PuziksПоваренок 5 уровня

23 мая 2014, 22:20
73827

Закуска "Сказка"

Почему сказка? Игла в яйце, яйцо в утке... помните? Вот и навеяло=) А вообще, это очень вкусная и необычная закуска. Вкусна в горячем и в холодном виде. Можете подать на праздничный стол, а можете взять в дорогу или на пикник.

Категория: Закуски Закуски из яиц

Ингредиенты для «Закуска "Сказка"»:

Яйцо перепелиное — 10 шт
Фарш куриный (диетический) — 250 г
Соль
Соевый соус — 5 ст. л.
Мед — 2 ч. л.
Соус (гранатовый) — 1 ст. л.
Кунжут

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 780.3 ккал	белки 70.8 г	жиры 43.2 г	углеводы 26.9 г
Порции
ккал 390.2 ккал	белки 35.4 г	жиры 21.6 г	углеводы 13.5 г
100 г блюда
ккал 162.6 ккал	белки 14.8 г	жиры 9 г	углеводы 5.6 г

Рецепт «Закуска "Сказка"»:

Перепелиные яйца отварить до полуготовности. Несколько хитростей для легкой очистки от скорлупы...
Воду довести до кипения, подсолить. Опустить с помощью ложки по одному в кипяток. Варить 3 минуты и сразу поставить вод холодную проточную воду. Постучать широким концом по твердой поверхности, снять скорлупу.
Обжарить кунжут на сухой сковороде, постоянно помешивая, потряхивая.
Яйца «завернуть» в фарш.
Обжарить на небольшом количестве масла до готовности со всех сторон.
Приготовить соус. Для этого развести мед в 5 столовых ложках соевого соуса и 1 ст. ложке гранатового соуса. Если мед твердый — можно слегка нагреть в микроволновке.
Тефтельки наколоть на шпажки, обмакнуть полностью в соусе и обвалять в кунжуте.

В процессе поедания рекомендую макать в тот же соус

Наслаждайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Пикник + К" На завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: закуска

Вкусы: насыщенный нежный сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/89910/]Закуска "Сказка"[/url]
[url=/recipes/show/89910/][img]/data/cache/2014may/23/39/753180_78025-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из яиц
Почему сказка? Игла в яйце, яйцо в утке... помните? Вот и навеяло=) А вообще, это очень вкусная и необычная закуска. Вкусна в горячем и в холодном виде. Можете подать на праздничный стол, а можете взять в дорогу или на пикник.

Ингредиенты: Яйцо перепелиное, Фарш куриный, Соль, Соевый соус, Мед, Соус, Кунжут.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска "Сказка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014may/23/39/753180_78025-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска Сказка" title="Рецепт: Закуска Сказка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Почему сказка? Игла в яйце, яйцо в утке... помните? Вот и навеяло=) А вообще, это очень вкусная и необычная закуска. Вкусна в горячем и в холодном виде. Можете подать на праздничный стол, а можете взять в дорогу или на пикник.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/82/">
          Закуски из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска "Сказка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5849">Яйцо перепелиное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/89910/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска "Сказка"

Категория: Закуски › Закуски из яиц

Ингредиенты для «Закуска "Сказка"»:

Яйцо перепелиное Фарш куриный Соль Соевый соус Мед Соус Кунжут

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

"Несладкий мандарин"

Софритто или рагу по-испански

Комментарии и отзывы

10 июня 2021 года svetik5552 #

+10

[+5]

Интересная закуска получилась,с соусом очень вкусно.Спасибо.

29 марта 2020 года alenanat #

давно делала, типа зразы, не понравилось, из за яйца получаются сухими

5 января 2018 года svet-90 #

+13

[+5]

Готовила на новогодний стол. Очень понравилось! Спасибо!

25 мая 2017 года annataly #

Я бы вместо яиц для тех, кто их не любит или не переносит, обваливала в фарше небольшие кусочки сыра в виде шариков или кубиков... Можно смешать и тёртый сыр с зеленью , маслом и чесноком

5 марта 2023 года Бубно #

можно в середину положить маслину или оливку.

7 мая 2017 года tata1108 #

Спасибо за рецепт. Необычно и вкусно

3 апреля 2017 года Edem-ka #

Интересно!

Забрала!

3 апреля 2017 года Екатерина Федюхина #

+30

[+4]

Готовила как закуску на новоселье - мнение гостей разделилось - кому-то не солено было, кому-то много фарша, кто-то наоборот в восторге, но для себя поняла - что готовить буду и не раз.

Мне очень понравилось!

По рецепту - гранатовый соус заменила лимонным соком - получилось вкусно. Таких аккуратных шариков не получилось, фарш прилипал к рукам и я уже потом на сковороде лопаткой силиконовой придавала форму шарика (во всяком случае пыталась)
Спасибо за рецепт!

Забрала в копилку!

29 марта 2017 года Петроффич #

Красиво

29 марта 2017 года Родком #

+20

[+4]

Спасибо за рецепт, всем понравилось! "Яйцо, фаршированное наоборот"))))) вкусно, необычно смотрится, быстро готовится. Соус делала с лимонным соком (вместо гранатового соуса).
Буду делать еще! Буду пробовать разные обсыпки! Ура!

28 марта 2017 года ostapenko64 #

Добрый день. Интересный рецепт. А подскажите чем можно заменить гранатовый соус, возможно есть рецепт его приготовления где то?

27 марта 2017 года аля аля #

оригинально и вкусно

27 марта 2017 года 19vince87 #

очень понравился рецепт спасибо!

27 марта 2017 года Крупеня #

Интересно!

22 ноября 2016 года Asalisa #

Браво!

22 мая 2016 года Nadunka #

12 мая 2016 года NastinP #

вопрос по рецепту

Спасибо, очень интересный рецепт.

Подскажите, а чем можно было бы заменить кунжут? Я его не очень люблю в таком количестве, а украсить шарики очень бы хотелось.

17 июня 2016 года Puziks # (автор рецепта)

может маком?)

27 марта 2017 года красючка #

↑Ответ для NastinP

Вчера делала такие точно зразы!!! очень вкусно!! думаю, с кунжутом будет-бомба!!! можно обмазать майонезом(думаю, если обмакнуть в соусеЭ это не прилипнет)) и обвалять в яице, тертом сыре или мелко нарезанном укропе

14 декабря 2015 года sestra #

Да, удивили! Вот так фантазия!!!

Вам большая благодарность за интересный рецепт, думаю, детям понравится!!!!

11 ноября 2015 года Юлия Кравченко #

заинтересовали! можно приготовить как дополнение к ужину из суши, что в нашей семье практикуется. Спасибо за идею!

16 марта 2015 года Romashka1901 #

22 сентября 2014 года chychyndra #

Эффектное блюдо для праздничного застолья

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат с ветчиной из индейки

Салат "Шустрый Петя"

Паштет из печени с облепиховым желе

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!