Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

MermaidПоваренок 3 уровня

11 июля 2008, 12:22
119321

Курица Карри

Этому рецепту меня, в свое время, научили индусы. Так что готовлю по оригинальному рецепту.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Курица Карри»:

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3111.9 ккал	белки 214 г	жиры 56.9 г	углеводы 497.2 г
100 г блюда
ккал 88.7 ккал	белки 6.1 г	жиры 1.6 г	углеводы 14.2 г

Рецепт «Курица Карри»:

Разделайте курёнка - ножки разрежьте пополам, снимите грудку с костей. Я не использовала крылья и спинку. Спинка - на суп, а крылья - в заморозку, потом приготовлю гриль.
Посолите. Выложите на сковородку, пусть жарится.
Нарежьте лук - если небольшой, то полукольцами, если крупный - то четверть-колечками.
Обжарьте курицу до золотистой корочки и добавьте лук, перемешайте. Пусть тоже поджаривается.
Нарежьте помидоры так, как хотите. Да и класть их надо, только если не жалко. А вообще совершенно необязательно. И так вкусно.
Подождите, пока лук не станет тоже золотистым, и выложите помидоры в сковородку. Перемешайте.
Пусть все ужаривается.
А теперь, когда помидорки расползлись и пожарились, добавьте кетчуп, пакетик карри, чили или тобаско - остроту определяйте для себя сами (я люблю очень острое) и добавьте воды. Перемешайте. Путь тушится.
На моей дурацкой сковородке курёнок немного пригорел, так что видны черные корочки.
Все перемешивайте время от времени. Вода должна немного выкипеть, но соус все равно должен остаться. Так что смотрите по объему. На фотографии еще многовато воды. Тушиться еще минут пять. Пороверьте курицу, она должна быть мягкой и отставать от косточек.
Вот и все!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее

Теги: ужин горячее

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/8783/]Курица Карри[/url]
[url=/recipes/show/8783/][img]/images/recipes/small/3/356/35661.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Этому рецепту меня, в свое время, научили индусы. Так что готовлю по оригинальному рецепту.

Ингредиенты: Курица, Лук репчатый, Карри, Помидор, Кетчуп, Приправа, Масло растительное.
Тэги: ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица Карри
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/3/356/35661.jpg" alt="Рецепт: Курица Карри" title="Рецепт: Курица Карри"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этому рецепту меня, в свое время, научили индусы. Так что готовлю по оригинальному рецепту.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица Карри»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/8783/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица Карри

Этому рецепту меня, в свое время, научили индусы. Так что готовлю по оригинальному рецепту.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица Карри»:

Курица Лук репчатый Карри Помидор Кетчуп Приправа Масло растительное

Тэги: ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

998

Салат с помидорами и крабовыми палочками

103
998
38865

3871

Куриный террин с овощами

285
3871
273334

379

Овсяно-песочные батончики с яблоками

142
379
6522

Комментарии и отзывы

11 июля 2008 года Lacoste #

+++

11 июля 2008 года Ируня # (модератор)

Аппетитненько! +!

11 июля 2008 года juikx #

Очень аппппетитная курочка

Вкусно +

11 июля 2008 года Oksy #

Курочка, вкусняшка! А пакетик карри - это сколько грамм или ложек? Я обычно карри использую умеренно, по чуть-чуть.

11 июля 2008 года Mermaid # (автор рецепта)

Здесь чуть-чуть не получится. Я еще и куркуму добавляла. Я брала пакетик Kamis, там грамм 15-20.

11 июля 2008 года Oksy #

ясненько.

11 июля 2008 года Leno-k #

Как вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица Карри

Ингредиенты для «Курица Карри»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица Карри»:

Похожие рецепты

Кускус по-мароккански с курицей, овощами и мясными тефтелями

Куриные голени с грибами и картофелем

Пюре с запеченной курицей

Куриные рулетики с начинкой

Крылья в хрустящей панировке

Вкусные котлеты из куриной грудки

Курица в шампанском

Шашлычки из куриной грудки

Курица с ананасами и брюссельской капустой

Попробуйте приготовить вместе

Салат с помидорами и крабовыми палочками

Куриный террин с овощами

Овсяно-песочные батончики с яблоками

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!