Я предлагаю приготовить необычайно нежный и одновременно чрезвычайно полезный пшенный суп для разнообразия постного меню или для разгрузочных дней. Так же если у вас дома есть маленький капризуля, то этот суп придется по вкусу даже ему.
caramel77Поваренок 7 уровня
- 15 апреля 2014, 18:09
- 20229
Пшенный суп с чесноком
Ингредиенты для «Пшенный суп с чесноком»:
- Пшено (Мистраль) — 0,5 стак.
- Вода — 1,5 л
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Морковь (большая) — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Соль
- Перец черный
- Зелень
- Масло оливковое (extra-virgin)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
187.1 ккал |
белки
8 г |
жиры
0.6 г |
углеводы
40.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 15.1 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Пшенный суп с чесноком»:
-
Пшено промыть, залить водой и варить до мягкости.
-
Лук мелко порезать. Морковь потереть на крупной тёрке.
-
Лук с морковью добавить в кастрюлю к пшену и варить 10 минут. Посолить и поперчить.
-
Чеснок растереть с щепоткой соли в ступке. Если нет ступки, то можно выдавить на чеснокодавку.
-
Через 10 минут добавляем зелень и чеснок. Снимаем с огня, накрываем крышкой и даем настояться 5 минут.
-
Насыпаем суп в тарелку и добавляем 1-2 ст ложки оливкового масла первого отжима extra-virgin. И наслаждаемся полезным и легким супчиком.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5744
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 апреля 2014 года Демурия #
15 апреля 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
15 апреля 2014 года Romashka_89 #
15 апреля 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
15 апреля 2014 года Romashka_89 #
15 апреля 2014 года Ирушенька #
15 апреля 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
15 апреля 2014 года yana69 # (модератор)
Не многовато ли для маленького капризули?
15 апреля 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
15 апреля 2014 года Ксенофонтова Лиза #
15 апреля 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: