Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

БарбиПоваренок 4 уровня

15 июля 2008, 18:50
17210

Медовая коврижка со специями

Недорогая, но вкусная выпечка к чаю. Готовлю такую коврижку уже примерно полгода где-то 2 -3 раза в месяц - это я к тому, что она очень нравится мужу. Он эту коврижку переименовал в пирог "Коврик" :).

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Медовая коврижка со специями»:

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сахар — 1 стак.
Вода — 1 стак.
Мед — 2 ст. л.
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Изюм — 0.5 стак.
Орехи — 0.5 стак.
Масло растительное — 0.5 стак.
Корица (щепотка)
Кориандр (щепотка)
Орех мускатный (щепотка)
Имбирь (молотый, щепотка)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3837.2 ккал	белки 51.5 г	жиры 136.4 г	углеводы 608.2 г
100 г блюда
ккал 328 ккал	белки 4.4 г	жиры 11.7 г	углеводы 52 г

Рецепт «Медовая коврижка со специями»:

Смешать воду, сахар, мед, растительное масло, хорошо размешать и немного нагреть на маленьком огне до растворения сахара и меда.

Отдельно смешать какао, соду(погасить уксусом), специи и всыпать в прогретую смесь. Добавить муку.

Хорошо перемешать миксером.

Тесто должно напоминать густую сметану.

Можно добавить орехи, изюм, но вполне вкусно получается и без них. Неплохо получилось с вишнями.

Далее берем форму, слегка смазываем тонким слоем растительного масла, присыпаем немного мукой и выливаем туда тесто.

Выпекать 30 -35 минут при температуре 200 градусов. Готовую коврижку посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт

Вкусы: сладкий медовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/8936/]Медовая коврижка со специями[/url]
[url=/recipes/show/8936/][img]/images/recipes/small/3/364/36484.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Недорогая, но вкусная выпечка к чаю. Готовлю такую коврижку уже примерно полгода где-то 2 -3 раза в месяц - это я к тому, что она очень нравится мужу. Он эту коврижку переименовал в пирог "Коврик" :).

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Вода, Мед, Сода гашеная уксусом, Какао-порошок, Изюм, Орехи, Масло растительное, Корица, Кориандр, Орех мускатный, Имбирь.
Тэги: выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Медовая коврижка со специями
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/3/364/36484.jpg" alt="Рецепт: Медовая коврижка со специями" title="Рецепт: Медовая коврижка со специями"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Недорогая, но вкусная выпечка к чаю. Готовлю такую коврижку уже примерно полгода где-то 2 -3 раза в месяц - это я к тому, что она очень нравится мужу. Он эту коврижку переименовал в пирог "Коврик" :).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Медовая коврижка со специями»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/8936/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Медовая коврижка со специями

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Медовая коврижка со специями»:

Мука пшеничная Сахар Вода Мед Сода гашеная уксусом Какао-порошок Изюм Орехи Масло растительное Корица Кориандр Орех мускатный Имбирь

Тэги: выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Медовая коврижка со специями» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 сентября 2023 года Людмила Козеева #

+10

[+4]

Высокая,пышная коврижка! Я добавила ягоды из заморозки и добавила немного разрыхлителя еще.Вкусно!

16 апреля 2009 года Барби # (автор рецепта)

Какао - 2 столовые ложки, мед - 2 столовые ложки, уксус столько, чтоб погасить соду. Все остальное правильно. Это не мои ошибки, когда размещала рецепт - было все правильно, а в ноябре (?) с введением функции "Подбор рецепта" все рецепты превратились в неизвестно что

16 апреля 2009 года Lyuu #

Наталья, а какао действительно 2 стакана??? Может, 2 ст.ложки???

6 августа 2008 года OKSANA #

Такой красивый коврик жалко будет и есть.
А почему муж его назвал так - *Коврик*? :?

18 августа 2008 года Барби # (автор рецепта)

Извини, что поздновато отвечаю - вчера только приехала с моря. "Коврик" - это коврижка мужского пола

18 августа 2008 года OKSANA #

:lol: :lol: :lol:

16 июля 2008 года Very Irresistible #

Вкусненько! Мед и пряности очень люблю.

17 июля 2008 года Барби # (автор рецепта)

Да, выпечка с пряностями очень хороша! Спасибо!

16 июля 2008 года snivli #

Коврижка с медом! Это вкуснотень!

17 июля 2008 года Барби # (автор рецепта)

Согласна!

16 июля 2008 года Лейла #

Как клево и мед и орехи и пряности,вкуснота.Натуль!!!+++

16 июля 2008 года Барби # (автор рецепта)

Спасибо, Лейлочка!

15 июля 2008 года чиполинка #

Очень аппетитный "коврик"!

+++

16 июля 2008 года Барби # (автор рецепта)

Спасибо!