Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Мария ПоПоваренок 6 уровня

8 апреля 2014, 16:03
18623

Хлеб на сливках

Невероятно вкусный хлеб. Сливочный вкус, очень мягкий и нежный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб на сливках»:

Мука пшеничная / Мука — 350 г
Вода — 50 мл
Сливки (15-20%) — 200 мл
Масло растительное — 50 мл
Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль (без горки) — 1 ч. л.
Кунжут — 1 ст. л.
Молоко — 1 ст. л.

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2413.2 ккал	белки 43.4 г	жиры 125.4 г	углеводы 282.6 г
Порции
ккал 241.3 ккал	белки 4.3 г	жиры 12.5 г	углеводы 28.3 г
100 г блюда
ккал 344.7 ккал	белки 6.2 г	жиры 17.9 г	углеводы 40.4 г

Рецепт «Хлеб на сливках»:

Тесто я замешивала в хлебопечке, без труда можно замесить и вручную.
В теплую воду добавить дрожжи и сахар, оставить на 15 минут.
Добавить сливки и масло.
Затем муку и соль.
Весь процесс в моей хлебопечи занимает 1,5 ч.
Когда тесто подойдет,
Выложить его в смазанную маслом форму, накрыть полотенцем и дать подняться.
Смазать молоком и посыпать кунжутом.
Выпекать при температуре 180-200 гр, до готовности, по времени ориентируйтесь на свою печь.
Получился очень нежный, пористый хлебушек, а главное, домашний.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб обед завтрак ужин

Вкусы: нежный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/88034/]Хлеб на сливках[/url]
[url=/recipes/show/88034/][img]/data/cache/2014apr/08/02/713327_81149-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Невероятно вкусный хлеб. Сливочный вкус, очень мягкий и нежный.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Сливки, Масло растительное, Дрожжи, Сахар, Соль, Кунжут, Молоко.
Тэги: хлеб, обед, завтрак, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб на сливках
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014apr/08/02/713327_81149-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб на сливках" title="Рецепт: Хлеб на сливках"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Невероятно вкусный хлеб. Сливочный вкус, очень мягкий и нежный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб на сливках»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/88034/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб на сливках

Невероятно вкусный хлеб. Сливочный вкус, очень мягкий и нежный.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб на сливках»:

Мука пшеничная Вода Сливки Масло растительное Дрожжи Сахар Соль Кунжут Молоко

Тэги: хлеб, обед, завтрак, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хлеб на сливках» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 июня 2014 года Navely #

[+5]

Очень, очень вкусный хлебушек!!! Пекла полностью в хлебопечке, получилось супер!!!

2 июня 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Ух, какой же красавец получился. Очень рада, большое спасибо!

6 июля 2014 года korolina #

↑Ответ для Navely

Надюша,а какую программу ты выбрала?

6 июля 2014 года Navely #

я выбрала "основную", у меня она 3 часа длится, цвет корочки "светлая", вес "750"

6 июля 2014 года korolina #

Спасибо солнышко!!!! У тебя такой красавец получился!!!!

6 июля 2014 года Navely #

21 мая 2014 года panna1979 #

[+4]

Маша, хлеб в разрезе на твоем фото очаровал. Выпекала в порционных формочках для хлеба и посыпала черным кунжутом. Нежный и воздушный хлеб.

22 мая 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Наташенька, какой красавец румяный получился. спасибо за доверие и отчет

21 мая 2014 года mojito2012 #

[+5]

Вкусный хлебушек! Спасибо за рецепт!

22 мая 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо большое за фото-отчет, очень приятно!

19 мая 2014 года Dini_Surgut #

Спасибо за рецепт. Хлеб по нему получился вкусный

19 мая 2014 года Мария По # (автор рецепта)

На здоровье

2 мая 2014 года Koloboc #

Скажите, а в мультиварке такой наверное не получится

2 мая 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Должен получиться.

