• 11 апреля 2014, 21:34
  • 7419

Французский весенний суп

Рецепт: Французский весенний суп

Я люблю Францию, ее шик, стиль и такую волшебную, неуловимую утонченность. Страна, в которой сочетаются нежные овощные супы и калорийные багеты, не оставила меня равнодушной. А ожидание настоящей теплой весны натолкнуло меня на приготовление этого супа. Угощайтесь, милые дамы!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Французский весенний суп»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6403.9 ккал
белки
852.6 г
жиры
327 г
углеводы
13.8 г
Порции
ккал
2134.6 ккал
белки
284.2 г
жиры
109 г
углеводы
4.6 г
100 г блюда
ккал
149.6 ккал
белки
19.9 г
жиры
7.6 г
углеводы
0.3 г

Рецепт «Французский весенний суп»:

  • Наш первый шаг - приготовить нежный бульон. Для этого супа я выбрала кролика (ножку), его мясо очень нежное, ароматное и невероятно вкусное. Варите бульон около 10 минут, периодически снимая пену.

  • Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия, морковку нашинковать тонкой соломкой.

  • В кипящий бульон засыпать овощи и добавить слабосоленый соевый соус. Варить до мягкости моркови (около 5-7 минут).

  • Когда сварятся овощи, забрасываем предварительно вымытую спаржу, у которой внизу отрежем жесткую часть. Доведем суп до кипения еще раз.

  • Последний штрих - добавляем яйцо и быстро его разбалтываем вилкой.

  • Вот и все, наш последний штрих - посыпать суп мелко нарезанным базиликом и разлить по тарелкам.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Французский весенний суп
Рецепт: Французский весенний суп

Я люблю Францию, ее шик, стиль и такую волшебную, неуловимую утонченность. Страна, в которой сочетаются нежные овощные супы и калорийные багеты, не оставила меня равнодушной. А ожидание настоящей теплой весны натолкнуло меня на приготовление этого супа. Угощайтесь, милые дамы!

Ингредиенты для «Французский весенний суп»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Французский весенний суп» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Аппетитно выглядит!
Спасибо, на вкус - супер)))
Татьяна,какой приятный супчик!
Большое спасибо))
Алла, спасибо, дорогая!)))
Какая красотааа....слов нет...!!!
Люда, спасибо! А ведь как просто ))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки