Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Юлия1211Поваренок 5 уровня

14 апреля 2014, 20:33
57697

Зелёный борщ

Первая весенняя зелень на грядках - это не укроп с петрушкой. Это щавель! Не тепличный, а выросший от первого весеннего солнышка, несущий нам первые натуральные витамины. Ах, как же радует глаз свежая зелень! С приходом весны суп с щавелем регулярно появляется у нас на столе... или как называла его моя бабушка - ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Зелёный борщ»:

Ребра свиные — 500 г
Картофель — 3 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Щавель — 1 пуч.
Соль — 1/6 ч. л.
Лист лавровый — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2371 ккал	белки 115.3 г	жиры 171.3 г	углеводы 95 г
100 г блюда
ккал 173.1 ккал	белки 8.4 г	жиры 12.5 г	углеводы 6.9 г

Рецепт «Зелёный борщ»:

Ребрышки моем, режем на порционные куски и ставим вариться на часик. Не забываем снимать пенку.
К сварившимся ребрышкам добавляем нарезанный картофель.
Морковь трём на тёрке, лук режем, немного обжариваем и добавляем зажарку из моркови и лука в суп. Варим минут 15.
Затем добавляем вареные, нарезанные яйца. Доводим до кипения...
... и добавляем помытый и нарезанный щавель. И всё!
Выключаем, чтобы не выварились витамины. Даем зелёному борщу настояться минут 15 и подаем к столу.

Приятного аппетита!!! И сметанки ложечку...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое

Теги: обед первое суп борщ щавель

Вкусы: щавелевый мясной вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/88423/]Зелёный борщ[/url]
[url=/recipes/show/88423/][img]/data/cache/2014apr/14/33/720783_49158-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Первая весенняя зелень на грядках - это не укроп с петрушкой. Это щавель! Не тепличный, а выросший от первого весеннего солнышка, несущий нам первые натуральные витамины. Ах, как же радует глаз свежая зелень! С приходом весны суп с щавелем регулярно появляется у нас на столе... или как называла его моя бабушка - ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ

Ингредиенты: Ребра свиные, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Яйцо куриное, Щавель, Соль, Лист лавровый.
Тэги: обед, первое, суп, борщ, щавель.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Зелёный борщ
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014apr/14/33/720783_49158-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Зелёный борщ" title="Рецепт: Зелёный борщ"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Первая весенняя зелень на грядках - это не укроп с петрушкой. Это щавель! Не тепличный, а выросший от первого весеннего солнышка, несущий нам первые натуральные витамины. Ах, как же радует глаз свежая зелень! С приходом весны суп с щавелем регулярно появляется у нас на столе... или как называла его моя бабушка - ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Зелёный борщ»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2436">Ребра свиные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2134">Щавель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/169/">борщ</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/594/">щавель</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/88423/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Зелёный борщ

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Зелёный борщ»:

Ребра свиные Картофель Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Щавель Соль Лист лавровый

Тэги: обед, первое, суп, борщ, щавель

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1026

Овощные оладьи с мясным фаршем

85
1026
20482

195

Салат "Зятек"

100
195
18044

1633

Кабачки в полезной панировке

65
1633
31271

Фотографии «Зелёный борщ» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 апреля 2014 года Iren_D #

Да со сметанкой!!! Ммммм.... приготовлю тож на днях

14 апреля 2014 года Мэриэл #

Какой у Вас большой уже щавель! У меня он только на 1 см вылез

Я делаю так же, только яйца мне нравится сырые разбалтывать в суп проваривая 3 минуты )))))))

14 апреля 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

А вот я как раз-таки сырые не люблю вбивать - уж очень не нравится мне их вид такой в супе.

14 апреля 2014 года Мэриэл #

А я наверное привыкла, я просто не знала, что можно вареные яйца класть в суп. Мне было лень каждый раз варить яйца и класть в суп перед подачей, вот я и решила разбалтывать при варке, попробую по Вашему методу.

14 апреля 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Здесь он сварен на плите, а когда готовлю в мультиварке яйца ставлю вместе с супом на 1,5 часа вариться на пару. А через час вытаскиваю и остужаю.

15 апреля 2014 года Мэриэл #

Спасибо за науку

14 апреля 2014 года кухарочка1970 #

Обожаю щавелевый суп только люблю его с тушенкой

14 апреля 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

И с тушенкой вкусно... и быстрее.

14 апреля 2014 года кухарочка1970 #

Ага особенно с домашней

14 апреля 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Ну зачем же к ночи-то?

Уже сто лет не ела домашнюю тушеночку...эх...

14 апреля 2014 года кухарочка1970 #

А я часто делаю в мультиварке

15 апреля 2014 года Мэриэл #

И я часто делаю в мульте тушенку

Очень удобно, сделал и можно класть потом куда захочется. Правда, ни разу не пробовала тушенку сделать из курицы, с костями не хочется,а из грудок будет ли вкусно, не знаю

15 апреля 2014 года кухарочка1970 #

Из курицы я тоже не пробовала . А кости можно выбрать правда повозится придется

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Зелёный борщ

Ингредиенты для «Зелёный борщ»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Зелёный борщ»:

Похожие рецепты

Суп-жюльен "Подкорми иммунитет"

Овощной суп "Весенние краски"

Простой гороховый суп с курицей

Чили син карне

Мятный суп

Суп "Солнечный" с пшенкой и кукурузой

Суп с "подушечками"

Куриный суп с булгуром

Гречневый суп с бараниной в духовке

Попробуйте приготовить вместе

Овощные оладьи с мясным фаршем

Салат "Зятек"

Кабачки в полезной панировке

Фотографии «Зелёный борщ» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!