Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

Lena2006209Поваренок 4 уровня

8 мая 2014, 0:55
16624

Мясо, запеченное в тесте

Простой семейный рецепт, которым пользуемся уже много лет. Мясо получается вкусное, сочное и ароматное.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Мясо, запеченное в тесте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5194.2 ккал	белки 322.3 г	жиры 434.2 г	углеводы 11.5 г
100 г блюда
ккал 247.3 ккал	белки 15.3 г	жиры 20.7 г	углеводы 0.5 г

Рецепт «Мясо, запеченное в тесте»:

Берем хороший кусок свинины 1,5-2 килограмма, желательно шею. Шпигуем его чесноком, морковью, натираем солью и черным перцем. Оставляем на какое-то время (можно на пару часов, но желательно на ночь). Как тесто пельменное готовить писать не буду, на сайте очень много рецептов. Раскатываем тесто, заворачиваем в него кусок мяса, хорошенько защипываем и в духовку часа на два. Потом тесто открываем и достаем наше мясо. Мне такой способ нравится намного больше, чем запекание в фольге. А тесто-то можно выбросить, но... какое оно вкусное, пропитанное мясным соком, с запахом чесночка и морковки. Может для фигуры и здоровья такое тесто не очень полезно, но повторюсь-очень-очень вкусно)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее / На закуску

Теги: ароматный

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/89324/]Мясо, запеченное в тесте[/url]
[url=/recipes/show/89324/][img]/data/cache/2014may/08/55/740257_99466-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Простой семейный рецепт, которым пользуемся уже много лет. Мясо получается вкусное, сочное и ароматное.

Ингредиенты: Свинина, Морковь, Чеснок, Тесто пельменное.
Тэги: ароматный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясо, запеченное в тесте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014may/08/55/740257_99466-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясо, запеченное в тесте" title="Рецепт: Мясо, запеченное в тесте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой семейный рецепт, которым пользуемся уже много лет. Мясо получается вкусное, сочное и ароматное.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясо, запеченное в тесте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2276">Тесто пельменное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/18697/">ароматный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/89324/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясо, запеченное в тесте

Простой семейный рецепт, которым пользуемся уже много лет. Мясо получается вкусное, сочное и ароматное.

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Мясо, запеченное в тесте»:

Свинина Морковь Чеснок Тесто пельменное

Тэги: ароматный

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1005

Финский лососевый суп со сливками "Лохикейтто"

136
1005
200152

1686

Легкий салат "Почти Оливье"

127
1686
66950

622

Очень-очень ленивые голубцы

153
622
113751

Комментарии и отзывы