Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Dania HappyПоваренок 4 уровня

4 июня 2014, 11:49
724907

Маринованные мидии "Пальчики оближешь"

У вас намечается пикник? Или корпоратив на природе? И вы не знаете, что приготовить, и времени нет, да и возиться не хочется. Предлагаю беспроигрышный вариант закуски, которая понравится всем. Наверняка, вы пробовали такие мидии, отдыхая в Крыму. Времени на приготовление уйдёт не больше 10 минут. 10 минут и - вы счастливый обладатель самых вкусных мидий на свете. Только не забудьте прихватить с собой соевый соус Kikkoman.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Маринованные мидии "Пальчики оближешь"»:

Мидии (варёно-мороженые) — 400 г
Соевый соус (TM Kikkoman) — 4 ст. л.
Вода — 1 стак.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Уксус (9%) — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Зелень — 1 пуч.
Лимон — 0,5 шт
Чеснок — 6 зуб.
Перец душистый — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 878.7 ккал	белки 58.9 г	жиры 38.9 г	углеводы 76 г
Порции
ккал 109.8 ккал	белки 7.4 г	жиры 4.9 г	углеводы 9.5 г
100 г блюда
ккал 90.6 ккал	белки 6.1 г	жиры 4 г	углеводы 7.8 г

Рецепт «Маринованные мидии "Пальчики оближешь"»:

Подготовить необходимые ингредиенты.
В кастрюльку, где будем готовить маринад, налить соевый соус, уксус, масло растительное. Добавить душистый перец, лавровый лист, соль, сахар.
Всыпать мидии. Они уже готовые, я их не размораживаю, так они лучше сохраняют форму.
Добавить кипяток и поставить на огонь. Довести до кипения. Кипятить меньше минуты.
Вы можете разделить мидии на две части и в одном маринаде проварить каждую часть по отдельности. А потом всё соединить. Таким образом, 250 мл маринада вам хватит на большее количество мидий.
Зелень и чеснок нарезать. Зелень может использоваться любая по вкусу: базилик, укроп, петрушка. Тут один укроп.
Добавить лимон, чеснок и зелень в маринад к мидиям.
Когда мидии остынут, можно подавать.
Для хранения поставьте их в маринаде в холодильник.
Идеальная закуска готова.
:)
Приятного аппетита и хорошего настроения на пикнике!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пикник + К" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска пикник праздник быстро

Вкусы: кислый чесночный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/90298/]Маринованные мидии "Пальчики оближешь"[/url]
[url=/recipes/show/90298/][img]/data/cache/2014jun/04/47/761612_20050-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
У вас намечается пикник? Или корпоратив на природе? И вы не знаете, что приготовить, и времени нет, да и возиться не хочется. Предлагаю беспроигрышный вариант закуски, которая понравится всем. Наверняка, вы пробовали такие мидии, отдыхая в Крыму. Времени на приготовление уйдёт не больше 10 минут. 10 минут и - вы счастливый обладатель самых вкусных мидий на свете. Только не забудьте прихватить с собой соевый соус Kikkoman.

Ингредиенты: Мидии, Соевый соус, Вода, Соль, Сахар, Уксус, Масло растительное, Зелень, Лимон, Чеснок, Перец душистый.
Тэги: закуска, пикник, праздник, быстро.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованные мидии "Пальчики оближешь"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jun/04/47/761612_20050-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованные мидии Пальчики оближешь" title="Рецепт: Маринованные мидии Пальчики оближешь"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У вас намечается пикник? Или корпоратив на природе? И вы не знаете, что приготовить, и времени нет, да и возиться не хочется. Предлагаю беспроигрышный вариант закуски, которая понравится всем. Наверняка, вы пробовали такие мидии, отдыхая в Крыму. Времени на приготовление уйдёт не больше 10 минут. 10 минут и - вы счастливый обладатель самых вкусных мидий на свете. Только не забудьте прихватить с собой соевый соус Kikkoman.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованные мидии "Пальчики оближешь"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1099">Мидии</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/90298/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованные мидии "Пальчики оближешь"

