Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

АлексЮстасПоваренок 5 уровня

26 апреля 2014, 23:59
14823

Торт "К чаю"

Приятная, нежная выпечка! С недавних пор я очень прониклась масляными бисквитами. А если еще и крем из сливок! И никакой пропитки для коржей не требуется, как по мне!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "К чаю"»:

Молоко — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Масло сливочное — 140 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 150 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Ваниль
Сливки (для взбивания (33% и выше) — 250 г
Сахарная пудра — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3846.3 ккал	белки 48.5 г	жиры 224.2 г	углеводы 415.6 г
100 г блюда
ккал 359.5 ккал	белки 4.5 г	жиры 21 г	углеводы 38.8 г

Рецепт «Торт "К чаю"»:

Разделяем яйца на желтки и белки. 1, 5 белка в сторону (если яйца крупные, то 1 белок оставляем). Остатки взбиваем с сахаром, добавляем размягченное сливочное масло, молоко, муку, разрыхлитель, ванилин. Получаем тесто-размазню.
Затем взбиваем 1, 5 белка с парой ложек сахара.
На пергаменте рисуем необходимую нам форму будущего коржа ( у меня окружность d 23 см). Переворачиваем пергамент и размазываем по нему тесто.
На сырое тесто наносим любым удобным нам способом часть взбитых белков и отправляем наш "бутерброд" в духовку (T180-200 C).
Выпекаться такой коржик будет от 20 минут и более (все от духовки зависит). У меня из этой порции теста и взбитого белка получилось 3 коржа.
Взбиваем сливки с сахарной пудрой и ванилью до мягких пиков. Крем готов. Да, может кому несладко покажется, можно увеличить порцию пудры.
Соединяем коржи кремом. Хорошо бы дать тортику постоять пару-тройку часов в холодильнике. А потом и чай пить можно. Приятного всем аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: бисквит безе чаепитие гости праздник десерт торт сливки масляный

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/88966/]Торт "К чаю"[/url]
[url=/recipes/show/88966/][img]/data/cache/2014feb/21/57/655551_37163-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Приятная, нежная выпечка! С недавних пор я очень прониклась масляными бисквитами. А если еще и крем из сливок! И никакой пропитки для коржей не требуется, как по мне!

Ингредиенты: Молоко, Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар, Разрыхлитель теста, Ваниль, Сливки, Сахарная пудра.
Тэги: бисквит, безе, чаепитие, гости, праздник, десерт, торт, сливки, масляный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "К чаю"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/21/57/655551_37163-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт К чаю" title="Рецепт: Торт К чаю"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Приятная, нежная выпечка! С недавних пор я очень прониклась масляными бисквитами. А если еще и крем из сливок! И никакой пропитки для коржей не требуется, как по мне!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "К чаю"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/312">Ваниль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/149/">бисквит</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/352/">безе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/68/">сливки</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2446/">масляный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/88966/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "К чаю"

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "К чаю"»:

Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Разрыхлитель теста Ваниль Сливки Сахарная пудра

Тэги: бисквит, безе, чаепитие, гости, праздник, десерт, торт, сливки, масляный

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

631

Лучший торт в мире с ягодами

33
327
5455

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Торт "К чаю"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 апреля 2014 года Людмила НК #

Акси, от кусочка глаз не отвести

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо, Люда!

27 апреля 2014 года Прросто Мамочка #

Простой бисквитный тортик! Стоит попробовать, мой любит такой: простой, бисквит без наворотов! Спасибо! Воспользуюсь рецептом!

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

Спасибо! буду рада, если наши вкусы совпадут

27 апреля 2014 года Таш #

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо, Натали!

27 апреля 2014 года Ягода Малина #

Какой шикарный разрез!!!

Ну ни как у меня не получались масляные бисквиты: низкие, плотные, а Ваш - фантастика!!! Так хочется что бы и у меня получилась такая красота!!!

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо за похвалу.

У меня та же ситуация была с масляными, пока я не увидела на поваренке рецепт тортика Лены Esenija /recipes/show/70660/ . Потом стала развивать эту тему, понеслась по инету и книжкам и поняла, что такой вариант масляного бисквита мне больше всего по душе. Теперь собираю вариации на тему.

