Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра

Z OlgaПоваренок 7 уровня

19 мая 2014, 13:59
10571

Свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром

Яркая и вкусная закуска! Подойдет как для праздничного стола, так и просто для повседневного поднятия настроения!

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром»:

Молоко — 300 мл
Свекла (варёная) — 200 г
Ряженка — 150 г
Сахар — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Соль — 1 ч. л.
Масло подсолнечное — 50 мл
Сельдь (филе) — 300 г
Сыр сливочный — 400 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3949.8 ккал	белки 130.6 г	жиры 247.6 г	углеводы 303.6 г
Порции
ккал 395 ккал	белки 13.1 г	жиры 24.8 г	углеводы 30.4 г
100 г блюда
ккал 220.7 ккал	белки 7.3 г	жиры 13.8 г	углеводы 17 г

Рецепт «Свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром»:

Необходимые ингредиенты.
Вареную свеклу перемолоть блендером. Добавить ряженку, половинку молока, яйцо, соль и сахар. Хорошо взбить.
Постепенно подсыпать муку, постоянно перемешивая.
Влить оставшееся молоко. Снова перемешать. Тесто получается густое.
Разогреть сковороду и смазать маслом.
Наливаем тесто в центр и быстренько разравниваем нижней частью половника до нужного диаметра.
Ловко переворачиваем и поджариваем с другой стороны.
Готовый блинчик снимаем на тарелку и даем ему остыть.
Выпекаем все остальные блинчики (из этого количества у меня вышло 10 шт.)

Остывший блинчик щедрой рукой смазываем сливочным сыром.
В ряд выкладываем кусочки сельди немного внахлест, предварительно убедившись, что в филешках нет косточек.
Плотно заворачиваем блинчик рулетом и даем постоять, чтобы начинка "склеилась".
Также поступаем со всеми блинчиками.
Острым ножом аккуратно разрезаем наши рулеты на кусочки (форма и размер - это Ваша фантазия).

Для подачи на праздничный стол можно зарепить блинные рулетики шпажкой.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : Новый год На ужин : На закуску

Теги: закуска обед ужин праздничный стол

Вкусы: сырный рыбный сливочно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/89734/]Свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром[/url]
[url=/recipes/show/89734/][img]/data/cache/2014may/19/49/749623_85293-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из сыра
Яркая и вкусная закуска! Подойдет как для праздничного стола, так и просто для повседневного поднятия настроения!

Ингредиенты: Молоко, Свекла, Ряженка, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Масло подсолнечное, Сельдь, Сыр сливочный.
Тэги: закуска, обед, ужин, праздничный, стол.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014may/19/49/749623_85293-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром" title="Рецепт: Свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Яркая и вкусная закуска! Подойдет как для праздничного стола, так и просто для повседневного поднятия настроения!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/85/">
          Закуски из сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1563">Ряженка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/139/">праздничный</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/140/">стол</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/89734/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром

Категория: Закуски › Закуски из сыра

Ингредиенты для «Свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром»:

Молоко Свекла Ряженка Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Масло подсолнечное Сельдь Сыр сливочный

Тэги: закуска, обед, ужин, праздничный, стол

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

313

Салаты "Оливье", "Мимоза" и "Сельдь под шубой"

192
1568
109784

791

Фотографии «Свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

19 мая 2014 года ewsikoff #

Все гениальное просто. Слюнки потекли.

19 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

19 мая 2014 года ЯМаринэ #

идея мне очень понравилась, обязательно приготовлю!!

19 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

19 мая 2014 года Tanya Voloshina #

Очень яркие и красивые рулетики

19 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо!

19 мая 2014 года mariana82 #

19 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

19 мая 2014 года NIKA8888 #

Ой, как интересно!!! Обязательно сделаю такие красивые блинные рулетики!!!

19 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

19 мая 2014 года lid #

Ой как захотелось!!!!!

Обязательно попробую, спасибо за рецептик!!
Оригинально и уверена, что вкусно!

19 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

19 мая 2014 года felix032 #

Вкусное яркое блюдо!

19 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо

19 мая 2014 года acallbaby #

Оленька, как красиво, вкусно и ярко! Разноцветные блинчики - это что-то! Я обычно со шпинатом зеленые делаю, обязательно и со свеклой нужно будет сделать) Как идея: на праздничный стол приготовить и зеленые, и розовые) Ну красота же!

19 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

шпинатные у меня на очереди

а еще капуста фиолетовая интересный всегда цвет дает...можно экспериментировать

19 мая 2014 года acallbaby #

это точно)

19 мая 2014 года Zlato2013 #

Ух ты как здорово, вам+++++++

19 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо

ко мне на "ты"

19 мая 2014 года Покусаева Ольга #

И красиво и вкусно

19 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

19 мая 2014 года Натуля70 #

Отличная закуска получилась)))

19 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо!

19 мая 2014 года Tamara Shepeleva #

очень заманчиво!

19 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

19 мая 2014 года lenkafe #

Здоровский рецепт! Спасибо за идею!

19 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

19 мая 2014 года veronika1910 #

Красиво как и вкусно!

19 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

19 мая 2014 года para_gn0m0v #

Красивый цвет!

19 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

и вкусно

19 мая 2014 года para_gn0m0v #

Не сомневаюсь!

19 мая 2014 года Птибурдукова #

"Ловко переворачиваем" - это мы могём. "Не могём, а мОгем"(с)!
Ну прекрасное сочетание блинов и рыбы, ну куда денешься!
Спасибо за рецепт!

19 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

ловко - как обычно только со второго блина, его я по соображениям этики не стала фотографировать

19 мая 2014 года Птибурдукова #

Шепотом: чтобы первый блин никогда не был комом, раскали сковороду так, чтобы если чихнешь рядом, - там раздалось бы шипение )) Можно просто плюнуть.

19 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

да это всё понятно

и сковорода-то уже умная сама по себе, показывает, когда она раскалилась...но это видимо моя личная особенность - испортить первый блин при любых условиях

19 мая 2014 года гурман1410 #

19 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

19 мая 2014 года хачатурава #

Очень интересно-Молодцы

19 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо!

19 мая 2014 года Natashacyprus #

Как ярко -вкусно

19 мая 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Натали!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром

Ингредиенты для «Свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром»:

Похожие рецепты

Жареный сыр Халуми

Рулетики из салата

Маринованный сыр гауда в листьях салата

Закусочный торт-салат с крекерами и крабовыми палочками

Веррины с голубым сыром

Творог зерненый с базиликом

Хлебцы "Щедрые" с жареным адыгейским сыром

Маринованный сыр фета с оливками

Простые блинчики с икрой

Попробуйте приготовить вместе

Чанахи

Салаты "Оливье", "Мимоза" и "Сельдь под шубой"

Тефтедес и Имам баялды

Фотографии «Свекольные блинчики с сельдью и сливочным сыром» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Каркасный дом V529 "Кингстон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!