Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Dania HappyПоваренок 4 уровня

31 мая 2014, 12:18
21392

Многонациональная лепёшка

Идеальное решение для пикника. Приготовьте такие лепёшки заранее и они будут настоящей находкой, когда шашлык ещё не готов, а кушать хочется. Почему такое название - многонациональная, дело в том, что такие лепёшки делают многие народы, считая это блюдо своим национальным. Кто-то называет её чуду, кто-то паратха, другие - чапати, плацинды... помогите найти мне названия и уточнить откуда они.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Многонациональная лепёшка»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.

Начинка

Творог — 200 г
Зелень (лук, петрушка, укроп) — 0,5 пуч.
Соевый соус (Kikkoman) — 1 ч. л.
Паприка сладкая — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1392.1 ккал	белки 65.8 г	жиры 17.4 г	углеводы 247.4 г
Порции
ккал 139.2 ккал	белки 6.6 г	жиры 1.7 г	углеводы 24.7 г
100 г блюда
ккал 253.1 ккал	белки 12 г	жиры 3.2 г	углеводы 45 г

Рецепт «Многонациональная лепёшка»:

Необходимые продукты. Паратху будем делать с творогом с добавлением чеснока, зелени и соевого соуса.
В муке размешать соль, добавить растительное масло и запарить 1 стаканом кипятка.
Тесто вывалить на стол и месить пока оно не станет эластичным. Отложить тесто на 20 минут, чтобы оно постояло и "созрело".
В творог добавьте мелко нарезанную зелень. Советую поэксперементировать с мятой. Я всегда стараюсь её добавить. Влейте соевый соус Kikkoman и добавьте паприку. Посолите по вкусу.
Хорошо размешайте. Совет: когда будете покупать творог, смотрите, что-бы он был сухим, иначе начинка потечёт.
Из теста сформировать шарики, размером с яйцо. Раскатать, на середину выложить начинку.
Склеить края, как на хинкали.
Теперь нужно очень аккуратно раскатать паратху вместе с начинкой.
Обжаривают лепёшки с двух сторон на сухой сковородке и горячими смазать сливочным маслом.
Когда угли уже разожгли, выложите лепёшки на сетку и разогрейте. Первый перекус перед шашлыком готов!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пикник + К" На завтрак : Сытный завтрак На полдник На природу На ужин : На горячее

Теги: пикник закуска выпечка кухня творога индийская паратха молдавская

Вкусы: пикантный хлебный творожный вкусненько сытненько

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/90168/]Многонациональная лепёшка[/url]
[url=/recipes/show/90168/][img]/data/cache/2014may/31/14/758889_26742-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Идеальное решение для пикника. Приготовьте такие лепёшки заранее и они будут настоящей находкой, когда шашлык ещё не готов, а кушать хочется. Почему такое название - многонациональная, дело в том, что такие лепёшки делают многие народы, считая это блюдо своим национальным. Кто-то называет её чуду, кто-то паратха, другие - чапати, плацинды... помогите найти мне названия и уточнить откуда они.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Соль, Масло растительное, Творог, Зелень, Соевый соус, Паприка сладкая.
Тэги: пикник, закуска, выпечка, кухня, творога, индийская, паратха, молдавская.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Многонациональная лепёшка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014may/31/14/758889_26742-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Многонациональная лепёшка" title="Рецепт: Многонациональная лепёшка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Идеальное решение для пикника. Приготовьте такие лепёшки заранее и они будут настоящей находкой, когда шашлык ещё не готов, а кушать хочется. Почему такое название - многонациональная, дело в том, что такие лепёшки делают многие народы, считая это блюдо своим национальным. Кто-то называет её чуду, кто-то паратха, другие - чапати, плацинды... помогите найти мне названия и уточнить откуда они.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Многонациональная лепёшка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/280/">кухня</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3814/">творога</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3302/">индийская</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/8241/">паратха</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/8242/">молдавская</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/90168/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Многонациональная лепёшка

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Многонациональная лепёшка»:

Мука пшеничная Соль Масло растительное Творог Зелень Соевый соус Паприка сладкая

Тэги: пикник, закуска, выпечка, кухня, творога, индийская, паратха, молдавская

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Многонациональная лепёшка» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

31 мая 2014 года галочка59 #

Обычное,быстрое,хачапури

Хотя,как ты уже писала ,название везде разное.НО,вкусно

31 мая 2014 года Dania Happy # (автор рецепта)

хачапури!!!ищем названия ещё! Класс!

31 мая 2014 года mariana82 #

31 мая 2014 года Dania Happy # (автор рецепта)

31 мая 2014 года Изобелла #

Беру на заметку!

31 мая 2014 года Dania Happy # (автор рецепта)

31 мая 2014 года Olga Kruglashowa #

Сейчас мода на индийскую кухню ,тайскую и т.д. В 79 году я была в гостях в Аджарии и каждый день с утра угощалась домашним хачапури ,с домашним молодым сыром и домашним же сливочным маслом и ...главное - свой чай со своего огорода! Господа!!! Божественный нектар и еда достойная Богов!А делала всё это, мама моей подруги за 20 мин . на чугунной сковороде .Тесту не приходилось 20 мин выстаиваться...

31 мая 2014 года Изобелла #

Вкусно описываете!

31 мая 2014 года Olga Kruglashowa #

Благодарю!!!

31 мая 2014 года Dania Happy # (автор рецепта)

↑Ответ для Olga Kruglashowa

Спасибо! Теперь и я попробую сразу же выпекать, спасибооооооо за коммент!

31 мая 2014 года ПантерРрочка #

Очень вкусно! Пальчики оближешь!

31 мая 2014 года Dania Happy # (автор рецепта)

!!!

31 мая 2014 года JeSeKi # (модератор)

Аппетитные лепешки. Спасибо за рецепт.

31 мая 2014 года Dania Happy # (автор рецепта)

!!!

31 мая 2014 года veronika1910 #

Хороший рецепт

31 мая 2014 года Ирушенька #

Очень интересные лепешки!Красота!

31 мая 2014 года mtata #

хороши лепешечки

31 мая 2014 года Galll Y #

Лепешки класс! На воды нет в играх...?

31 мая 2014 года galinaVR #

31 мая 2014 года lo_lola #

Хороший вариант несладкой выпечки

31 мая 2014 года suliko2002 #

Отличные лепешки!

И начинка - творог, чеснок и зелень мне ооочень нравится!

31 мая 2014 года Dania Happy # (автор рецепта)

Спасибо! Чеснок, обычно не дoбавляю, у меня дети его не любят, поэтому автоматически в рецепте не поставила его в список ингредиентов. Но с чесноком, однозначно, самое то!

31 мая 2014 года мисс #

очень вкусно

31 мая 2014 года Dania Happy # (автор рецепта)

31 мая 2014 года Натуля70 #

Ну очень вкусные лепешки)))

31 мая 2014 года Dania Happy # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Многонациональная лепёшка

Ингредиенты для «Многонациональная лепёшка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Многонациональная лепёшка»:

Похожие рецепты

Песочное мини-печенье

Хрустики

Очень быстрый шоколадный торт

Корзинка из теста

Кабачки в тесте

Кулебяка на французcком слоёном тесте

Полезные сконы на закваске

Печенье постное с бананом

Новогодняя елочка

Фотографии «Многонациональная лепёшка» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!