Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Запеканки в мультиварке

ДиДи80Поваренок 4 уровня

15 апреля 2014, 16:22
5300

Творожная запеканка "Пиканте" с пармезаном

Одна из моих самых любимых запеканок - запеканка с творогом и пармезаном. Я не слишком большой любитель сладких запеканок, но от такой запеканки не откажусь никогда -сочная, ароматно-пряная, немного острая, с пикантным, утонченным вкусом пармезана. Идеальна и в качестве закуски в холодном виде, и как основное блюдо в горячем. А приготовлю я ее на этот раз в мультиварке, получилась очень хороша!

Категория: Готовим в мультиварке Запеканки в мультиварке

Ингредиенты для «Творожная запеканка "Пиканте" с пармезаном»:

Творог — 500 г
Пармезан — 200 г
Яйцо куриное — 4 шт
Чеснок — 2 зуб.
Крупа манная — 2 ст. л.
Лук зеленый (по вкусу)
Укроп (по вкусу)
Тимьян (по вкусу)
Перец кайен — 0,5 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Масло оливковое — 1 ст. л.

Время приготовления: 55 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2083 ккал	белки 194.9 г	жиры 110 г	углеводы 74.1 г
Порции
ккал 260.4 ккал	белки 24.4 г	жиры 13.8 г	углеводы 9.3 г
100 г блюда
ккал 181.1 ккал	белки 16.9 г	жиры 9.6 г	углеводы 6.4 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: Выпечка (45 минут)

Рецепт «Творожная запеканка "Пиканте" с пармезаном»:

Творог (лучше домашний) смешать с желтками. В одном из конкурсов на Поварёнке я выиграла такой миниатюрный комбайн и он мне очень помогает отделять желтки от белков.
Сыр натереть на мелкой терке. Пармезан конечно не самый дешевый сыр, можно уменьшить его количество и если хотите заменить половину другим твердым сыром. Но если есть такая возможность-то пармезана много не бывает)
Зелень и чеснок мелко нарубить. Смешать в миске творог, сыр (немного оставить для посыпки), манку, чеснок, зелень, специи, соль по вкусу.
Белки взбить со щепоткой соли до крепкой пены и аккуратно ввести в творожную массу.
Готовить я буду в мультиварке Vitek- 4204 GY. После стольких удачно приготовленных в ней блюд по окончании этого проекта могу с уверенностью сказать, что моя мультиварка просто чудо!!-умеет и печь, и варить супы, и тушить, и делать йогурт, и еще много чего! Подарю такую же своей маме!
Чашу мультиварки смазать оливковым маслом и вылить творожно-сырную массу. Разровнять и посыпать сверху оставшимся пармезаном.
Включить режим Выпечка и установить время 45 минут.

По окончании программы запеканку оставить в чаше и немного остудить. Потом она легко выскользнет на блюдо.
Вот такая красавица получилась с румяными боками)

Можно слегка присыпать ее травками.

Отрезаем кусочек и наслаждаемся неповторимым вкусом. Еще можно подавать со свежими овощами, с йогуртом, перемешанным с чесноком и зеленью-тоже очень вкусно!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Запеканки в мультиварке На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: закуска горячее второе

Вкусы: пряный чесночный сырный творожный ароматно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/88472/]Творожная запеканка "Пиканте" с пармезаном[/url]
[url=/recipes/show/88472/][img]/data/cache/2014apr/15/13/721648_62968-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Запеканки в мультиварке
Одна из моих самых любимых запеканок - запеканка с творогом и пармезаном. Я не слишком большой любитель сладких запеканок, но от такой запеканки не откажусь никогда -сочная, ароматно-пряная, немного острая, с пикантным, утонченным вкусом пармезана. Идеальна и в качестве закуски в холодном виде, и как основное блюдо в горячем. А приготовлю я ее на этот раз в мультиварке, получилась очень хороша!

Ингредиенты: Творог, Пармезан, Яйцо куриное, Чеснок, Крупа манная, Лук зеленый, Укроп, Тимьян, Перец кайен, Паприка сладкая, Соль, Масло оливковое.
Тэги: закуска, горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожная запеканка "Пиканте" с пармезаном
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014apr/15/13/721648_62968-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожная запеканка Пиканте с пармезаном" title="Рецепт: Творожная запеканка Пиканте с пармезаном"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Одна из моих самых любимых запеканок - запеканка с творогом и пармезаном. Я не слишком большой любитель сладких запеканок, но от такой запеканки не откажусь никогда -сочная, ароматно-пряная, немного острая, с пикантным, утонченным вкусом пармезана. Идеальна и в качестве закуски в холодном виде, и как основное блюдо в горячем. А приготовлю я ее на этот раз в мультиварке, получилась очень хороша!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/316/">
          Запеканки в мультиварке
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожная запеканка "Пиканте" с пармезаном»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4636">Перец кайен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/88472/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожная запеканка "Пиканте" с пармезаном

Категория: Готовим в мультиварке › Запеканки в мультиварке

Ингредиенты для «Творожная запеканка "Пиканте" с пармезаном»:

Творог Пармезан Яйцо куриное Чеснок Крупа манная Лук зеленый Укроп Тимьян Перец кайен Паприка сладкая Соль Масло оливковое

Тэги: закуска, горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожная запеканка "Пиканте" с пармезаном» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

4 ноября 2018 года yuliyaryad4enko #

[+4]

Запеканка с пармезаном пострадала при выгрузке, ну не любит меня мультиварка и всё тут! Несмотря на эстетическое безобразие получился добротный ужин под кофеёк, хотя провокаторы-мясоеды призывали "догнаться" сосисками. Следующую запеканку сразу сделаю с чем-нибудь мясным, спасибо за рецепт!

14 декабря 2016 года Арина А #

+24

[+4]

И я делала с обычным твердым сыром - но он был острый (типа Грювера). Запеканка улетела на раз-два-три! Вкусная, сочная и ароматная. Спасибо огромное за рецепт!

14 декабря 2016 года laka-2014 #

Очень привлекательная запеканочка!

15 декабря 2016 года Арина А #

Вкусная - не то слово!

13 ноября 2014 года Роня #

[+3]

Вы знаете я делала вообще без пармезана , с обычным твердым сыром, конечно аромат потерял от этого. Но я добавила адыгейский сыр с тмином и розмарином и конечно вкусно)

26 августа 2014 года Юликус #

25 августа 2014 года Алексей Артюхов #

25 августа 2014 года тата-путешественница #

Вот это здорово! Спасибо большое! Я такое очень люблю, в ближайшее время я ее СЪЕМ!!!!

10 июля 2014 года Первушина Елена #

[+4]

Для тех, кто любит творог, идеальный вариант! Вкусно!

16 апреля 2014 года Марина Мармеладинка #

Мой рецепт на все 100%, опробую при случае обязательно!

16 апреля 2014 года ДиДи80 # (автор рецепта)

Я рада, что вам нравится!!

Пробуйте на здоровье!!

16 апреля 2014 года гурман1410 #

Это очень вкусно!!!

16 апреля 2014 года ДиДи80 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

16 апреля 2014 года barska #

очень заинтересовало! Сырррное оч.любим

16 апреля 2014 года ДиДи80 # (автор рецепта)

Спасибо!! Готовьте на здоровье!!