• 5 июня 2014, 19:21
  • 5214

Тушеная свинина с овощами и сырными клецками

Рецепт: Тушеная свинина с овощами и сырными клецками

Решила потушить на ужин мясо. Тушить конечно с овощами, а что на гарнир? Молодой картошки у нас еще нет, старая уже невкусная. Лапша немного приелась. А что если с клецками сделать. Конечно мясо с тестом пища не совсем полезная -но вкусная, что же поделаешь.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке

Ингредиенты для «Тушеная свинина с овощами и сырными клецками»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3276.3 ккал
белки
191.6 г
жиры
237.6 г
углеводы
105 г
100 г блюда
ккал
164.6 ккал
белки
9.6 г
жиры
11.9 г
углеводы
5.3 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: тушение (120 минут)

Дополнительная программа: жарка (20 минут)

Рецепт «Тушеная свинина с овощами и сырными клецками»:

  • Нарезаем мясо.

  • Включаем мультиварку на программу жарка, дадим разогреться. Нарезаем мелко лук и слегка обжариваем, минут пять.

  • Выкладываем мясо в мультиварку и обжариваем минут 15, пока мясо не изменит цвет. Добавляем немного воды, совсем немного и ставим на программу тушение - 1 час. Ни соли, ни приправ пока не добавляем.

  • Подготовим овощи. Морковь нарежем кружками.

  • Цуккини режем соломкой.

  • Перец тоже режем соломкой.

  • Помидор ошпарим кипятком, снимем кожицу и нарежем кубиками.

  • Все овощи должны быть подготовлены к окончанию первого часа тушения. Добавим их к мясу, посолим, добавим приправу, перемешаем. И тушим на программе тушение еще час.

  • Нарежем мелко зелень. Добавим ее и сметану к мясу и овощам за 10 минут до окончания готовки.

  • Пока все дотушивается делаем клецки. Ставим кипятиться воду. В тарелке взбиваем яйцо.

  • Немного посолить, совсем чуть-чуть, добавить муку и перемешать.

  • Натертый сыр добавить в тесто и хорошо перемешать. Ложкой берем небольшие порции теста и опускаем в кипящую воду. Проводим ложкой по дну кастрюли, чтобы не прилипли. Как только клецки всплыли вынимаем их выкладываем на тарелку.

  • Из этого количества теста получилось 8 средних клецек, думаю нужно удвоить количество ингредиентов для клецек, 8 на такое количество мяса маловато.

  • Выкладываем мясо на тарелочку, добавляем клецки, поливаем подливкой. Кушайте на здоровье!

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тушеная свинина с овощами и сырными клецками
Рецепт: Тушеная свинина с овощами и сырными клецками

Решила потушить на ужин мясо. Тушить конечно с овощами, а что на гарнир? Молодой картошки у нас еще нет, старая уже невкусная. Лапша немного приелась. А что если с клецками сделать. Конечно мясо с тестом пища не совсем полезная -но вкусная, что же поделаешь.

Ингредиенты для «Тушеная свинина с овощами и сырными клецками»:

Комментарии и отзывы

Блюдо, очень заинтересовало!
Буду рада,если понравится!
Марина, довольно вкусно получилось)))
Да,мясо в мультиварке всегда получается нежное,на сковороде теперь редко тушу.
А у вас свинина или курица?
Это свинина - наше любимое мяско.Я его просто не обжаривала.
Вкусное мяско
Спасибо!
Мне нравится рецепт! Ставлю +
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки