Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

СЮЗИ SSSПоваренок 2 уровня

5 мая 2014, 23:49
3824

Пирожное к кофе

Пирожное с мягкими коржами, с очень вкусной начинкой. Готовится быстро и легко, но съедается еще быстрее. P.S Извините за главное фото не успела сфотографировать.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное к кофе»:

Яйцо куриное (тесто) — 3 шт
Сахар ((тесто-300, глазурь-120)) — 420 г
Масло сливочное (( в тесто-150 , можно маргарин) ,(начинка-250),(глазурь-30)) — 430 г
Сода (тесто) — 1 ч. л.
Уксус ((яблочный 6 %-тесто)) — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука ((тесто)) — 750 г
Молоко сгущенное (( вареное - начинка)) — 1 бан.
Мед ((начинка)) — 3 ст. л.
Коньяк ((начинка-1,глазурь-1)) — 2 ст. л.
Молоко ((начинка-50,глазурь-50)) — 100 мл
Какао-порошок ((глазурь)) — 6 ст. л.
Ванилин ((тесто))

Время приготовления: 80 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 9873 ккал	белки 160.8 г	жиры 439.3 г	углеводы 1318.4 г
100 г блюда
ккал 381.2 ккал	белки 6.2 г	жиры 17 г	углеводы 50.9 г

Рецепт «Пирожное к кофе»:

Взбиваем яйца с сахаром и ванилином.
Добавляем соду гашенную яблочным уксусом. Взбиваем.
Растопленное масло. Взбиваем.
300 грамм просеянной муки. Остальную часть муки добавить потом!!!
Все взбиваем и варим на водяной бане 15 минут.
После бани, тесто минут 10-15 пусть остынет. Потом добавим оставшуюся часть муки.
На посыпанную мукой рабочую поверхность выкладываем тесто.
Формируем 3 шара. Раскатываем 2 больших коржа, один маленький. Маленький раскрошим в начинку.
Печь 5-7 минут до легкого румянца.
Для начинки вареную сгущенку с медом и молоком варим 5-10 минут. До первых пузырьков.
В взбитое мало добавляем по чу чуть остывшую, вареную смесь - сгущенки, меда, молока и коньяк. Взбиваем. Получается крем.
В готовый крем крошим маленький корж. Корж измельчаем в блендере или скалкой.
Выкладываем начинку на первый корж вторым накрываем. Поливаем глазурью. Оставляем пару часов пропитаться.
Для глазури сахар с какао смешиваем, добавляем молоко и варим. После того как сварили сразу добавляем масло и коньяк.
Просто фото не удачное. Ребенок постарался

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На полдник На ужин

Теги: пирожное

Вкусы: сладкий сладкое

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/89252/]Пирожное к кофе[/url]
[url=/recipes/show/89252/][img]/data/cache/2014may/05/44/738516_97854-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Пирожное с мягкими коржами, с очень вкусной начинкой. Готовится быстро и легко, но съедается еще быстрее. P.S Извините за главное фото не успела сфотографировать.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Сода, Уксус, Мука пшеничная, Молоко сгущенное, Мед, Коньяк, Молоко, Какао-порошок, Ванилин.
Тэги: пирожное.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожное к кофе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014may/05/44/738516_97854-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожное к кофе" title="Рецепт: Пирожное к кофе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирожное с мягкими коржами, с очень вкусной начинкой. Готовится быстро и легко, но съедается еще быстрее. P.S Извините за главное фото не успела сфотографировать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожное к кофе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/67/">пирожное</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/89252/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожное к кофе

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное к кофе»:

Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Сода Уксус Мука пшеничная Молоко сгущенное Мед Коньяк Молоко Какао-порошок Ванилин

Тэги: пирожное

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

16 июня 2014 года Босс3 #

интересные коржи. о таком способе не слышала обязательно попробую...спасибо

17 июня 2014 года СЮЗИ SSS # (автор рецепта)

Попробуйте очень вкусное , ни кто не рискует испечь

17 июня 2014 года Босс3 #

не не я точно Ваше перепробую. очень интересный подход. чувствую. что очень вкусно

6 мая 2014 года Фохт #

Очень миленькое пирожное))

6 мая 2014 года мироновы #

Мне кажется, получится очень сладкий 300 гр сахара на 3 яйца в тесто?

И в крем сахар, мед и целая банка сгущенки? Ну очень сладко.

6 мая 2014 года СЮЗИ SSS # (автор рецепта)

Получается в меру сладкий я не отрицаю, но очень очень вкусно .Можно меда добавить 1-2 ст. л. Все кто ел ни кто не сказал что очень приторно сладкий. А с кофе просто

6 мая 2014 года Milosc #

Сюзанна, очень интересный рецепт!!! И крем такой никогда не делала!

Обязательно попробую!

6 мая 2014 года СЮЗИ SSS # (автор рецепта)

Спасибо большое Люба , попробуйте

6 мая 2014 года Wera13 #

Отлично!

6 мая 2014 года СЮЗИ SSS # (автор рецепта)

Спасибо

6 мая 2014 года Violl #

Вкусненько!

и глазурь выглядит замечательно

6 мая 2014 года СЮЗИ SSS # (автор рецепта)

Спасибо Виолета

6 мая 2014 года yana69 # (модератор)

↑Ответ для Violl

Если я правильно поняла автора, то фото с глазурью у нас то и нет. Обратите внимание- готовился круглый торт, а с глазурью - квадратный

6 мая 2014 года СЮЗИ SSS # (автор рецепта)

Специально для вас добавлю фото торта,а с чего взяли что квадратный, посмотрите коржи круглые

7 мая 2014 года yana69 # (модератор)

Специально для вас добавлю фото торта,а с чего взяли что квадратный, посмотрите коржи круглые

Ну убедите,что на теперь уже предпоследнем фото круг. Специально для меня добавлять ничего не надо, вы же рецепт не для меня лично выкладывали. Я ссылалась на ваши же слова, что вы не успели готовый торт сфотографировать

7 мая 2014 года СЮЗИ SSS # (автор рецепта)

Дорогая yana69 , а вы посмотрите на качество фото и поймете ,почему не выкладывала. И еще внимательно посмотрите главное фото ,там кусочек торта в виде ромбика.А где вы квадрат видите вот это дилемма

7 мая 2014 года Violl #

↑Ответ для yana69

А что, если торт круглый, кусочек торта не может быть квадратным?

7 мая 2014 года СЮЗИ SSS # (автор рецепта)

Спасибо Виолета , я тоже не понимаю

7 мая 2014 года Violl #

6 мая 2014 года Tamara Shepeleva #

аппетитненько!

6 мая 2014 года СЮЗИ SSS # (автор рецепта)

Спасибо

6 мая 2014 года гурман1410 #

6 мая 2014 года СЮЗИ SSS # (автор рецепта)

Спасибо Наташа

6 мая 2014 года Natashacyprus #

какой глянцевый красавчик

6 мая 2014 года СЮЗИ SSS # (автор рецепта)

Спасибо

6 мая 2014 года Демурия #

В 11 пункте не совсем понятно написано, что к чему добавить?

а так интересный рецепт

6 мая 2014 года СЮЗИ SSS # (автор рецепта)

Спасибо отредоктировала

6 мая 2014 года Гномочка #

вопрос по рецепту

Рецепт хороший , у меня вызывают сомнения 2 ч.л.уксусной эссенции , может всё таки обычный уксус ведь эссенция это 70%кислота

6 мая 2014 года СЮЗИ SSS # (автор рецепта)

Спасибо исправила нужен яблочный уксус 6%

6 мая 2014 года Таусова #

6 мая 2014 года СЮЗИ SSS # (автор рецепта)

6 мая 2014 года veronika1910 #

Хороший рецепт

6 мая 2014 года СЮЗИ SSS # (автор рецепта)

Спасибо большое

6 мая 2014 года белошвейка #

6 мая 2014 года СЮЗИ SSS # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожное к кофе

Ингредиенты для «Пирожное к кофе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожное к кофе»:

Похожие рецепты

Пирожное с грушей и карамелью

Шифоновые бисквитные тосты с кремом

Шоколад в шоколаде с ванильным мороженым

Бисквитное пирожное с заварным кремом

Корзиночки "Баноффи"

Пирожные с курагой

Ягодные пирожные со сметанным кремом

Эклеры "На любой вкус"

Диетический брауни из кабачков и фруктового пюре

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!