Всегда хочется порадовать своих родных и близких, а может просто хороших друзей. Всё зависит от того, с кем вы собираетесь провести время на природе)) Предлагаю такое сочное, ароматное и аппетитное блюдо, которое можно взять с собой на пикник. Идеальный перекус в ожидании шашлычка))
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 20 мая 2014, 14:43
- 1737
Рыбные шарики в томатно-ананасовом соусе
Ингредиенты для «Рыбные шарики в томатно-ананасовом соусе»:
- Филе рыбное — 300 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Батон — 2 ломт.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Лук зеленый
- Вино красное полусухое — 1 ст. л.
- Ананас (консервированный, для соуса) — 2 ломт.
- Сахар (для соуса) — 2 ч. л.
- Уксус (для соуса) — 1 ч. л.
- Томатная паста (для соуса) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (для соуса) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
- Укроп (для украшения)
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Вода (для соуса) — 0,5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
818.9 ккал |
белки
63.7 г |
жиры
18.5 г |
углеводы
93.1 г |
| Порции | |||
| ккал 204.7 ккал |
белки 15.9 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 23.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.3 ккал |
белки 9 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 13.1 г |
Рецепт «Рыбные шарики в томатно-ананасовом соусе»:
-
Филе рыбы пропустить через мясорубку.
-
Добавить яйцо, солью, перец.
-
Добавляем соевый соус.
-
Добавляем вино и мелко измельченный батон (крошка).
-
Добавляем морковь натертую на мелкой терке и мелко порезанный зеленый лук.
-
Руки натереть мукой и сформировать из рыбного фарша небольшие шарики..
-
.. обжарить на разогретом растительном масле до золотистого цвета.
-
Приготовим соус: ананас нарезать мелкими кубиками.
-
В толстостенной кастрюле разогреть растительное масло, добавить ананас и потушить 2 минуты.
-
В отдельной посуде соединить сахар, томатную пасту, уксус, соль, перец, воду. Полученную смесь вылить к ананасу и дать закипеть.
-
В 2 ст. л. воды развести муку и добавить в соус. Варить на слабом огне, пока не загустеет.
-
Рыбные шарики переложить в соус и можно подавать к столу или брать с собой на пикник.
Приятного аппетита и замечательного отдыха! :-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 мая 2014 года para_gn0m0v #
21 мая 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
20 мая 2014 года kritikessa #
20 мая 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
20 мая 2014 года Natashacyprus #
20 мая 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
20 мая 2014 года veronika1910 #
20 мая 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
20 мая 2014 года mtata #
20 мая 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
20 мая 2014 года Violl #
20 мая 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
20 мая 2014 года Маруння #
20 мая 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
20 мая 2014 года Marioka82 #
20 мая 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
20 мая 2014 года Milosc #
20 мая 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
20 мая 2014 года Milosc #
20 мая 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: