Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

mzaharkaПоваренок 6 уровня

5 июня 2014, 18:39
7196

Торт манник с персиками

Печь просто манник показалось немного скучным и решила сделать из него торт. Сам рецепт манника взят у Александра Селезнева, остальное от себя. Рецептов манных тортов на сайте не так уж много, решила добавить свой - попробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Торт манник с персиками»:

Тесто

Крупа манная — 200 г
Сметана (у меня 20%) — 120 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар (Плюс в крем - 4 стол.ложки) — 200 г
Сода — 1 ч. л.
Цедра лимона
Ванилин (на кончике ножа)
Мука пшеничная / Мука — 160 г

Крем

Сливки (33%) — 500 г

Другое

Джем абрикосовый — 3 ст. л.
Персик (я брала консервированные) — 3 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4619 ккал	белки 77.8 г	жиры 221.1 г	углеводы 578.4 г
100 г блюда
ккал 259.5 ккал	белки 4.4 г	жиры 12.4 г	углеводы 32.5 г

Рецепт «Торт манник с персиками»:

Это все ингредиенты
Тщательно взбиваем яйца с сахаром миксером.
В сметану добавляем соду, размешиваем и все это добавляем к яично-сахарной смеси. Вымешиваем аккуратно ложкой, миксером больше не пользуемся.
В просеянную муку добавляем манку и ванилин, перемешиваем и добавляем к нашему тесту. Все перемешиваем.
Получили вот такое тесто.
Берем цедру одного лимона, добавляем в тесто, перемешиваем.
Тесто выкладываем в разъемную форму, смазанную маслом.
Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. По прошествии 20 минут фольгу снимаем и печем еще минут 20, в зависимости от вашей духовки. Проверяем готовность деревянной палочкой.
Получили вот такой корж, который разрезаем на две половинки и еще горячие пропитываем сиропом из консервированных персиков. Даем остыть.
Когда коржи остыли, собираем торт. Сначала аккуратно обрезаем коржи, обрезки пойдут на украшение. Нижний корж намазываем абрикосовым джемом (хотелось для гармонии персиковый, но не нашла), кладем сверху разрезанные половинки персиков.
Поверх персиков выкладываем крем ( сливки взбиваем с сахаром до густоты).
Верхний корж тоже намазываем сливками, посыпаем крошкой из обрезков торта. Собранный торт отправляем в холодильник, пропитываться.
Вот такой получился тортик.
А это отрезанный кусочек, готовый к поеданию.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: чаепитие десерт

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/90351/]Торт манник с персиками[/url]
[url=/recipes/show/90351/][img]/data/cache/2014jun/05/04/762897_36138-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Печь просто манник показалось немного скучным и решила сделать из него торт. Сам рецепт манника взят у Александра Селезнева, остальное от себя. Рецептов манных тортов на сайте не так уж много, решила добавить свой - попробуйте!

Ингредиенты: Крупа манная, Сметана, Яйцо куриное, Сахар, Сода, Цедра лимона, Ванилин, Мука пшеничная, Сливки, Джем абрикосовый, Персик.
Тэги: чаепитие, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт манник с персиками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jun/05/04/762897_36138-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт манник с персиками" title="Рецепт: Торт манник с персиками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Печь просто манник показалось немного скучным и решила сделать из него торт. Сам рецепт манника взят у Александра Селезнева, остальное от себя. Рецептов манных тортов на сайте не так уж много, решила добавить свой - попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт манник с персиками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3942">Джем абрикосовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1389">Персик</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/90351/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт манник с персиками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Торт манник с персиками»:

Крупа манная Сметана Яйцо куриное Сахар Сода Цедра лимона Ванилин Мука пшеничная Сливки Джем абрикосовый Персик

Тэги: чаепитие, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 ноября 2018 года lila piskaridze #

21 ноября 2018 года mzaharka # (автор рецепта)

Спасибо!

26 мая 2017 года Ксюня_51 #

Хозяюшки, может кто подскажет, какой джем можно взять вместо абрикосового? С малиновым джемом и персиками консервированными как думаете хорошо получится ? Или может кто проверенные комбинации знает

26 мая 2017 года mzaharka # (автор рецепта)

Да почему бы не поэксперементировать? А можно на кусочек хлебушка джем и персик, и попробовать для определения своих вкусовых ощущений.

26 мая 2017 года Ксюня_51 #

хорошая идея

спасибо!

11 января 2016 года МадамНадин #

Настоящий торт, манником ну никак не назовешь!

Представляю, какой нежный и вкусный!!!

12 января 2016 года mzaharka # (автор рецепта)

Спасибо Надя! У меня муж главный тортопоедатель,ему понравилось.

12 января 2016 года МадамНадин #

И мой такой же!

10 июня 2014 года Арина А #

Шикарный тортик! И очень просто приготовить!

10 июня 2014 года mzaharka # (автор рецепта)

Да,абсолютно ничего сложного,я после работы быстренько испекла.

7 июня 2014 года гурман1410 #

Как вкусно!

7 июня 2014 года mzaharka # (автор рецепта)