28 апреля 2014 года Ягода Малина #

Ещё раз СПАСИБО! А какие крема больше к масляным бисквитам подходят? (Спрашиваю как у профессионала

)

28 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

на здоровье! Из того что я делала, мне понравилось сочетание масляного бисквита и шоколадного крема (типа ганаш), потом пробовала у знакомых с творожным кремом, тоже вкусно.

а так, конечно, надо порыться по рецептикам.

(я? профессионал?

эт не я. мне еще учиться и учиться

)

29 апреля 2014 года Ягода Малина #

Все мы здесь учимся

Я - Наташа

Давайте учиться вместе

29 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

Я только за. меня зовут Аксинья! можно на "ты"

27 апреля 2014 года дуэт #

Очень понравился рецепт!!! Спасибо! Забрала в КК!

Милый, домашний тортик!

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

на здоровье! спасибо!

27 апреля 2014 года Selin01 #

Очень домашний и родной такой пирожок!

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

27 апреля 2014 года мисс #

класс, надо сделать, забрала

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

на здоровье, Света!

27 апреля 2014 года avani #

Акси, Классный тортик, люблю прослойку безе

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо, Света!

Только в это тортике она очень незначительная и не хрустит!

27 апреля 2014 года avani #

Да, я знаю она мягкая. Мне нравится

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

27 апреля 2014 года Rencha1 #

Аксинья, какой пышный, какой сливочный!!!

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо, Рената!!

27 апреля 2014 года СНежк_а #

Дааа, много же я тут пропустила!

Очень к чаю хочется!

Мммм!

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

не-не. Сначала пьем-с/закусываем-с, потом все остальное и к чаю тоже.

27 апреля 2014 года СНежк_а #

Согласна!!!

27 апреля 2014 года suliko2002 #

Аксюш, отличный тортик!!!

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо, Оля!

27 апреля 2014 года тата-путешественница #

Красивый товарищ! Я хочу с ним поближе познакомится! Забрала себе красавца! Большое спасибо

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

на здоровье! спасибо!

27 апреля 2014 года veronika1910 #

Аксюша,красивый и вкусный тортик

Маслянный-всегда удачный бисквит( для меня) !

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

А я только недавно разобралась с бисквитами. Раньше как-то бисквиты (любые) на дух не переносила

Что же, лучше поздно, чем никогда. И масляный, бесспорно, фаворит!

27 апреля 2014 года veronika1910 #

Я тоже недавно на другом сайте рецепт взяла-от Франциски,получается всегда,а до этого бисквит не получался вообще. Так что ,мы с тобой родственные души по бисквиту.

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

поделись рецептом, плиз

27 апреля 2014 года veronika1910 #

Я тебе завтра в личку скину,хорошо

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо, буду ждать! а рецептик не хошь опубликовать? лишним не будет, однозначно!

27 апреля 2014 года veronika1910 #

Нет,без фото не интересно

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

У тебя фотика нет?или что ты имеешь ввиду?

27 апреля 2014 года veronika1910 #

Фотика нет и никогда не фоткала свою еду,просто готовила,тогда на сайте не была зарегистрирована. Сейчас готовлю,а такие блюда есть и это будет повтор,нет смысла выкладывать. Аксюш,я положу детей спать и потом напишу рецепт тебе.

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

Вероника, мне не горит. Подожду, когда у тебя будет время.

27 апреля 2014 года Milosc #

Воздушный, невесомый кусочек!

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

надеюсь он вам таким и на вкус покажется!

спасибо!

27 апреля 2014 года Ирушенька #

Очень милый тортик,Аксиньюшка!

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

Спасибо, Ира!

27 апреля 2014 года Navely #

Интересный тортик!

27 апреля 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

Спасибо, Надя!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "К чаю"

Ингредиенты для «Торт "К чаю"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "К чаю"»:

Другие варианты рецепта

Торт "Брита"

Торт "Южный роман"

Торт "К чаю"

Лучший торт в мире с ягодами

Похожие рецепты

Торт " Фруктовое безумие"

Торт "Черепаха"

Торт "Аленушка"

Маковый торт с вишнями и сметанным кремом

Торт "Сладкоежка"

Бисквит с кусочками шоколада

Тыквенно-апельсиновый торт

Торт "Панчо" с ананасами

Шоколадный кекс от Найджелы Лоусон

Фотографии «Торт "К чаю"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!