Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

4 мая 2014, 13:21
2878

Торт нежный с манго

Не придумала я красивого названия тортику... Испекла в мультиварке нежный медовый бисквит по рецепту замечательного поваренка Janecheh и решила к празднику сделать тортик. И неожиданно, хотя и ожидаемо, получился ОООчень вкусный торт: нежный, в меру сладкий, а самое главное его хватило на 13 человек!!! А один корж, оставшийся от замечательного бисквита так же был превращен в торт (это бонус) и был съеден на следующий день. Надеюсь, Вам понравится моя идея!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт нежный с манго»:

Бисквит (Корж) — 3 шт
Молоко — 300 мл
Желатин — 18 г
Сливки (33%) — 180 мл
Сахарная пудра — 5 ст. л.
Джем абрикосовый — 150 мл
Манго — 3 шт
Шоколад темный — 250 г
Печенье (Шоколадное) — 100 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3991.1 ккал	белки 55.1 г	жиры 163.1 г	углеводы 552 г
Порции
ккал 399.1 ккал	белки 5.5 г	жиры 16.3 г	углеводы 55.2 г
100 г блюда
ккал 195.6 ккал	белки 2.7 г	жиры 8 г	углеводы 27.1 г

Рецепт «Торт нежный с манго»:

Прекрасный медовый бисквит (напоминаю, испечен по рецепту Janeheh) разрезаем на 4 коржа. Один откладываем на потом.
Готовим суфле: молоко подогреваем и растворяем в нем желатин, остужаем и взбиваем до пены. Сливки взбиваем с сахарной пудрой до пик. Все аккуратно перемешиваем и отправляем в холодильник немного загустеть.
Спелый и сочный манго нарезаем тонкими-тонкими ломтиками.
Высокого кулинарного кольца у меня нет, поэтому воспользовалась листами от календаря с прошлого года и степлером.
Не стала фотографировать каждый шаг, я их просто опишу, итак собираем наш тортик: на дно кладем бисквит, пропитываем его абрикосовым джемом или вареньем, кладем небольшой слой суфле (примерно 1см), ставим на 5-7мин. в холодильник, потом тонким слоем кладем манго и на него слой суфле потолще, опять в холодильник минут на 10. Затем повторяем то же самое со вторым коржем.
Последний корж кладем сверху и наносим только тонкий слой суфле, охлаждаем. Снимаем кольцо. Вот такой высокий тортик у нас получился. Верхний слой у меня отличается по цвету, потому что я добавила в него корицу, но это делать не обязательно.
Шоколад растапливаем на водяной бане и быстро обмазываем им весь торт. По бочкам тортик обсыпаем размельченным шоколадным печеньем, сверху украшаем по вашему вкусу. У меня остался темный шоколад и было немного белого, я сделала шоколадные листочки. Цветочки готовые, вафельные. Ставим торт в холодильник на 3-4 часа.

Торт получился очень нежным! Манго и абрикосовая пропитка придают ему сочную нотку. В разрезе сфотографировать не было возможности, т. к. 13 человек гостей ждали подачи этого тортика и он был съеден моментально!!! Но...

У нас же остался один корж... На следующий день: был взбит маскарпоне с сахарной пудрой, осталось еще 100гр шоколадного печенья, которое тоже было превращено в крошку и были в наличии свежие ягоды (пока импортные...) - все это великолепие было собрано вот в такой тортик!
Фантазируйте и импровизируйте на здоровье!!! (и на радость гостям)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: нежный сливочный манговый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/89189/]Торт нежный с манго[/url]
[url=/recipes/show/89189/][img]/data/cache/2014may/04/21/736729_52401-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Не придумала я красивого названия тортику... Испекла в мультиварке нежный медовый бисквит по рецепту замечательного поваренка Janecheh и решила к празднику сделать тортик. И неожиданно, хотя и ожидаемо, получился ОООчень вкусный торт: нежный, в меру сладкий, а самое главное его хватило на 13 человек!!! А один корж, оставшийся от замечательного бисквита так же был превращен в торт (это бонус) и был съеден на следующий день. Надеюсь, Вам понравится моя идея!

