Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса

Вера НерозяПоваренок 2 уровня

18 апреля 2014, 19:10
11550

Куриные рулетики с черносливом в беконе

Очень праздничное блюдо. Классическое сочетание мяса и чернослива, а благодаря пикантному копченому бекону курочка остается нежной и сочной. Отлично подойдет к любому праздничному столу.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Куриные рулетики с черносливом в беконе»:

Филе куриное — 500 г
Бекон — 200 г
Чернослив — 100 г
Орехи грецкие — 50 г
Молоко — 100 г
Батон (кусочки вчерашнего) — 2
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)
Орех мускатный (по вкусу)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2140 ккал	белки 173.6 г	жиры 128.2 г	углеводы 67.9 г
Порции
ккал 178.3 ккал	белки 14.5 г	жиры 10.7 г	углеводы 5.7 г
100 г блюда
ккал 225.3 ккал	белки 18.3 г	жиры 13.5 г	углеводы 7.1 г

Рецепт «Куриные рулетики с черносливом в беконе»:

Филе режем кусочками и пропускаем через мясорубку. Батон заливаем молоком, отжимаем и тоже через мясорубку. Смешиваем с фаршем, солим, перчим и добавляем мускатный орех по вкусу. Все перемешиваем.
Чернослив заливаем горячей водой и оставляем на пару минут. Воду сливаем и обсушиваем чернослив. Затем нарезаем маленькими кусочками и смешиваем с измельченными грецкими орехами.
Полоски бекона раскладываем. Берем лепешку фарша и на руке расплескиваем немного. В середину кладем начинку и аккуратно влажными руками формируем рулетик овальной формы. Рулетик обматываем полоской бекона. Обжириваем немного на сковороде с двух сторон и выкладываем в форму, выстеленную фольгой. Запекаем при темп. 180 град. 20-25 минут.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: чернослив рулетики

Вкусы: пикантный вкусный Кисло сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/88628/]Куриные рулетики с черносливом в беконе[/url]
[url=/recipes/show/88628/][img]/data/cache/2014apr/18/10/724528_64755-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса
Очень праздничное блюдо. Классическое сочетание мяса и чернослива, а благодаря пикантному копченому бекону курочка остается нежной и сочной. Отлично подойдет к любому праздничному столу.

Ингредиенты: Филе куриное, Бекон, Чернослив, Орехи грецкие, Молоко, Батон, Соль, Перец душистый, Орех мускатный.
Тэги: чернослив, рулетики.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные рулетики с черносливом в беконе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014apr/18/10/724528_64755-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные рулетики с черносливом в беконе" title="Рецепт: Куриные рулетики с черносливом в беконе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень праздничное блюдо. Классическое сочетание мяса и чернослива, а благодаря пикантному копченому бекону курочка остается нежной и сочной. Отлично подойдет к любому праздничному столу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные рулетики с черносливом в беконе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2211">Батон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/262/">чернослив</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/729/">рулетики</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/88628/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные рулетики с черносливом в беконе

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса

Ингредиенты для «Куриные рулетики с черносливом в беконе»:

Филе куриное Бекон Чернослив Орехи грецкие Молоко Батон Соль Перец душистый Орех мускатный

Тэги: чернослив, рулетики

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

285

Салат "Вспоминая Монмартр"

192
285
15588

618

Баклажаны в медовом маринаде

62
618
24714

225

Фрукты в горячей карамели

81
225
109703

Комментарии и отзывы

21 апреля 2014 года Лисица Лиза #

Восхитительные рулетики

, спасибо большое за рецепт! Всем пришлись по душе )) Внесла небольшое изменение -- чернослив с орехами тоже пропустила через мясорубку, сразу после курицы с батоном. Как-нибудь попробую еще с сушеной вишней вместо чернослива!..

21 апреля 2014 года Вера Нерозя # (автор рецепта)

Спасибо за хорошие слова! Очень рада , что понравился мой рецепт! Эксперементируйте и наслаждайтесь!

19 апреля 2014 года Сусанна Манасерян #

Спасибо за рецепт!

20 апреля 2014 года Вера Нерозя # (автор рецепта)

Не за что ! Рада , что понравился!

18 апреля 2014 года alina-poll #

Супер-рулетики, делаю такие, но не с фаршем, а с тонко отбитым филе, в начинку вместо орехов - сыр и чеснок (чернослив остается). Очень вкусно! Не совсем поняла, зачем запекать, они прекрасно обжариваются на сковороде до хрустящего бекона, начинка сочная и пропеченная. Запекание блюдо не испортит, но зачем "кочегарить" духовку, это сейчас не бесплатное удовольствие, к сожалению!

18 апреля 2014 года Вера Нерозя # (автор рецепта)

У каждой хозяйки свои секреты. У меня свой рецепт- и его я предлагаю всем зрителям этого сайта.Мне кажется , что запеченные вкуснее, а насчет начинки - вариантов дествительно много.

19 апреля 2014 года SweetSakura #

↑Ответ для alina-poll

ну, для тех у кого газовые духовки - почти бесплатное, зато уверенность что все пропеченное. У меня как-то котлеты на сковородке непрожарились куриные -и не сырые с виду были, - а вкус брр-р - ну и гадость! А про вариант начинки - интересная идея, обязательно попробую.

18 апреля 2014 года veronika1910 #

Вкусные рулетики

18 апреля 2014 года Вера Нерозя # (автор рецепта)

Спасибо!!!

18 апреля 2014 года Gurov #

Спасибо за рецепт

18 апреля 2014 года Вера Нерозя # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриные рулетики с черносливом в беконе

Ингредиенты для «Куриные рулетики с черносливом в беконе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные рулетики с черносливом в беконе»:

Похожие рецепты

Домашняя колбаса "Дичь одомашненная"

Скоблянка из 2 -х видов мяса

Запеченое мясо и картофель

Перец и баклажан фаршированные

Свинина, тушенная под квашеной капустой

Хашлама

Свинина с черносливом

Бефстроганов в томате

Штрудли

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Вспоминая Монмартр"

Баклажаны в медовом маринаде

Фрукты в горячей карамели

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!