Версия для печати Рецепты Десерты Конфеты

Irinka777Поваренок 4 уровня

19 апреля 2014, 20:29
10004

Чи Чи Данго Моти

Предлагаю Вам попробовать традиционный японский десерт, но по-русски. Готовится достаточно просто. В рецепте клейкая рисова мука мочико заменена мукой из круглозерного риса Кубань Мистраль. Этот рис хорошо подошел для рецепта, т. к. при приготовлении он становится мягким и кремообразным.

Категория: Десерты Конфеты

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Чи Чи Данго Моти»:

Мука рисовая (из риса Мистраль Кубань) — 330 г
Сахар коричневый (Мистраль Универсальный) — 220 г
Разрыхлитель теста — 2/3 ч. л.
Вода — 290 мл
Экстракт (ванильный или ванильный сахар - 1 ч.л.) — 2/3 ч. л.
Молоко кокосовое — 260 мл
Краситель пищевой (по желанию, не обязательно)
Крахмал кукурузный (для посыпки)

Время приготовления: 110 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2342.6 ккал	белки 27.8 г	жиры 40.4 г	углеводы 487.4 г
100 г блюда
ккал 209.2 ккал	белки 2.5 г	жиры 3.6 г	углеводы 43.5 г

Рецепт «Чи Чи Данго Моти»:

Форму для выпечки размером 16х23 см смажьте маслом, разогрейте духовку до 180 С. Из риса Кубань приготовьте муку (я это делала при помощи кофемолки).
Смешайте рисовую муку, сахар и разрыхлитель.
В отдельной миске смешайте воду, ванильный экстракт, кокосовое молоко и пищевой краситель (у меня гелевый красный, достаточно 1 капли). Соедините жидкие и сухие ингредиенты вместе, хорошо перемешайте до однородности. Вылейте смесь в форму, накройте фольгой и выпекайте примерно 60 минут. У меня по истечении этого времени сверху осталась жидкость, я дополнительно выпекала еще примерно 20 минут. Оставьте моти остывать в духовке.
Дайте моти полностью остыть и выложите из формы на присыпанную крахмалом поверхность. Ножом нарежьте моти на квадратики, каждый обваляйте в крахмале. Десерт получается не очень сладким, поэтому можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт Специальное питание : Постное питание

Теги: десерт детям пост дети

Вкусы: сладкий ванильный кокосовый рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/88660/]Чи Чи Данго Моти[/url]
[url=/recipes/show/88660/][img]/data/cache/2014apr/19/32/725079_50586-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Конфеты
Предлагаю Вам попробовать традиционный японский десерт, но по-русски. Готовится достаточно просто. В рецепте клейкая рисова мука мочико заменена мукой из круглозерного риса Кубань Мистраль. Этот рис хорошо подошел для рецепта, т. к. при приготовлении он становится мягким и кремообразным.

Ингредиенты: Мука рисовая, Сахар коричневый, Разрыхлитель теста, Вода, Экстракт, Молоко кокосовое, Краситель пищевой, Крахмал кукурузный.
Тэги: десерт, детям, пост, дети.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чи Чи Данго Моти
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014apr/19/32/725079_50586-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чи Чи Данго Моти" title="Рецепт: Чи Чи Данго Моти"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю Вам попробовать традиционный японский десерт, но по-русски. Готовится достаточно просто. В рецепте клейкая рисова мука мочико заменена мукой из круглозерного риса Кубань Мистраль. Этот рис хорошо подошел для рецепта, т. к. при приготовлении он становится мягким и кремообразным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/167/">
          Конфеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чи Чи Данго Моти»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2416">Мука рисовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5823">Экстракт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7777">Молоко кокосовое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2423">Краситель пищевой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1445/">дети</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/88660/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чи Чи Данго Моти

Категория: Десерты › Конфеты

Ингредиенты для «Чи Чи Данго Моти»:

Мука рисовая Сахар коричневый Разрыхлитель теста Вода Экстракт Молоко кокосовое Краситель пищевой Крахмал кукурузный

Тэги: десерт, детям, пост, дети

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 апреля 2014 года Девочка-яд #

Десерт получается не очень сладким, поэтому можно посыпать сахарной пудрой.

лучше не стоит, они станут липкими. поэтому и используют крахмал.

19 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Я посыпала, если не переусердствовать, то не липнут. К тому же, можно непосредственно перед употреблением посыпать.

19 апреля 2014 года АлексЮстас #

19 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

19 апреля 2014 года JeSeKi # (модератор)

19 апреля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чи Чи Данго Моти

Ингредиенты для «Чи Чи Данго Моти»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чи Чи Данго Моти»:

Похожие рецепты

Домашние конфеты без сахара

Лаймовые трюфели из белого шоколада

Десерт "К чаю"

Конфеты из кизила и фасоли

Конфеты "Маршмэллоу"

Конфеты "Салют"

Конфеты из муки

Конфеты "Рафаэлло"

Конфеты с йогуртовой начинкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!