Ингредиенты: Бисквит, Молоко, Желатин, Сливки, Сахарная пудра, Джем абрикосовый, Манго, Шоколад темный, Печенье.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт нежный с манго
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014may/04/21/736729_52401-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт нежный с манго" title="Рецепт: Торт нежный с манго"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не придумала я красивого названия тортику... Испекла в мультиварке нежный медовый бисквит по рецепту замечательного поваренка Janecheh и решила к празднику сделать тортик. И неожиданно, хотя и ожидаемо, получился ОООчень вкусный торт: нежный, в меру сладкий, а самое главное его хватило на 13 человек!!! А один корж, оставшийся от замечательного бисквита так же был превращен в торт (это бонус) и был съеден на следующий день. Надеюсь, Вам понравится моя идея!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт нежный с манго»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/195">Бисквит</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3942">Джем абрикосовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1042">Манго</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1396">Печенье</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/89189/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт нежный с манго

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт нежный с манго»:

Бисквит Молоко Желатин Сливки Сахарная пудра Джем абрикосовый Манго Шоколад темный Печенье

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

18 ноября 2019 года lila piskaridze #

С большим количеством свежего спелого манго получается действительно нежно!

14 апреля 2015 года zlata 04 #

Скиньте пожалуйста ссылку на рецепт коржей)

14 апреля 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

/recipes/show/89078/

14 апреля 2015 года zlata 04 #

Спасибо, очень понравилась картинка тортика моим малышам, просят приготовить))))

15 апреля 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Картинка конечно не очень...но раз малыши хотят, мамочка постарается...Готовьте с удовольствием!

14 мая 2014 года Квакушечка #

супер тортик !!! +++

14 мая 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Спасибо!!!

4 мая 2014 года JeSeKi # (модератор)

4 мая 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Спасибо!

4 мая 2014 года para_gn0m0v #

Второй вариант мне даже больше нравится.

4 мая 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Честно, я не успела попробовать второй...все исчезло, пока чай подавала...
Спасибо!!!

4 мая 2014 года Janecheh #

Классные тортики!

4 мая 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Спасибо, Женечка!!!

4 мая 2014 года Жужа-48 #

Замечательный тортик

,а вот второй с ягодками вообще вкусняшка

4 мая 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Спасибо!!! Второй сделала в хорошем настроении, вот он и радостный получился

4 мая 2014 года Елена11сто #

↑Ответ для Жужа-48

Прости , у тебя ребенок приболел , а я со своими дурацкими советами . . . Выздоравливай , ангелочек ! ! ! А мамочке респект ! ! !

4 мая 2014 года Жужа-48 #

Простите,но Вы ошиблись адресатом...))))

4 мая 2014 года Елена11сто #

Точно ! Писала для Олечки , а как вышло , что не туда отправила - даже не знаю ! Прошу прощения ! ! !

4 мая 2014 года Елена11сто #

Оленька , спасибо за отличный МК и рецепт ! На 9Мая приготовлю и отпишусь ! Мааааленький совет ! Если хочешь сделать ровные бока у торта , то возьми школьный треугольник для геометрии и приставив сбоку пройдисись по кругу ! А за рецепт еще и еще раз СПАСИБО ! ! !

4 мая 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Елена, спасибо большое!!!

Да, не выровняла тортик...честно говоря, я в расстройстве его собирала, дочка заболела, а планы на выходные были уже построены...

4 мая 2014 года veronika1910 #

Чудесный тортик

4 мая 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Вероничка, спасибо!

4 мая 2014 года Milosc #

Оленька, Чудесная идея, крем - бомба! да ещё и с манго!

И бонус аппетитненький получился!!!

4 мая 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Любаша, спасибо!!!

4 мая 2014 года гурман1410 #

4 мая 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Наташа, спасибо большое!!!

4 мая 2014 года Natashacyprus #

Оленька , чудесный тортик !!

Забираю с удовольствием!

4 мая 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька!

4 мая 2014 года белошвейка #

Какой шикарный бисквит получился. От тортика я сейчас-бы не отказалась

4 мая 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Спасибо!

4 мая 2014 года Gerardina #

Мне очень понравилось суфле, сливки разбавлены молоком и нет ничего типа сгущенки! А тюльпашки на заднем плане какие! Хочу к вам!

4 мая 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Спасибо!!!

сейчас размещу альбомчик со своими весенними цветочками, заходите!

4 мая 2014 года Gerardina #

Обязательно! У моей сестры тоже сад, так здорово там сейчас, все зацветает, пахнет! Обажаю май, ведь еще целое лето впереди!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт нежный с манго

Ингредиенты для «Торт нежный с манго»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт нежный с манго»:

Похожие рецепты

Торт "Воздушный"

Торт клубничный "Минутка"

Пирог с винными грушами

Рубиновый торт

Торт ягодно-бисквитный

Торт "Графские развалины"

Французское рождественское полено

Торт "Битое стекло"

Торт "Вулкан"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!