Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

10 июня 2014, 12:04
2695

Кофейные голени в молочно-соевом маринаде

Голени, напитавшиеся ароматным маринадом на основе кофе, молока и соевого соуса, после приготовления, становятся очень нежными и сочными. Да что скромничать - наивкуснейшими!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Кофейные голени в молочно-соевом маринаде»:

Голень куриная — 6 шт
Молоко — 200 мл
Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 100 мл
Куркума — 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)
Кунжут (для украшения)
Семечки подсолнуха (для украшения)
Масло растительное (для жарки мяса)
Кофе растворимый (с горкой) — 2 ч. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2619 ккал	белки 271.2 г	жиры 157.6 г	углеводы 27.9 г
Порции
ккал 873 ккал	белки 90.4 г	жиры 52.5 г	углеводы 9.3 г
100 г блюда
ккал 166.8 ккал	белки 17.3 г	жиры 10 г	углеводы 1.8 г

Рецепт «Кофейные голени в молочно-соевом маринаде»:

Время указано, без учета времени потраченного на мариновку мяса.

Отмерять молоко в кастрюлю.
Влить соевый соус и растворенный кофе (в небольшом количестве горячего молока).
Добавить куркуму,
соль (по вкусу),
и перец.
Перемешать. Наш маринад готов.
Погружаем голени в маринад. И маринуем не менее 2-х часов, переворачивая каждые 15-20 минут, чтоб напитывалось все мясо.
По истечению данного времени, обжариваем голени на сковороде с раскаленным маслом. Когда все голени обжарятся, выливаем маринад, доводим до кипения, и тушим под закрытой крышкой на маленьком огне 20-25 минут.
Украсить кунжутом и семечками.
Ну и как же летом на природе без зелени и овощей, тем более под мяско!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пикник + К" На обед На природу На ужин

Теги: ужин курица природа голени

Вкусы: куриный кофейный сочно нежно ароматно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/90545/]Кофейные голени в молочно-соевом маринаде[/url]
[url=/recipes/show/90545/][img]/data/cache/2014jun/10/09/766832_37741-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Голени, напитавшиеся ароматным маринадом на основе кофе, молока и соевого соуса, после приготовления, становятся очень нежными и сочными. Да что скромничать - наивкуснейшими!

Ингредиенты: Голень куриная, Молоко, Соевый соус, Куркума, Соль, Перец душистый, Кунжут, Семечки подсолнуха, Масло растительное, Кофе растворимый.
Тэги: ужин, курица, природа, голени.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кофейные голени в молочно-соевом маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jun/10/09/766832_37741-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кофейные голени в молочно-соевом маринаде" title="Рецепт: Кофейные голени в молочно-соевом маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Голени, напитавшиеся ароматным маринадом на основе кофе, молока и соевого соуса, после приготовления, становятся очень нежными и сочными. Да что скромничать - наивкуснейшими!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кофейные голени в молочно-соевом маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6906">Голень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/9131">Семечки подсолнуха</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/12/">курица</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1157/">природа</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/758/">голени</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/90545/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кофейные голени в молочно-соевом маринаде

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Кофейные голени в молочно-соевом маринаде»:

Голень куриная Молоко Соевый соус Куркума Соль Перец душистый Кунжут Семечки подсолнуха Масло растительное Кофе растворимый

Тэги: ужин, курица, природа, голени

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

455

Салат "Любимый"

101
455
8937

4096

Хлебные палочки к пиву и супу

123
4096
68969

616

Торт "Печенье из детства"

69
616
40941

Фотографии «Кофейные голени в молочно-соевом маринаде» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

10 июня 2014 года Таусова #

Интересный аппетитный рецепт!!!

10 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо

10 июня 2014 года Покусаева Ольга #

Очень вкусно и аппетитно

10 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Олечка!

10 июня 2014 года Tato-sha #

Думаю, запечь тоже вариант. Попробую, спасибо!

10 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!

10 июня 2014 года Дюдюкаа #

Вчера только, голени готовила.. )))

10 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

спасибо!

10 июня 2014 года Svetlr #

ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ, СПАСИБО.

10 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

Очень вкусно!

10 июня 2014 года mtata #

Леночка очень красиво и вкусно ,спасибо большое

10 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Танечка за оперативный комментарий!

10 июня 2014 года mtata #

я голодная наверное

10 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Я сама выкладывала (я сейчас на работе) и кушать захотела

10 июня 2014 года mtata #

я на обед приготовила голубцы,сижу нет сил,а терпеть еще 2,5 часа

,удачного дня Леночка

10 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

А че терпишь?? Надо есть!

10 июня 2014 года mtata #

нет

,у нас все по рассписанию

,сейчас кофе

,обед в 13.00

10 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

А.... я скоро уже пойду...

Только ножки уже слопали

10 июня 2014 года mtata #

вкусное быстро съедается

10 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

и не говори!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кофейные голени в молочно-соевом маринаде

Ингредиенты для «Кофейные голени в молочно-соевом маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кофейные голени в молочно-соевом маринаде»:

Похожие рецепты

Курица в меду

Закуска из курицы с картофелем на шпажке

Грудки "Королевские"

Куриная печень в конверте из пергамента

Цыпленок под сливочным сыром

Куриные крылышки ткемалевые "Пикантные"

Крылья куриные "Очень пикантные"

Запеченные куриные крылышки с лимоном

Острая курица

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Любимый"

Хлебные палочки к пиву и супу

Торт "Печенье из детства"

Фотографии «Кофейные голени в молочно-соевом маринаде» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!