На каждом пасхальном столе стоят крашеные яйца и куличи. Но мне захотелось угостить своих родных вкусным и легким десертом в виде шоколадного яйца с очень вкусной начинкой.
IrikFПоваренок 6 уровня
- 21 апреля 2014, 21:24
- 3007
Пасхальный шоколадный десерт
Ингредиенты для «Пасхальный шоколадный десерт»:
- Конфитюр (абрикосового конфитюра D’arbo ) — 2 ст. л.
- Конфитюр (вишневого конфитюра D’arbo ) — 2 ст. л.
- Желатин — 1/3 ч. л.
- Белок яичный — 1 шт
- Шоколад темный — 60 г
- Сахарная пудра — 4 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
921.9 ккал |
белки
17.1 г |
жиры
21.6 г |
углеводы
162.5 г |
| Порции | |||
| ккал 461 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 81.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 271.1 ккал |
белки 5 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 47.8 г |
Рецепт «Пасхальный шоколадный десерт»:
-
Надуваем 2 шарика.
-
Растопить на водяной бане черный шоколад и обмакнуть в него шарики на половину. Налить немного шоколада на сервировочную тарелку и сверху поставить обмазанные шоколадом шарики. Убрать все в холодильник
-
Замочить 1/3ч. л. желатина в 1ст. л. холодной воды на 10 минут. В это время 1ст. л. абрикосового конфитюра D’arbo протереть сквозь сито и соединить с замоченным желатином. Поставить нагревать массу на водяную баню, но не доводить до кипения.
-
Берем упаковку для игрушки от Киндер сюрприза и наполняем ее абрикосовым желе и ставим в холодильник на 40 минут для застывания.
-
Взбить белок с 4ст. л. сахарной пудры и 1 ч. л. лимонного сока. Когда масса станет белой и плотной, добавить в нее 1 ст. л. абрикосового конфитюра D’arbo и опять все взбить. Яйца лучше использовать проверенные, т. к. употребляется сырой белок, у меня, как у дочери фермера они всегда свежие, только из-под курочки.
-
Достаем шоколадные скорлупки из холодильника, аккуратно спускаем из шариков воздух и удаляем шарики, наполняем каждое по 1 ст. л. вишневого конфитюра D’arbo. Сверху выкладываем взбитый белок, на него застывшее абрикосовое желе и наш десерт после охлаждения в холодильнике готов! Очень вкусно зачерпнуть белок, захватив со дна вишневого конфитюра и насладиться легким и нежным десертом
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 апреля 2014 года белошвейка #
21 апреля 2014 года IrikF # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года diana1616 #
21 апреля 2014 года IrikF # (автор рецепта)
22 апреля 2014 года diana1616 #
22 апреля 2014 года IrikF # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года Ирушенька #
21 апреля 2014 года IrikF # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года ПантерРрочка #
21 апреля 2014 года IrikF # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года Евдокуша #
21 апреля 2014 года IrikF # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года veronika1910 #
21 апреля 2014 года IrikF # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года Марина Мармеладинка #
21 апреля 2014 года IrikF # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года 19таня76 #
21 апреля 2014 года IrikF # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: