Нежное рассыпчатое печенье, а орех макадамия придает ему дополнительный богатый маслянистый вкус, очень быстро готовится, идеально к чашечке 5-часового чая или кофе!
- 26 апреля 2014, 4:55
- 3347
Бисквитное печенье с орехом макадамия
![Рецепт: Бисквитное печенье с орехом макадамия Рецепт: Бисквитное печенье с орехом макадамия](/data/cache/2014apr/25/18/729847_59226-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Бисквитное печенье с орехом макадамия»:
- Орех макадамия — 1 стак.
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 125 г
- Сахарная пудра — 1/2 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ванильная эссенция — 1/2 ч. л.
- Корица (молотая) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (1+1/3 стакана самовосходящая) — 1,1/3 стак.
- Шоколад молочный / Шоколад (для украшения) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 24
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3670.7 ккал |
белки
39.9 г |
жиры
246.8 г |
углеводы
335.2 г |
Порции | |||
ккал 152.9 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 14 г |
100 г блюда | |||
ккал 502.8 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 33.8 г |
углеводы 45.9 г |
Рецепт «Бисквитное печенье с орехом макадамия»:
-
Необходимые продукты
-
В предварительно нагретую до 180 градусов духовку отправляем орехи на 3-5 минут до золотистого цвета
-
Вынуть из духовки, полностью остудить
-
Сахарную пудру смешать со сливочным маслом, взбить миксером добела
-
Добавить яйцо, ванильную эссенцию и корицу. Смешать миксером на небольших оборотах до однородной массы
-
В смесь добавить самовосходящую муку и орехи, все перемешать.
-
Противень застелить пекарской бумагой. С помощью столовой ложки сформировать шарики и выложить на противень на расстоянии 4 см друг от друга. В духовке печенье увеличится в размере, поэтому лучше выкладывать подальше друг от друга.
-
Выпекать 18-20 минут или до золотистого цвета (ориентируйтесь на свою духовку)
-
Полностью остудить печенье, растопленным шоколадом нанести полосочки для украшения
![](/i/smiles/14.gif)
![](/data/cache/2014apr/25/42/729868_18984nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2014apr/25/44/729869_76188nothumb500.jpg)
Орех макадамия (австралийский орех) - единственное эндемичное растение Австралии, выращиваемое в промышленных масштабах. Эти орехи богаты мононенаныщенными жирными кислотами, которые придают выпечке специфический маслянистый вкус. Их также можно использовать в салатах и блюдах из рыбы.
![](/data/cache/2014apr/25/47/729870_77742nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2014apr/25/51/729874_51364nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
15 сентября 2018 года Viktor-i28 #
17 сентября 2018 года тата-путешественница # (автор рецепта)
21 октября 2018 года Viktor-i28 #
73 месяца назад Viktor-i28 #
Ваш рецепт-изумительный!!!
3 сентября 2018 года тата-путешественница # (автор рецепта)
16 ноября 2015 года yuvl #
17 ноября 2015 года тата-путешественница # (автор рецепта)
6 сентября 2014 года белый дельфин #
7 сентября 2014 года тата-путешественница # (автор рецепта)
26 апреля 2014 года elenita # (модератор)
Посмотрите, в чём разница между бисквитными и песочными печеньями.
26 апреля 2014 года тата-путешественница # (автор рецепта)
27 апреля 2014 года тата-путешественница # (автор рецепта)
26 апреля 2014 года Арина А #
26 апреля 2014 года тата-путешественница # (автор рецепта)
26 апреля 2014 года Арина А #
26 апреля 2014 года Ирушенька #
26 апреля 2014 года тата-путешественница # (автор рецепта)
26 апреля 2014 года Таш #
26 апреля 2014 года тата-путешественница # (автор рецепта)
26 апреля 2014 года veronika1910 #
26 апреля 2014 года тата-путешественница # (автор рецепта)
26 апреля 2014 года Benga #
26 апреля 2014 года Sumina #
26 апреля 2014 года тата-путешественница # (автор рецепта)
28 апреля 2014 года Galina-An #
28 апреля 2014 года тата-путешественница # (автор рецепта)
29 апреля 2014 года Galina-An #
Для каждого понятие "дорого", конечно, свое, НО!!! Макадамия у нас стоит... в скорлупе 500 р за кг, а вот очищенная 2500 р за кг
29 апреля 2014 года тата-путешественница # (автор рецепта)
26 апреля 2014 года Benga #
26 апреля 2014 года тата-путешественница # (автор рецепта)
26 апреля 2014 года Benga #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: