Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

ВойноваПоваренок 1 уровня

8 июня 2014, 18:28
23958

Тушеное говяжье сердце с подливой

Очень вкусно

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Тушеное говяжье сердце с подливой»:

Сердце (говяжье) — 500 г
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Лист лавровый — 2 шт

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1291 ккал	белки 81.7 г	жиры 91.2 г	углеводы 39.2 г
100 г блюда
ккал 187.1 ккал	белки 11.8 г	жиры 13.2 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Тушеное говяжье сердце с подливой»:

Сердце моем, обсушиваем и нарезаем кубиками. Солим и обжариваем на разогретом масле. Сердце даст очень много сока.
Когда примерно половина сока выкипит, посыпаем мясо мукой и обжариваем еще 1-2 минуты.
После чего куски сердца перекладываем в неглубокую кастрюлю
В сковороду наливаем немного воды, доводим до кипения и получившееся процеживаем через сито в кастрюлю с сердцем.
Отдельно на сковороде обжариваем нарезанный лук, прибавляем томат-пюре, 2 лавровых листа и немного воды. Доводим до кипения и выливаем в кастрюлю с сердцем.
Тушим все на слабом огне около часа постоянно помешивая до готовности.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: сытно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/90474/]Тушеное говяжье сердце с подливой[/url]
[url=/recipes/show/90474/][img]/data/cache/2014jun/08/28/765701_63300-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Очень вкусно

Ингредиенты: Сердце, Мука пшеничная, Лук репчатый, Томатная паста, Масло растительное, Лист лавровый.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тушеное говяжье сердце с подливой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jun/08/28/765701_63300-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тушеное говяжье сердце с подливой" title="Рецепт: Тушеное говяжье сердце с подливой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусно</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тушеное говяжье сердце с подливой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3566">Сердце</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/90474/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тушеное говяжье сердце с подливой

Очень вкусно

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Тушеное говяжье сердце с подливой»:

Сердце Мука пшеничная Лук репчатый Томатная паста Масло растительное Лист лавровый

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1560

Закуска из баклажанов в ароматическом маринаде

83
658
86829

1144

Комментарии и отзывы

22 октября 2016 года Зайка78 #

действительно очень вкусно. не ожидала, что мне может понравиться сердце. буду готовить, спасибо!

18 ноября 2015 года i4turc #

Очень вкусно получилось! Муж не любитель субпродуктов, но был тоже очень доволен, отчего я вдвойне счастлива!

21 декабря 2014 года Спелая Хурма #

Сейчас приготовила сердце впервые в жизни, решила остановиться на вашем рецепте. Получилось очень вкусно: нежно и сочно. Запах стоял такой, что муж несколько раз отметил, как вкусно пахнет.
Большое Вам спасибо! Буду готовить еще не раз

19 июня 2014 года Кристи7786 #

Вчера приготовила первый раз говяжье сердце. Руководствовалась Вашим рецептом, только отдельно воду не кипятила и не процеживала, а залила воду в казанок, где обжаривалось сердце с мукой. Что хочу сказать: получилось очень вкусно!!! Однородная масса подливы. Очень красиво. Сфотографировала, но не могу добавить, т.к. низкий уровень. Говяжье сердце оказывается очень вкусное! Спасибо за рецепт!!!

20 июня 2014 года Войнова # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв))) Приятно что Вам понравилось)))

12 июня 2014 года теролька #

10 июня 2014 года Wera13 #

9 июня 2014 года svetilnik777 #

забираю в КК

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тушеное говяжье сердце с подливой

Ингредиенты для «Тушеное говяжье сердце с подливой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тушеное говяжье сердце с подливой»:

Похожие рецепты

Мясная тарелка

Печеночники

Печеночные оладьи

Котлеты из печени с рисом

Макароны по-флотски с языком

Горячее "Ленивый гусь"

Печень по-берлински

Грязный рис

Свиная шкурка "Пряная"

Попробуйте приготовить вместе

Салат с кальмарами "Круиз"

Закуска из баклажанов в ароматическом маринаде

Торт-пирог "Спица"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Двухэтажный каркасный дом V519 "Летбридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!