Кекс на основе розового сиропа с розовой глазурью и засахаренными розовыми лепестками!
Olga KaПоваренок 5 уровня
- 22 мая 2014, 16:48
- 2761
Кекс "Абсолютно розовый"
Ингредиенты для «Кекс "Абсолютно розовый"»:
- Цветки (розы) — 1 шт
- Лепестки (розы) — 2 горст.
- Вода — 250 мл
- Белок яичный — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар (250 г для сиропа,70 г в тесто, для лепестков-произвольно)
- Сахарная пудра (чайн.чашки) — 1,5
- Лимон — 1/2 шт
- Маргарин (мягкий) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука (+для обсыпки формы) — 250 г
- Масло растительное (для смазывания формы)
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1859.3 ккал |
белки
46.3 г |
жиры
98.7 г |
углеводы
200.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208.9 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 22.5 г |
Рецепт «Кекс "Абсолютно розовый"»:
-
Из воды и сахара сварить сироп. Прокипятить 3-4мин. Дать чуть остыть, затем поместить в сироп лепестки, растереть хорошенько, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 8 часов. По истечении этого времени процедить сироп и добавить сок лимона. Итак, сироп готов.
-
Со свежесрезанной розы обираем аккуратно лепестки.
-
В миске слегка взбить яичный белок. При помощи кисточки нанести на каждый лепесток белок и положить сушиться.
-
Сверху лепестки посыпать сахаром.
-
Взбить маргарин с сахаром и яйцом.
-
Добавить 200 мл сиропа и продолжить взбивать. Оставшийся сироп оставляем для глазури.
-
Постепенно просеиваем муку с разрыхлителем.
-
Форму смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто. Выпекать 25 мин при 190-200'.
-
Готовый кекс выкладываем на решетку и даем остыть.
-
Сахарную пудру смешать с 4 ст. л. розового сиропа.
-
Полить кекс глазурью и сверху украсить лепестками.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 мая 2014 года Sumina #
22 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)
22 мая 2014 года Мадемуазель88 #
22 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)
22 мая 2014 года гурман1410 #
22 мая 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)
22 мая 2014 года гурман1410 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: