Очень люблю это лакомство от Киндера, но состав оставляет желать лучшего. К тому же, у меня завалялся баллон со взбитыми сливками и какао-порошок. Домашний ломтик дал 100 очков вперед купленному!
Полина РеутоваПоваренок 2 уровня
- 15 апреля 2014, 0:08
- 19674
«Молочный ломтик» в домашних условиях
Ингредиенты для ««Молочный ломтик» в домашних условиях»:
Для бисквитика
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 100 мл
- Сахар — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Масло растительное (для формы)
Для начинки
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2457.5 ккал |
белки
73.3 г |
жиры
171.2 г |
углеводы
160.1 г |
| Порции | |||
| ккал 409.6 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 28.5 г |
углеводы 26.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 285.8 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 18.6 г |
Рецепт ««Молочный ломтик» в домашних условиях»:
-
Вот нужные нам ингредиенты
-
Берем яйца, молоко и сахар - взбиваем до состояния пены
-
Добавляем в смесь какао и муку, взбиваем
-
У меня нет духового шкафа, поэтому я делала на сковороде.
Смазываем ее маслом, выливаем ровно половину теста, оставляем на самом слабом огне минут на 20 под строго закрытой крышкой.
Если есть духовка, то разогреваем ее до 180 градусов, смазываем форму, выкладываем тесто и отправляем в духовку на 10-15 минут.
Когда первый коржик будет готов, то же самое делаем и со второй частью теста.
Коржики не должны быть слишком толстыми -
Пока бисквит готовится, готовим желатин согласно инструкции
-
Берем сливки. У меня был готовый баллон, но, при желании можно взять жидкие и взбить с сахарной пудрой
-
Вливаем в сливки 2-3 ложки готового желатина тонкой струйкой, перемешиваем и отправляем застывать в холодильник. Я ждала часа полтора
-
Тем временем коржики готовы.
Кладем один на второй и разрезаем их на ломтики -
Застывшие сливки наносим на первые половины ломтиков и отправляем схватываться в морозилку минут на 20.
Потом кладем сверху вторые половины ломтиков, отправляем в морозилку еще минут на 10.
Готовые ломтики нужно хранить в холодильнике, чтобы начинка не расплылась -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 мая 2014 года Екатерина3108 #
26 апреля 2014 года Фохт #
26 апреля 2014 года Полина Реутова # (автор рецепта)
18 апреля 2014 года elyusha #
16 апреля 2014 года vorobyshek #
15 апреля 2014 года Milosc #
15 апреля 2014 года Оля91 #
15 апреля 2014 года Meridiana #
15 апреля 2014 года lo_lola #
15 апреля 2014 года Полина Реутова # (автор рецепта)
15 апреля 2014 года veronika1910 #
15 апреля 2014 года АннаВ #
15 апреля 2014 года yana69 # (модератор)
Я бы в данном случае не доверяла бы сливкам из баллончика.
15 апреля 2014 года Мумунька #
15 апреля 2014 года Полина Реутова # (автор рецепта)
15 апреля 2014 года Benga #
16 апреля 2014 года yana69 # (модератор)
Не всегда за страшным названием кроется действительно вредный продукт, элементарные соль и сахар в продуктах являются усилителями вкуса, ванилин и цедра- ароматизаторы, но вы же их не перестанете употреблять.
И утверждать что домашнее полезнее - это голословно. Вы не можете быть абсолютно уверенными в качестве исходных продуктов, даже если они и собственного хозяйства. Домашняя корова так же пьет воду из зараженных источников, кушает траву, пропитанную промышленными выбросами, ее так же колят антибиотиками, любые зерновые обрабатыват химикатами, на любой огород или сад выпадает кислотный дождь и в домашних овощах нитратов не меньше, чем в покупных( это вы еще не знаете ухищрения дачников, выращивающих овощи на продажу, там любая химическая промышленность содрогнется). И так было всегда и будет.
На счет детских смесей- я приверженец грудного вскармливания и смеси меня никогда не интересовали.
16 апреля 2014 года Benga #
А про состав смесей знаю потому, как заинтересовала реклама смеси "единственной, которая не содержит пальмового масла".... Удивилась, неужели правда единственная? В очередную поездку в ДМ специально прошлась по полкам с молочной смесью.... Все, выставленные на продажу смеси имели в составе пальмовое масло!!! Вот когда я особенно порадовалась, что кормлю грудью. Но не всегда такое кормление зависит от вашего хотения. У моей знакомой было огромное желание кормить грудью, а молока не было...
Да, продукты, из которых мы готовим, к огромному сожалению, тоже не идеальны. Но зачем использовать блюдо, в котором в промышленном масштабе к уже изначально неидеальным продуктам еще добавляется лишняя химия???
Я не авторитетно заявляю, просто я говорю, как мама двоих детей, одному из которых еще нет годика, а второй уже в средней школе. О том, что в грудничковом питании периодически находят "сюрпризы", совсем не приятные, ни для кого не секрет. А там отбор несравнимо строже, чем на конфетной фабрике. Да и очень сложно Киндер, со всей его продукцией, относить к детскому питанию. Это всего лишь лакомство, да, позиционируется, как для детей, но и в рекламе фанты дети снимаются..... А я лучше апельсиновый свежевыжатый сок ребенку дам, или сам апельсин.
Понятное дело, что детей наших не уберечь от покупных продуктов, все равно и они, и мы, употребляем их. Но если это делать реже, то всем это только на пользу.
16 апреля 2014 года vorobyshek #
15 апреля 2014 года Натуля70 #
15 апреля 2014 года специалист # (модератор)
15 апреля 2014 года Полина Реутова # (автор рецепта)
15 апреля 2014 года Lubasvob #
15 апреля 2014 года Полина Реутова # (автор рецепта)
15 апреля 2014 года Lubasvob #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: