Рецепт для любителей цитрусов. При запекании сверху получается нежная кремовая начинка. Рецептом поделилась Екатерина Сваровская.
- 21 мая 2014, 10:44
- 4165
Батончики с лаймовой начинкой
Ингредиенты для «Батончики с лаймовой начинкой»:
- Масло сливочное (для теста) — 290 г
- Сахар (для теста) — 150 г
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 420 г
- Соль (для теста) — 0,5 ч. л.
- Лайм (начинка) — 4 шт
- Сахар коричневый (начинка) — 420 г
- Яйцо куриное (начинка) — 4 шт
- Сахарная пудра (для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
6342.5 ккал |
белки
71 г |
жиры
269.5 г |
углеводы
917.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 333.8 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 48.3 г |
Рецепт «Батончики с лаймовой начинкой»:
-
Начнем приготовление батончиков накануне с вечера.
Тонкими пластинами нарежем лайм. Сложим в стеклянную банку или пластиковый контейнер, пересыпая каждый слой коричневым сахаром. Закрываем крышкой и оставляем на ночь. Т. к. у меня было 2 лайма, я сделала половину порции. -
На следующее день будем печь. Все ингредиенты для теста смешаем. Замесим тесто.
-
Выкладываем тесто в форму (у меня силиконовая), утрамбуем и наткнем вилочкой в нескольких местах.
-
Выпекаем основу для батончиков около 20 минут при t-180* до легкого румянца. Дадим коржу остыть в течение 10 минут.
-
Лайм за ночь должен промариноваться и пустить сок. Содержимое баночки выложим в блендер, сюда же разобьем яйца. Измельчим до пюреобразного состояния (я массу процедила через крупное сито, убрала всю корочки). Выльем начинку на корж, запекаем при 180 градусах около 15 минут. Дадим полностью остыть. Посыпаем сахарной пудрой. Нарежем квадратами или прямоугольниками. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
21 мая 2014 года Ирушенька #
21 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
21 мая 2014 года ПантерРрочка #
21 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
21 мая 2014 года Покусаева Ольга #
21 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
21 мая 2014 года гурман1410 #
21 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
21 мая 2014 года Violl #
21 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
21 мая 2014 года Janecheh #
21 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
21 мая 2014 года lagoon #
21 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
21 мая 2014 года Золотова Ольга #
21 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
21 мая 2014 года Арина А #
21 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
21 мая 2014 года Xenia1st #
21 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
21 мая 2014 года veronika1910 #
21 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
21 мая 2014 года Ольга Ле #
21 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
21 мая 2014 года Натуля70 #
21 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: