая миксер добавляем по немногу сахарного песка, и взбиваем до твердых пиков. Если вы набрали смесь в ложку, перевернули ее, а белки не упали — значит масса взбита достаточно хорошо. Этого кол-ва меренги вам хватит и на вторую пластину, т. к. безе у меня осталось.
Готовые, испеченные пирожные украшаем меренгой, при помощи корнетика и ставим в духовку на 10 мин. при t 200 С, безе должно слегка окраситься в бежевый цвет.
Готовые пирожные остудить и переложить на блюдо. Подавать можно с ароматным чаем или кофе.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкий путь к стройной фигуре" На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Для диеты

Теги: десерт

Вкусы: сладкий сладкое ароматное Вкусное

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/87817/]Низкокалорийное пирожное с ананасом и конфитюром[/url]
[url=/recipes/show/87817/][img]/data/cache/2014apr/05/59/709445_96036-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Я хочу поделиться с вами рецептом приготовления низкокалорийного пирожного. Особенностью этого пирожного выступает простота и быстрота приготовления. А главное отличие этих пирожных, это то, что тесто для приготовления должно быть пресное, т. е. без яйца.

Ингредиенты: Ананас, Тесто пресное, Конфитюр, Белок яичный, Сахар, Сухари панировочные, Масло растительное.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Низкокалорийное пирожное с ананасом и конфитюром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014apr/05/59/709445_96036-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Низкокалорийное пирожное с ананасом и конфитюром" title="Рецепт: Низкокалорийное пирожное с ананасом и конфитюром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я хочу поделиться с вами рецептом приготовления низкокалорийного пирожного. Особенностью этого пирожного выступает простота и быстрота приготовления. А главное отличие этих пирожных, это то, что тесто для приготовления должно быть пресное, т. е. без яйца.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Низкокалорийное пирожное с ананасом и конфитюром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/60">Ананас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6780">Тесто пресное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4813">Конфитюр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/87817/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Низкокалорийное пирожное с ананасом и конфитюром

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Низкокалорийное пирожное с ананасом и конфитюром»:

Ананас Тесто пресное Конфитюр Белок яичный Сахар Сухари панировочные Масло растительное

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

27 апреля 2014 года stream2012 #

Хороши пирожные и главное низкокалорийные - это радует!

27 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

9 апреля 2014 года barska #

Очень красивая подача!

9 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

7 апреля 2014 года гурман1410 #

7 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

6 апреля 2014 года Шахзода #

Шикарная подача! отличная идея!

6 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!!!

5 апреля 2014 года Elea #

Очень красивые пирожные!

5 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

5 апреля 2014 года Tamara Shepeleva #

Супер!

5 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)

Cпасибо!

5 апреля 2014 года veronika1910 #

Очень красиво!

Удачи вам!

5 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

5 апреля 2014 года para_gn0m0v #

Красиво!

5 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

5 апреля 2014 года Marioka82 #

5 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

5 апреля 2014 года Nika #

Вкусное и симпатичное пирожное!!!

5 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!