3 мая 2014 года Koloboc #

Спасибо

24 апреля 2014 года Лисица Лиза #

Я с отчетом )) Поставила хлебушек в ХП на ночь, объем "сливки+вода" увеличила до 400 мл, остальное пропорционально, режим "французский хлеб". Все чудесно пропеклось (несмотря на неровный верх), тот же восхитительный вкус и мягкость! Крыша опала уже после выпечки (так же было и в первый раз), когда вынимала -- все было ровно. В следующий раз попробую остужать постепенно в чуть приоткрытой ХП. За фото тапки принимаю

http://savepic.net/5258345m.jpg Огромнейшее спасибо за чудесный рецепт

24 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Да Вы что, какие тапки, хорошее фото, прекрасный хлебушек, спасибо большое за доверие и эксперимент. Очень приятно

23 апреля 2014 года ната-62 #

Очень вкусно выглядит Ваш хлебушек. Забираю рецептик!

23 апреля 2014 года Лисица Лиза #

вопрос по рецепту

Хлебушек чудесный, просто нет слов! Очень вкусный и мягкий! Вот только маловат, думаю, мы его за день уговорим )) Поэтому хочу спросить, пробовали ли вы пропорционально увеличить количество продуктов, хорошо ли пропекается в таком случае? Делала в хлебопечке ДеЛонги на режиме 1 (классический хлеб).

23 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Я пробовала всего лишь раз, к сожалению пока не могу ответить на Ваш вопрос. Спасибо большое, что поделились впечатлениями, очень рада

23 апреля 2014 года Лисица Лиза #

Спасибо за ответ )) тогда сегодня поэкспериментирую сама и отпишусь!

23 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

хорошо

18 апреля 2014 года КЭТ8 #

Люблю хлеб печь в хлебопечке. Но этот обязательно попробую.

17 апреля 2014 года Myrashka1 #

Отличный хлебушек получился.Фото выложу позже

Спасибо огромное за чудесный рецепт

17 апреля 2014 года Sochidream #

у меня нет формы для хлеба, чем можно заменить? Уж очень попробовать хочется))

20 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Любая, небольшая, лучше круглая форма!

16 апреля 2014 года каратистка #

роскошный хлеб! "такой хлеб только в праздники есть"

15 апреля 2014 года Artur_Tanya #

Сегодня же попробую испечь такой хлебушек, ну очень вкусно выглядит! Я, кстати, всегда допекаю хлебушек в духовке, мне и моим домашним так больше нравится, и форма удобнее и говорят - вкуснее

16 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

И я люблю в духовке, хлебопечка только для замеса у меня. Буду ждать впечатлений

14 апреля 2014 года olgashmtv #

[+5]

Хлебушек получился очень вкусный! Воздушный, мягенький!!! Мне больше всего понравилось что он совсем не крошится! даже на 3 день! Только он у меня не такой высокий получился... Вам

за хороший рецепт!!!!

15 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо большое за замечательный отчет

13 апреля 2014 года Валентина Шеенко #

Красивый-то какой!!!

11 апреля 2014 года Wera13 #

Очень аппетитный хлебушек!

15 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо!

10 апреля 2014 года mixs5 #

[+5]

Машуля,хлебушек получился очень вкусный!такой мягкий,воздушный!В дальнейшем,обязательно повторю!

10 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Гуль, спасибо за фото и отчет

10 апреля 2014 года pupsik27 #

Как вкусненько и ароматно!

10 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Все верно, благодарю

9 апреля 2014 года avani #

Отличный рецепт

10 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо

9 апреля 2014 года лялич #

10 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб на сливках

Ингредиенты для «Хлеб на сливках»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб на сливках»:

Похожие рецепты

Смешанный хлеб на холодной воде

Ситный хлеб с манкой

Хлеб по-домашнему

Хлеб "Итальянец"

Дрожжевые рулетики с постной начинкой

Хлеб из овсяных хлопьев с кукурузной мукой

Хлеб "здоровье"

Десертный хлеб с кабачками

Хлеб пшеничный цельнозерновой "Вкус детства"

Фотографии «Хлеб на сливках» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!