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Маринованные мидии "Пальчики оближешь"»:

Мидии Соевый соус Вода Соль Сахар Уксус Масло растительное Зелень Лимон Чеснок Перец душистый

Тэги: закуска, пикник, праздник, быстро

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1295

Маринованные мидии "Пальчики оближешь"

119
1295
336408

619

Мидии маринованные

121
619
145502

118

Маринованные мидии

16
118
6373

Мидии маринованные "Женский каприз"

8
75
1797

Показать все варианты рецепта (4)

Попробуйте приготовить вместе

2631

Суп куриный с кукурузой

152
2631
232892

1116

Салат из фунчезы по-корейски

87
1116
355816

386

Запеченное в горшочках мясо с красной смородиной

159
386
12814

Фотографии «Маринованные мидии "Пальчики оближешь"» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 октября 2014 года Sha Nel #

Очень вкусно! Спасибо за рецепт

Делала мидий и кальмарчиков,муж в восторге,дети тоже.Теперь требуют повторить и добавить вариант с креветками

2 ноября 2014 года Dania Happy # (автор рецепта)

ura!!!! ya rada, chto vam ponravilos’!

29 сентября 2014 года chychyndra #

Ой,как же я люблю мидии

30 сентября 2014 года Dania Happy # (автор рецепта)

22 сентября 2014 года Аня Бойчук #

Я когда-то делала мидии, вкусно получались

Но вот сейчас вспоминаю их и НЕ представляю КАК можно ТАК КРАСИВО сфотографировать мидии???????????? Вы точно МАСТЕР

22 сентября 2014 года Dania Happy # (автор рецепта)

ха ха ха

СПАСИБО! за такие слова. я просто мама троих деток и учительница английского языка.

10 июля 2014 года NutteElla #

Действительно очень вкусный и очень быстрый рецепт!

Первый раз купила мидии, да еще ко всему прочему замороженные, и была просто в растерянности, что с ними делать...

Ваш рецепт маринада настолько понравился, что не смогла позволить себе вылить его, когда мидии были уже съедены

Залила данным маринадом рыбу, когда запекала и просто в восторге была

Спасибо за рецепт и за шикарные красочные фотографии!

11 июля 2014 года Dania Happy # (автор рецепта)

Я очень рада! Приятно читать такие комментарии.

27 июня 2014 года Murenka16 #

Очень вкусные мидии получились

Спасибки, быстро и вкусно!!!

3 июля 2014 года Dania Happy # (автор рецепта)

6 июня 2014 года Антонина Олейник #

Обожаю такие рецепты, как этот - быстро и ВКУСНО! Вчера с утра прочла Ваш рецепт, идя с работы прикупила мидий и приготовила, думала, что промаринуются хотя бы ночь в холодильнике. Куда там, семейка слопала и сделала заказ на двойную порцию) Спасибо за рецепт

6 июня 2014 года Dania Happy # (автор рецепта)

Ха, ха, ха очень похоже в моей семье.

Когда фотографировала финальные фотографии, отгоняла всех.

После фотосессии через 5 минут мидий уже не было.

6 июня 2014 года klad1202 #

Я всегда ЗА маринованные мидии!

6 июня 2014 года Dania Happy # (автор рецепта)

5 июня 2014 года chudo #

как только доберусь до Привоза, обязательно приготовлю

5 июня 2014 года Dania Happy # (автор рецепта)

Таня, вы из Одессы?

5 июня 2014 года chudo #

ага, было дело, мы их покупали ведрами. на выходные обязательно поедем за ними.

5 июня 2014 года joop7 #

обожаю маринованные мидии!когда еще не было интернета и такого огромного кол-ва кулинарных сайтов,безуспешно искала рецепт,но увы.увидила ваш рецепт и была приятно удивлена.это так просто!спасибо огромное за напоминание.уж теперь непременно наготовлю!!!!

6 июня 2014 года Dania Happy # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье! Я рада, что смогла помочь!