• 5 мая 2014, 9:11
  • 10452

Холодный томатно-фасолевый суп со шпинатом и мятой

Рецепт: Холодный томатно-фасолевый суп со шпинатом и мятой

Вкусный, необычный, яркий и полезный суп. Угощайтесь. Такую подачу супа, я увидела в одном из ресторанов моего города. Такая же подача супа, оказывается, уже есть на нашем сайте у Мариночки Bryngilda.

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Другие холодные супы

Ингредиенты для «Холодный томатно-фасолевый суп со шпинатом и мятой»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
701.8 ккал
белки
30.8 г
жиры
2.5 г
углеводы
141.9 г
Порции
ккал
175.5 ккал
белки
7.7 г
жиры
0.6 г
углеводы
35.5 г
100 г блюда
ккал
54.4 ккал
белки
2.4 г
жиры
0.2 г
углеводы
11 г

Рецепт «Холодный томатно-фасолевый суп со шпинатом и мятой»:

  • Фасоль необходимо промыть (фасоль «Черный глаз" От ТМ «Мистраль» не требует предварительного замачивания.

  • Отварить способом, указанным на упаковке (Поместить в кастрюлю промытую фасоль с водой в соотношении 1:5, довести до кипения. Варить 10 минут на сильном огне, затем 1,5 -2 часа до готовности на слабом огне)
    ( ( я варю слегка в подсоленной воде в скороварке 20 минут на режиме "Бобовые", так мне кажется вкуснее, обычно я варю фасоль)).

  • Воду после варки фасоли слить.
    Фасоль остудить, залить томатным соком, выдавить в каждую порцию 1 небольшой зубчик чеснока, слегка посолить и поперчить по желанию.

  • Суп переложить в бокал, сверху накрыть суповой тарелочкой и быстро, хорошо придерживая, перевернуть тарелку с бокалом. Выложить мяту и шпинат.
    Подавать к столу холодным.












BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Холодный томатно-фасолевый суп со шпинатом и мятой
Рецепт: Холодный томатно-фасолевый суп со шпинатом и мятой

Вкусный, необычный, яркий и полезный суп. Угощайтесь. Такую подачу супа, я увидела в одном из ресторанов моего города. Такая же подача супа, оказывается, уже есть на нашем сайте у Мариночки Bryngilda.

Ингредиенты для «Холодный томатно-фасолевый суп со шпинатом и мятой»:

Фотографии «Холодный томатно-фасолевый суп со шпинатом и мятой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Оля, обожаю такие оригинальные фишки в рецептах! Вам с Мариной просто огромное громкое БРАВО !!!!!
Фото прекрасны!
Спасибо!!!!
красота!
Спасибо,дорогая!
Спасибо за интересную идею подачи и простоту блюда! Попробуем.
Спасибо, надеюсь понравится!
Очень креативно!!!
Спасибо,дорогая!!!!!
Красивая подача!!!
Спасибо,Леночка!!!
Вкусный суп Фото шикарные
Спасибо!!!!
Впервые в жизни вижу такую подачу! Суперски!
Спасибо!!!
Лариса, спасибо!!!
Очень необычная подача, раньше не встречала! От меня Вам ++++ !
Спасибо!
Очень красивая подача!Вкусно!
Спасибо!!!!!
Вкусный супчик, красивые фото, прекрасная подача!!!
Спасибочки!!!!!
Оригинально!
Шикарно!!!
Спасибо,Наденька!
Оленька! Шикарное фото! Просто глаз не отвести!
Спасибо,дорогая!!!
Здорово!!!
Спасибо!!!!!!
Очень необычная подача А суп не выливается раньше времени?
Обратите на 2 фото крупным планом, нет ни подтека. Проэксперементируйте с обычной водой, это физика. Ничиго не выльется, если Вы не поднимите бокал.
Да, вижу, фотографии шикарные
А с физикой у меня, увы, не очень... Буду экспериментировать
Оленька, молодец, вкусно и красиво, как всегда.
Спасибо, Светочка!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки